အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်

ငါတို့ရှိသမျှသည်ဖက်ထုပ်နှင့် empanadas ကဲ့သို့သောဟင်းလျာများကိုသိပေမယ့်အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်အကြောင်းကိုကြားနာအချို့သောအံ့သြဖြစ်ကြပြီးသူတို့ ravioli ကှာခွား, ပုံစံများ မှလွဲ. ဘာမှနားမလည်ကြဘူး။ ဒီတော့အဓိကကွာခြားချက်ဖက်ထုပ်ဟာဖက်ထုပ်ပြုတ်အသား, မရကုန်ကြမ်းသွင်းထားသည့်အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ဒီနှင့်အစားအစာ၏အရသာကိုကနေအတော်လေးကွဲပြားခြားနားလှည့်ပြင်ဆင်ကြ၏။

သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များသို့မဟုတ်အိမ်ထောင်စုပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အရသာကျေနပ်စရာနေ့လယ်စာအဖွဲ့ဝင်များဖျော်ဖြေချင်တယ်ဆိုရင်ဒါကျနော်တို့အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ် - စာရွက်

ကျွန်တော်မုန့်စိမ်းနဲ့ပြုတ်အသားလိုအပျသညျ့အဘို့အမဲသားကိုအတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောဂန္စာရွက်နှင့်အတူ start ရဲ့ကြပါစို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါအဆာ for:

အမဲသား brisket - 600 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ရေ - မည်မျှမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. တော်မူမည်
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါသင်သည်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနိုငျအောငျ, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအထဲတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေ, ရေနံလောင်း, ဆားနဲ့ရေကိုထည့်သွင်း, ဤမျှလောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထား 5 မိနစ်, ရုပ်ရှင်ထဲတွင်ထုပ်ဘို့မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်အသားနှင့်အလှည့်ကွက်ပြုတ်, ကြက်သွန်ကြော်ခုတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအသားရောမွှေပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေမုန့်စိမ်းနေဆဲအနည်းငယ်ဆုပ်နယ်ထွက်လှိမ့်ကာဖန်ခွက်သို့မဟုတ်ခွက်၏ပုံသဏ္ဌာန်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဖက်ထုပ် Sculpt သူတို့ကိုအကြောင်းကို 3-5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

အသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖက်ထုပ်

သငျသညျဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဂန္ဖက်ထုပ်ကိုကြိုက်လျှင်သင်တဦးတည်းအတွက်နှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်ပါပေါင်းစပ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အသားနှင့်အတူဖက်ထုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါအဆာ for:

မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
ဂေါ်ဖီထုပ် - 600 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
ရေ - မည်မျှမုန့်ညက်ကိုလည်း ယူ. တော်မူမည်
ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ယခင်စာရွက်ထဲမှာမုန့်စိမ်းပွားအဖြစ်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီ minced အသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောထွေး, ဘောဇဉ် grinder အတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Nalepit ဖက်ထုပ်နှင့်ပတ်သက် 10-15 မိနစ်, ဆားရေထဲမှာကသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ သငျသညျအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူစားနိုင်ပါတယ်။

အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူဖက်ထုပ်

အသားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဖက်ထုပ်အဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့အတူတူထုံးစံ၌အသားနဲ့အာလူးသူတို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သာဖြည့်ပါအသား 500 ဂရမ်, တဦးတည်းကြက်သွန်နှင့် mashed အာလူး 1-2 ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်အသားကိုခုတ်ဖြတ်နဲ့ကြော်, အဲဒီနောက် mashed အာလူးနဲ့ရောမွှေရပါမည်။ တခြားလူတိုင်းယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, လုပ်နေတာဖြစ်ပါတယ်။