ပြည်တွင်းကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများအကြားအရသာကြောပိတ်ဆို့မှုအများအပြားပုလင်းတဲ့အခါဒါဟာအလွန်ကြီးစွာသောပါပဲ။ သူတို့ကလက်ဖက်ရည်ပဲထိုပွဲကိုခံနိုင်ပေမယ့်သင်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဘယ်လိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖတ်မီးဖို၌ယိုနဲ့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်။
မီးဖို၌ယိုနဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- သဲသကြား - 180 ဂရမ်;
- ဖုတ်မာဂျ - 190 ဂရမ်;
- အထူယို - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ယင်းမာဂျအရည်ဖြစ်ကြ၏။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထို့နောက်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ မီးဖိုနွေးဖို့ထားကြ၏။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ကြက်ဥကိုမောင်းသည့် vanilla ထားကောင်းစွာအားလုံးနှိုးဆော်ခြင်းငှါ, အရည်ကျိုမာဂျကိုငါသွန်းလောင်းသကြားထည့်ပါ။ မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်း Disintegrant နှင့်မကြာခဏယခင်ကရရှိသောဒြပ်ထုမှမိတ်ဆက်သည်။ မုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းနှင့် 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဝေယူ - အသီးသီးတဦးတည်းကိုအနည်းငယ်ပို, ဒုတိယပိုသေး။ လျော့နည်းမကြာခဏရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်နာရီအဘို့ကိုစေလွှတ်။ , ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်တစ်ပုံစံတည်းအပေါ်ဆုံးအလွှာသေသပ်စွာပြုလုပ်ယိုပြားစေလျှောက်ထားခြင်းဖြစ်သည်, ထိုမုန့်ဖုတ်စာရွက်ကျော်ဖြန့်ဝေသည်။ ထို့နောက်သူကယို၏ထိပ်ပေါ်တွင်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဒုတိယအပိုင်း ယူ. trowel အတူကစပါးကိုကြိတ်။ ကျနော်တို့က 25 မိနစ် preheated အလယ်အလတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။
မီးဖို၌ဒိန်ချဉ်နဲ့ယိုအပေါ်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- kefir - 250 ml ကို;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မဆိုယို - 350 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- သဲသကြား - 130 ဂရမ်;
- soda - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ယိုအဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပြီးထို့နောက်ကြက်ဥကိုမောင်းသကြားနှင့်အတူရောထွေးနှင့်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့, ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းထရပ်ကာတစ်မိနစ် 3. ပေးရကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ကောင်းပြီလူအပေါင်းတို့သည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား - ကြဲကြဲမုန့်စိမ်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ပုံစံနှင့်တစ်နာရီခန့်များအတွက်အလယ်အလတ်မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ထဲမှာ Send ။
မီးဖို၌ Raspberry ယိုနှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
- မာဂျသို့မဟုတ်ထောပတ် - 180 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သကြား - 180 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- Raspberry ယို - 350 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်သကြားကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ကြက်ဥကိုမောင်းဖို့ကြိုးစားနေ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကရိုက်နှက် whisk ။ ထို့နောက် Pre-ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1/3 မုန့်စိမ်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားတစ်နာရီရုပ်ရှင်ခြုံ။ ပြောက်ကျားအဖြစ်မုန့်စိမ်း၏ကျန်တစ်ဝက်ကိုတစ်နာရီအဘို့အခြောက်သွေ့ရှောင်ရှားရန်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ဆီနှင့်မုန့်ဖုတ်အင်္ကျီကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အမဲဆီ Raspberry ယိုအလွှာပလ္လင်ဖြန့်ဝေ။ ထိုအခါယိုပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း frostbitten နှင့်သူ၏သုံးခုယူပါ။ တစ်ဦးအလယ်အလတ်အပူချိန်မှာရွှေထိပ်တန်းသည်အထိဖုတ်ရမည်။
မီးဖို၌ယိုနှင့်အတူကိတ်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 650 ဂရမ်;
- အနှစ် - 3 PCs; ။
- ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဖုတ်ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ထူသော Plum Jam - 500 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကြက်ဥအနှစ် Whisk, သကြားတဖြည်းဖြည်း vsyp ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက် whitening သည်အထိဆက်လက်။ အရည်ကျိုမာဂျပေါင်းထည့်ရန်, ဆိုဒါ, ဆား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား slaked ။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမိတ်ဆက်ပေး။ ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်¼ဟာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားမုန့်စိမ်း၏။ ဝက်အတွင်းသွေးခွဲကျန်ရှိသော။ အဆိုပါချောရေနံသို့မဟုတ်အခြားအဆီနှင့်မုန့်ညက် pritrushivaem ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဘန်ဖွဲ့စည်း, မုန့်စိမ်းတစ်ဝက်ထားပါ။ ကျနော်တို့ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ဒုတိယထက်ဝက်ထွက်လှိမ့်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာတွင်အပ်နှံတစ်ဝက်ယိုဖြစ်ခဲ့သည်။ အဖုံးအလိပ်ထွက်ပြန်မုန့်စိမ်း, အောက်ထစ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျန်ကြွင်းယိုထားပါ။ ထိုအခါ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပိတ်။ 40 မိနစ်အကြာ, တစ်ဦးပိုင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ရိုးရှင်းသောယိုဌာပနာမု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- သဘာဝကရေနံ - 100 ဂရမ်;
- နွားမရဲ့နို့ - 90 ml ကို;
- မည်သည့်အထူယို။
ပြင်ဆင်မှု
ostuzhennoy အတွက်ထောပတ်သကြားထပ်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာအားလုံး whisk အရည်ကျို။ တစ်ကြိမ်မှာကြက်ဥတဦးတည်းမောင်းနှင်ခြင်းနှင့်နေဆဲ whisk ဖို့ကြိုးစားနေ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထပ်ထည့်, မုန့်ညက်ကိုလောင်းနှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာမုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိကိတ်မုန့်ဖုတ်။ ပြီးတော့ 2 သို့မဟုတ် 3 နှင့်ကိတ်မုန့် ချ. ဝေဖန်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ရက်ရက်ရောရောယို lubricates ။