အဆိုပါတကယ်ဟောင်းရေစာရာသီအလိုက်ထုတ်ကုန်များထားရှိရေးသငျ့သညျ။ ဤသည်သတ်မှတ်ထားသည့်ပန်းကန်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်သင်နှင့်အတူဝေမျှတံ့သောများ၏စာရွက်နဲ့ကိုက်ညီ။
စိတ်ချစွာငြိမ်ဝပ်စွာနေ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကျပ် zucchini နွေရာသီတစ်လျှောက်လုံးသင့်ရဲ့စားပွဲ၌အကြီးဧည့်သည်ဖြစ်လိမ့်မည်။
မီးဖို၌ဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 6-8 PCs; ။
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 1/4 st; ။
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 80 ဂရမ်,
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့် - 1/2 st; ။
- Tabasco ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- dlinnozery ဆန် - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ အဆိုပါချောရေနံဖုတ်။ Zucchini ဝက်အတွင်းဖြတ်သူတို့ထံမှယင်း nitty gritty ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သင်သည်သူတို့၏ထိပ်တန်းကိုပယ်ဖြတ်တဲ့ပတ်ပတ်လည် zucchini ရှာပြီးတစ်ဦးဆွန်းပန်းကန်ရရှိရန်အဓိကခြစ်ဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းရောက်နေတယ်ဆိုရင်။
ဆန်ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်သည်အထိပြုတ်အအေးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရောထွေးဖို့ကပေး: ပဲမျိုးစုံ, ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ အဆာမုန့်နှင့်ဖြည့်စွတ် ဒိန်ခဲ , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်စူးရှ Tabasco ငံပြာရည်နှင့်အတူရာသီအရောအနှောထားတဲ့ပြီးနောက်။ ဆန်အရောအနှောတွေနဲ့ zucchini ၏ဆွန်းပန်းကန်ဖြည့်ပါနှင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ယင်းသတ္တုပါးအောက်မှာ zucchini မိနစ် 20 ဖုတ်နှင့်သတ္တုပါးခြင်းမရှိဘဲထို့နောက်အခြားမိနစ် 30 ။
မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်ကြော် zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မှို - 250 g နဲ့;
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- oregano - 1/2 Tsp ;.
- Peppermint - 1/2 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ,
- nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
Zucchini အလျားတစ်ဝက်တွင်ဖြတ်မျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြမ်းကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, သူတို့ရဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့် oregano နှင့်အတူထို့နောက်ရာသီနှင့်အတူမှို, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်ဦး Blender နှင့်အရက်ဆိုင်တစ်ဦးကလိုင်ခေါင်းထဲသို့ဖြည့်သုံးပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်မှို pyuriruem အတူထွက်ပေါ်လာတဲ့အရောအနှော။ ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီးချပ်၏ထိပ်ပေါ်တွင် stuffing ထားပါနှင့် greased မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် squash ထားပါ။ ဒယ်အိုးများတွင်ကျွန်ုပ်တို့၏ "လှေ" ကိုမီးရှို့သည်မဟုတ်ဖုတ်ဖို့ 1/4 ခွက်ကိုရေသွန်းလောင်း။ သတ္တုပါးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 30-35 မိနစ် preheated 210 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အချိန်ကိုပြီးတဲ့နောက်ကျနော်တို့ကသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားနှင့် 15 မိနစ်ကိုမီးပေါ်မှာ squash ပြန်သွားပါ။
minced အသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Courgettes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 5-6 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ,
- မြေပြင်အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- chives - 1 ရောင်ခြည်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 2/3 st; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ပြီးလျှင် Parmesan ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- parsley;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 tbsp; ။
- zucchini - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဝက်အတွင်းဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် zucchini ပွငျဆငျပွီးအဓိက extract ခြင်းမပြုမီ။
ချက်ပြုတ်သည်အထိအပူရေနံတွင် mince ကြော်။ အဆိုပါ minced အသားကုန်တယ်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 3-4 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရှေ့ဆက်ရန်, ထို့နောက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်ကောင်းထားတော်မူ၏။ မုန့် breadcrumbs နှင့်အတူကြော်စား stuffing ရောထွေးနှင့်အနည်းငယ်အအေးထားခဲ့ပါ။ အခုတော့မြည်းစမ်းဖို့မုန့်ဒိန်ခဲ, parmesan, parsley နှင့်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ပါဝင်ပစ္စည်းများမှထည့်ပါ။
ဆွန်း zucchini minced အသားနှင့်အတူကျပ်နှင့်ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး၏ ။ မုန့်ဖုတ်မုန့်ညက် 20 မိနစ် 200 °မီးဖိုမှ preheated ။
ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ် Courgettes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 1 tbsp; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အတွက်ပျော့သည်အထိကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခြစ်မုန်လာဥကုန်တယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောမှထည့်သွင်းခြင်း။ သီးခြားကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းကြော်ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့နှင့်အတူရောမွှေပါ။
လူအပေါင်းတို့သည်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, ကြက်သားနှင့်အတူအမာခံ zucchini ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောရာမှ peeled ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ် 35 မိနစ်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။