ကျွန်တော်တို့ရဲ့နားလည်မှုထဲမှာ, ကိတ်မုန့် - ဒါကြောင့်ခက်ခဲများနှင့်ဒုက္ခတစ်ခုခုဖြစ်ပါသည်, အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးကွာကြာပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းထိုသို့ဖြစ်သောကြောင့်, သို့သော်ဤကြေညာချက်ဖြစ်ကောင်းပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာရှည်မုန့်ဖုတ်နှင့်တင်းကျပ်သောလိုက်နာမှုလိုအပ်သူတို့ရဲ့ counterparts တွေကိုမတူဘဲတစ်ရိုးရှင်းပြီးအမြန်ပေါ်စာရွက် cheesecake ဒယ်အိုး, ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့, ဆောင်းပါး၏အဓိကဇာတ်ကောင်နဲ့ဘာမှရှိပါတယ်။
အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများအပေါ်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဒိန်ခဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။
ဒယ်အိုးအတွက်ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1/2 st; ။
- မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- နို့ - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ထောပတ် - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
, သကြားနှင့်အတူမုန့်စိမ်းမှကြက်ဥ whisk ဒိန်ခဲ add နှင့်ဂရုတစိုက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျ။ သီးခြားပန်းကန်ရောနှောမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ရရှိလာတဲ့သိပ်သည်းပုံစံထို့နောက်တစ်ဦး pancake သို့လှိမ့်နေသည်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 6 အစိတ်အပိုင်းများကဝက်အူချောင်းမုန့်စိမ်း, သွေးခွဲ။ သငျသညျဒယ်အိုးထဲမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ခင်, တစ်ဦးချင်းစီကမကောင်းတဲ့ပါပဲမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်သင်တစ်ဦးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူင့ရမယ် pancake ။ အညိုရောင်သည်အထိရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာ cheesecake အဘို့မုန့်ပြားဖုတ်။
လူအပေါင်းတို့သည်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကျွန်တော်အအေးသူတို့ကိုစွန့်ခွာလျက်, အတောအတွင်းအတွက်မုန့်များကို ပြင်ဆင်. : အနည်းငယ်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ကစီဓါတ်ပါ add, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥပွတ်သပ်, နို့အတူတက်ပဲရှိတယ်။ အထူသည်တိုင်အောင်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, သေးငယ်တဲ့မီးနှင့်ချက်ပြုတ်အပေါ်အရောအနှောထားပါ။ ထူထပ်သောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဘီယာအရက်ချက်အအေး, အဲဒီနောက်ပျော့ပြောင်းထောပတ်နှင့်အတူတက်ခါလိုက်ကြလော့ဟုသတ်မှတ်။ မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီတိုင်းကိတ်မုန့်နှင့်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်ချောကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။
ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဆိုဒါ - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် - 200 ml ကို;
- powdered သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ။ ကစီဓါတ် - 1 Tsp,
- ငှက်ပျောသီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြားထပ်ထည့်တဲ့ဆန်ခါမှတဆင့်ကြက်ဥပွတ်, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းစတင်မုန့်စိမ်းမုန့်ညက်သို့မိတ်ဆက်ပေးသည်။ ရရှိလာတဲ့သိပ်သည်း wad သော့ပွငျနှင့်ဝေမျှ (6-8 အစိတ်အပိုင်းများ) သို့ဝေ။ တစ်ဦးပေါ့ပေါ့မုန့်ညက်မျက်နှာပြင် podpylennoy အပေါ်မုန့်စိမ်းရဲ့အပိုင်းပိုင်းထွက်လှိမ့်နေတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူင့နှင့်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးလွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ကြော်အညိုရောင်သည်အထိနှင့်လုံးဝအအေးထားခဲ့ပါ။
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါမုန့်များကို ပြင်ဆင်. : ပျော့ထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်သည်အထိအမှုန့်သကြားနှင့်အတူမုန့် whisk ။ ငှက်ပျောသီးကင်းစင်ပြီး Blender ကို အသုံးပြု. pyuriruem ။ ငှက်ပျောသီးနှင့် mash အာလူးရောထွေး, နှင့်အအေးကိတ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဦးမုန့်အင်္ကျီတယ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, အကြောင်းကို 3-6 နာရီစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျ။
ဒယ်အိုးထဲမှာ cheesecake အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 70 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကိုက် - ။ -1 Tsp ။
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- သကြား 150 ဂရမ်။
- ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
- သကြား - St ½;
- ထောပတ် - 75 ဂရမ်,
- အနှစ် - 3 အပိုင်းပိုင်း။
အလှဆင်ဘို့:
- walnuts - 100 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သကြားနှင့်ရော soft ထောပတ်, hydrated အနည်းငယ်ဆိုဒါထည့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်သွန်းလောင်းလျက်,
ယင်းမုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်နှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြားနှင့်အတူရောထွေး, အပျော့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, ထူ 2-3 မိနစ်သည်အထိပြုတ်ဖို့ခံရမည်။ အဆင်သင့်မုန့်အအေးထားခဲ့ပါ။
ထိုအချိန်အတောအတွင်းမှာရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်း, အညိုရောင်သည်အထိရေနံမပါဘဲဒယ်အိုးထဲမှာစားပွဲ podpylennom မုန့်ညက်နဲ့ကြော်အပေါ်ထွက်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏ 10 ကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေ။ , မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်အင်္ကျီကိုအအေးကုန်တယ်အခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့် 1.5-2 နာရီစိမ်ထားခဲ့။ အချိန်ကိုအချိုပွဲသင်ထမ်းဆောင်နိုင်တဲ့အခါ။