Goroshnitsa - စာရွက်

Goroshnitsa - အမျိုးမျိုးသောနံ့သာများအပြင်နဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာလုပ်ထားတဲ့ဒီအဟောင်းကိုပန်းကန်။ မကြာခဏလည်းအမျိုးမျိုးသောစီရီရယ်, ထောပတ်, အာလူးပင်သောက်သည်ထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အလွန်အရသာရှိတဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာမွှေးအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ရဲ့ goroshnitsu ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

စိုမပါဘဲကြော် goroshnitsa

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 400 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

စိမ်စရာမလိုဘဲ goroshnitsu ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သင်အချိန်မရှိဘူးဆိုပါကဒါ, အမြီး့ကိုလျှော်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ပြုတ်ဖို့မြင့်မားသောအပူကျော်သွင်းထားလေ၏။ ထိုအခါမီးလျှံအဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူတစ်နာရီ ပတ်သက်. ဂျုံယာဂုလျော့ခြင်းနှင့်ပြုတ်။ အဆုံးမှာ Solim goroshnitsu နှင့်သီးခြားစီကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ သငျသညျရှုပ်ထွေးချင်လျှင်ပျော့ပြောင်းပြီးကြီးက potoloch နိုင်ပါတယ်။ အချောပန်းကန်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

ကြော် goroshnitsy အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 400 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဝက်သားလွှာ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အသား goroshnitsu နှင့်အတူချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အမြီးရေအေးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖောရောင် 8 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ပိုလျှံအရည်ညှစ်ခံခဲ့ရနှင့် 1 မှာလတ်ဆတ်တဲ့လောင်း: 2 အချိုး။ အဲဒီအစားရေသင်တို့သည်အမဲသားကိုဟင်းရည်ထည့်နိုင်သည်, ဒါကြောင့်ဂျုံယာဂုအများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးအဆာရ။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့မီးဖိုပေါ်ဟင်းလျာများကိုတင်နုသည်အထိပဲစေ့တွေဟာချက်ပြုတ်။ ထိုအခါပဲသန့်စင်သောဂျုံယာဂုအသွင်ပြောင်း tolkushkoy ကိုသုံးနိုင်သည်။ Next ကို, ကြော်အမဲသားကိုအားရစရာချက်ပြုတ်ဖို့ go ချပ်သို့ဖြတ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအိပ်လေ၏။ သီးခြားစီတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း, ထို့နောက်အသားက add နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိအတူတူမျှတည်ထားပါ, ကုန်တယ်ကြက်သွန် passeruem ။ ဂျုံယာဂုနှင့်အတူချိတ်ဆက် roasting ရဲ့အဆုံးမှာ, အရသာ goroshnitsey နှိုးဆော်နှင့်ပျော်မွေ့။

မီးခိုးနှင့်ကြော် goroshnitsy

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲစေ့တွေဟာ - 1 st; ။
• သောက်သည်ဘေကွန် - 130 ဂရမ်;
• နံ့သာမျိုး,
• ကြက်သွန်နီ;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

ဒီတော့ goroshnitsy ယူပြီနောက်ဟင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ရေနှင့်အတူလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်ပဲစေ့တွေဟာများ၏အလိုရှိသောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်းကြွက်ကြွက်ဆူသောစေခြင်းငှါငါနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ဆားပုဂျုံယာဂုပြုတ်။ ဘေကွန်ကနျြောတို့အဆီသည်အထိရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့ shift, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဤအချိန်ခုတ်။ မီးသီးစင်ကြယ်သောထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ခြင်းနှင့်အသားမှထည့်ပါ။ အရာအားလုံးမျှတည်ထားပါချက်ပြုတ်သည်အထိ, အဲဒီနောက် roasting ပြုတ်ပဲစေ့တွေဟာပြန့်နှံ့။ ရောထွေး, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းနှင့် 5 မိနစ်မသွားအောင်ထားခဲ့။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာကြော် goroshnitsy

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပဲ grit - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• အချဉ်မုန့် - ကယ်နှုတ်ခြင်းငှါ၎င်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာ goroshnitsu ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါကြောင့်ဂရုတစိုက်နွေးရေနှင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာဆေးကြော, ပြီးတော့ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. မိနစ် 30 စိမ်အမြီး။ ထို့နောက်ပဲဆေးကြောနေကြသည်နှင့်ရေနှင့်အတူပြန်လည်ဖြည့်ပါ။ အခုတော့မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုများအတွက်ရည်ရွယ်ဖန်ထည်ကို ယူ. , , ပဲစေ့တွေဟာပျံ့နှံ့ဆူရေသွန်းလောင်းခြင်း, optional ကိုဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပစ်ချနှင့်မီးဖိုအတွက်ဟင်းလျာများထားတော်မူ၏။ "ဂျုံယာဂု" mode ကိုတို့က 35 မိနစ် goroshnitsu ဟင်းချက်နှင့်အမြင့်ဆုံးပါဝါထားကြ၏။ ဂျုံယာဂုပြုတ်သည်အထိရဲ့ zazharku ပြုစေ: ဆေးကြောသန့်စင်ဖို့မုန်လာဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အတွက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ strips တွေ passeruem သို့ဖျက်စီး။ 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှီ, တူရိယာအဖုံးဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပဲစေ့တွေဟာဖို့ထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောပြီးထပ်မံချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ အဆင်သင့် goroshnitsa ကိုက်ညီမှုတစ် thickish ငံပြာရည်တူသငျ့သညျ။ နံ့သာမျိုးကိုပန်းကန်နှင့်အတူရာသီအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အချဉ်မုန့်ထား၏။