အကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများလွယ်ကူပြီးအရသာ squash ဟင်းချို။ ကြောင့်ဒိန်ခဲ၏ပါဝင်သည်အစားအစာများဖို့, တကသာယာသော creamy မှတ်ချက်နှင့်အတူပြည့်နှက်နေသည်။
အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ Zucchini ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 650 ဂရမ်;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 95 ဂရမ်,
- filtered ရေ - 1.7-1.9 ဌ;
- အခြောက်လှန်း marjoram - 2 pinch;
- တောင်သူလယ်သမားထောပတ်, ဆီ - 25 ဂရမ်,
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့, parsley, ပင်စိမ်း (အစိမ်းရောင်);
- ငရုတ်ကောင်း svezheperemoloty;
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကဟင်းချို၏အမျိုးအစားအနေဖြင့်စလောင်းများမှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ် "အလျင်အမြန်။ " တကယ်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသောကြောင့်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါဟာခြင်း, zucchini, မုန်လာဥနီနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းကိုလျှော်ခွံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်အလယ်တန်းအရွယ် Cube နှင့်ထောပတ်အရည်ကျိုထောပတ်၌သူတို့ကိုကြော်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များစတင်နှင့်တစ်ဦးမုန္လာဥနီ zucchini နှင့်အတူအဆုံးသတ်, အစားထိုး တင်. , အခြောက်လှန်း marjoram နှစ်ခု pinch နှင့်အတူရာသီချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ။ တစ်ပြိုင်နက်တည်း, အခြား burner ပန်းကန်တစ်ဦးပြောင်းကုန်ပြီဒယ်အိုးရဲ့ contents ထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဒယ်အိုးနှင့် filtered ရေထဲမှာဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမုန့်ဒိန်ခဲကိုထည့်သွင်းပါကလုံးဝပျော်နှင့်ဟင်းချိုသို့ဖြန့်ဝေပေးပါ, iodized ဆားမြည်းစမ်းဖို့ပန်းကန်နှင့်အတူရာသီ, ငရုတ်ကောင်း, ငါးမိနစ်ပြုတ်အိုး၌ re-ဆူပြီးနောက်, ထို့နောက် add ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ် melenko နှင့်မသွားအောင်ရန်နောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ပေးပါ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူ zucchini ၏မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 140 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ကြက်သား - 0.9 ဌ;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 75 ဂရမ်,
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ငရုတ်ကောင်း svezheperemoloty;
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းရိုးရှင်းစွာသောကွောငျ့ရရှိနိုင်ပါသည်ကိုပြင်ဆင်ထုတ်ကုန်များနှင့်အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူ squash ဟင်းချို၏။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, zucchini ဆေးကြော peeled ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူသွားများအိုး၌သွင်းထားမတရားဖမ်းဆီးအလယ်တန်းအရွယ်ချပ်, ရေအနည်းငယ်လောင်း, သို့မဟုတ်မရရှိနိုင်-ဟင်းရည်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ပြုတ်ဖို့ထားလေ၏။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ငါးမိနစ်, နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရည်ကျိုဒိန်ခဲသည်တိုင်အောင်, မကြာခဏနှိုးဆော်နေစဉ် breadcrumbs နှင့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, အိုးကိုခွဲဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်သင်သာတစ်ဦး Blender ၏အကူအညီဖြင့်ပြည်နယ်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သောအများကြီးကိုသတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, အင်တုံသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြု melenko ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့် optional ကို croutons သို့မဟုတ် crackers ဖြည့်စွက်ရန်ရှိသည်။
ဒိန်ခဲနှင့်မုန့်နှင့်အတူ zucchini ၏မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 850 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်မီးသီး - 120 ဂရမ်;
- အံသွားကြက်သွန်ဖြူ - 2 PCs; ။
- မုန္လာဥနီ - 90 ဂရမ်,
- အာလူး - 240 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို သို့မဟုတ်ကြက်သား - 0.9 ဌ;
- အရသာမရှိဘဲအနေကြာဆီ - 35 ml ကို;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီမုန့် - 110 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ငရုတ်ကောင်း svezheperemoloty;
- ကျောက်ခဲနှင့်ပစ် iodized ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်ဟင်းချိုဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အနေကြာဆီအတွက်ကနဦး spasseruem ။ ဤခုတ် zucchini, သန့်ရှင်းမုန်လာဥ, အာလူး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီအံသွားအလယ်တန်းအရွယ် Cube ပြုပါနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူပူဒယ်အိုးထဲသို့တနည်း တင်. ရန်။ ကျနော်တို့မုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူစတင်အာလူးနှင့် zucchini ပြီးအောင်လုပ်ပါ။ ထို့နောက် Pripuskayut ခုနစျပါးမိနစ်အတူတကွဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းရည်ပွက်ပွက်ဆူနေသောအိုးတလုံး၌ထားတော်မူ၏, လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ၏ချပ် add နှင့်၎င်းတို့၏ Bloom ဖို့ပန်းကန်အပေါင်းတို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစိတ်အပိုင်းများများ၏စိတ်အားထက်သန်ချက်ပြုတ်။
အခုတော့တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture သည်အထိဟင်းချို Blender ညွှန်ကြား, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဟင်းလောင်းဆူပွက်၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာကိုမပြုမီတက်နွေး, ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် croutons နှင့်အတူဖြည့်စွက်မုန့်ဟင်းချိုတင်သွင်းခြင်းအခါ။