ပင်လယ်ကိုဘေ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျွန်တော်တို့ရဲ့စျေးကွက်အတွက်အလွန်တတ်နိုင်ဖြစ်လာဒါကထိပ်တန်းငါး။ သူမသည်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်လုံးဝနီးပါးမဆိုလမ်းဖွစျစနေိုချက်ပြုတ်: ကုမ္ပဏီတစ်ခုကဇာတိပကတိအားပုံမှန်အတိုင်းကင်ပြီးမှ, မုန့်ဖုတ်နဲ့စွပ်ပြုတ်ရှင်သန်။ Next ကိုကျနော်တို့တပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကို redfish ဖုတ်နှင့်အံ့သြဖွယ် option ကိုအဆုတ်ဟင်းချိုလွှာပူဇော်ဖို့ဘယ်လိုရှင်းပြပါ။

လုံးဝမီးဖို၌ပင်လယ်ဘေ့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကျောက်ငါးအသေကောင် - 2 PCs; ။
• အာလူး - 275 ဂရမ်;
• ပါးလွှာသောအသားအရေနှင့်အတူလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူသွားများ - 3 PCs; ။
• မုန့် 20% - 165 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 165 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ - 20 ml ကို;
• စည်းလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့,
• Lavrushka - 2 ရွက်;
• ငါးငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှော,
• ဖြစ်နိုင်ရင်ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆား, ။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးသန့်ရှင်းခြင်းကိုခံရမည် အဆိုပါအယပ်အနေဖြင့်အသေကောင်ကိုကယ်လွှတ်ခြင်းငှါ, ဆေး, ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဘေးဖယ်ထားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။

ဤအတောအတွင်းအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. ။ အခွံနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်ကွင်းသို့ဖြတ် Get ချပ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထဲသို့အာလူးခုတ်။

တစ်ဦး grater အပေါ်ဒိန်ခဲခုတ်ခက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ peeled နှင့်ဇီယာစေ့ melenko ခုတ်။

နှစ်ခုဖြတ်တောက်ခြင်းသတ္တုပါးကိုပြင်ဆီနှင့်ဖြီးနှင့်အသေကောင်ကိုပုံမှန်အတိုင်း၏တစ်ဦးချင်းစီပေါ်မှာနေရာချခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အခုတော့ pritrusite ငါးထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းချပ်ပြီးလျှင်နှင့်အာလူးချပ်၏နှစ်ဖက်ပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပြီးအောင်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းကျော်သွန်းလောင်း။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးစာအိတ်နှင့်နေရာတံဆိပ်ခတ်ထားလော့။

ကြိုတင်မဲအတွက်မီးဖိုကောင်းကောင်း preheated ငါးဆယ်မိနစ်ဖုတ်ငါး။ သငျသညျအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာအပါအနှင့်အတူပူ delightfully အရသာမည်။

ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပင်လယ်ဘေ့လွှာနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ (အရည်အသွေး) - 165 ml ကို;
• grouper - 965 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူခေါင်းကို;
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပါးလွှာအသားအရေနှင့်အတူကြီးမားတဲ့မဟုတ် - 2 PCs ။
• စမုန်ဖြူ, ဇီယာစေ့, Lavrushka ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီနီးပါးပြုတ်သည်အထိသံလွင်ဆီထဲမှာတစ်ဝက်ကွင်းကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်, သန့်စင်သင့်ပါတယ်။ ဤအချိန်အားဖြင့်, ပုံမှန်အတိုင်းတန်း, thawed ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

ကြက်သွန်နီ pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ, စိတ်ပျက်တုံးခရမ်းချဉ်သီး, မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းတန်းပါအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 5-7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။

တစ်ဦးသင့်လျော်သောအိုး၌, ရေ add ဆားနှင့်အနာစိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ နိမ့်ဆုံးမီးမှာ 15 မိနစ်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့ဒယ်အိုးရဲ့ contents ပေးပို့ပါ။ မီးဖိုကို turn off, တစ်နာရီခန့်အဘို့မသွားအောင်ဖို့ပန်းကန်ကုန်အံ့။ ထိုအခါဖလားထဲသို့ဟင်းချိုလောင်းနှင့်အိမ်လုပ်ကြက်သွန်ဖြူ croutons နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။