အရှေ့ပိုင်းဥရောပများစွာသောလူမျိုးသူ့ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ် pies ပြင်ဆင်နေကြသည်, ဒါပေမယ့်စည်းကမ်းအတိုင်း, ချက်ပြုတ်နည်းများဆင်တူနေသောခေါင်းစဉ်: ထောပတ်နှင့်ဖြည့်စွတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥအများကြီးထဲမှာကြော်ဂေါ်ဖီထုပ်ကြက်သွန်နီ။ ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အပြည့်အဝ-body အရသာထွက် လာ. ထိုကွဲပြားခြားနားသောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံရှိနှင့်အတူ pies ။
မီးဖို၌ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies
ဖုတ်နှင့်ကင်: ချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ခုသာ Patti shaped သိရသည်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေသောရေနံချက်ပြုတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏ၏ရန်သူဖြစ်ကြောင်းလျှင်, သငျသညျမိမိတို့အဘို့မီးဖို၌မုန့်စိမ်းဖုတ်တစ်အများကြီးပိုရိုးရှင်းပြီးရိုးရာနည်းလမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒီစာရွက်ထဲမှာအကြှနျုပျတို့ wholegrain နှင့်သာမန်သန့်စင်ပြီးဂျုံမုန့်ညက်အရောအနှောကနေမုန့်စိမ်းသော့ပွငျပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကသာအဆုံးစွန်သောကိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- တဆေး - 10 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- wholegrain မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 115 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ပင်ပေါက် - 420 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အနည်းငယ်ဒူရေ၏ထက်ဝက်မှန်၌တဆေးကိုဖျက်သိမ်း။ မျက်နှာပြင်မြှုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းသောအခါ, ကြက်ဥနှင့်ရေနံ add, မုန့်ညက်အရောအနှောမှတဆေးကိုသွန်းလောင်း။ ကထိ (- ပိုပီပီကိတ်မုန့်ကြာကြာအဆိုပါပွား) ကိုချောချောမွေ့မွေ့နှင့် elastic သည်အထိမုန့်စိမ်းပွား။ ထို့နောက်တစ်ဦး damp အထည်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအထောက်အထားများအတွက်အပူအတွက်စွန့်ခွာ။
ဤအချိန်အတောအတွင်း, သင်အလွယ်တကူ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်စီမံနိုင်သည်။ ဝါရင့်နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့ကိုနူးညံ့, သည်အထိကြက်သွန်နှင့်အတူပူရေနံအတွက် pripuskayut သောငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ်မှရရှိသောဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ pies များအတွက်အများဆုံးအရသာနှင့်နူးညံ့သောအဆာ။ ပြုတ်ကြက်ဥထုကုန်တယ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရောအနှောထည့်သွင်းရပါမည်။ အဆိုပါအအေးအဆာနှိုးဆော်ပြီးနောက်။
မုန့်စိမ်း Divide, ပတ်ပတ်လည်ဝေမျှနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကိုလက်ပြားစေ။ ယင်းစင်တာ၌အ stuffing ထားပါအစွန်းဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်အတူတူသူတို့ကိုစွဲစေ။ အခြားတစ်နာရီ re-အထောက်အထားကိတ်မုန့်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ 180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြော် pies - စာရွက်
ဆက်ဆက်ကြော် Patti သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက် zazharistogo ပြတ်သားမုန့်စိမ်း၏ပရိသတ်များ။ အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးစာရွက်, ကြော်မဆိုပန်ကာများအတွက်အကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လာရန်သေချာပါစေ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ပူနွေးသောနို့ - 235 ml ကို;
- တဆေး - 5 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့သကြားတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 245 ဂရမ်
အဆိုပါအဆာ for:
- လတ်ဆတ်နုပျိုပင်ပေါက် - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 45 ဂရမ်,
- နို့ - 45 ml ကို;
- စမုန်ဖြူတစ် sprig - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- ကြော်ဘို့ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သူတို့တစ်တွေတစ်ခုတည်းစိမ်းအတွက် sformuyutsya ပါဘူးသကဲ့သို့ရှည်လျားတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရောနှောအားလုံးသည်စမ်းသပ်အစိတ်အပိုင်းများကို။ သူတို့ကိုယ်တိုင် stuffing ကိုင်ထားစဉ်အထောက်အထားတစ်ခုနွေးအတွက်မုန့်စိမ်းချန်ထားပါ။ တအုံနွေးနွေးဖျက်စီးဂေါ်ဖီထုပ်နို့လောင်းနူးညံ့သည်အထိအရွက်, စမုန်ဖြူဝတ်များနှင့်တင်ဒါသည်အထိအားလုံးဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်စွပ်ပြုတ်ရောမွှေပါ။
လိုချင်သောအရွယ်အစားနှစ်ပိုင်းမုန့်စိမ်းအချပ်ဖွင့်လာမယ့်တစ်ဦး disk ကိုသို့တစ်ခုချင်းစီကိုလှိမ့်နှင့်ဗဟိုမှာရှိတဲ့အဆာထားပါ။ edge ကတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။
ရေနံအတွက်ရေနံအပူသို့မဟုတ်တိုက်ရိုက်ဒယ်အိုးထဲသို့အနည်းငယ်စင်တီမီတာလောင်း။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်သည်အထိလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကြော် Patti ။
ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ puff pastry
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တစ်စာရွက် puff pastry ၏ ,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- sauerkraut - 200 ဂရမ်;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပိုလျှံသီးဖျော်ရည်ထုတ် Wring နှင့်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်ခုတ်။ ကြက်ဥခုတ်ပြုတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ မည်သည့်ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရွယ်အစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကို cut ထွက်လှိမ့်ပုံအလယ်ဗဟိုမှာရှိတဲ့ stuffing ထားအနားတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။ 15 မိနစ် 210 ဒီဂရီမှာကိတ်မုန့်ဖုတ်။