ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုအချက်အလက်များ 8

အရက်သောက်၏အတွေးအခေါ်နှင့်ယဉ်ကျေးမှုမှ Beginner ရဲ့လမ်းညွှန်စပျစ်ရည်ကိုမြင့်တက်လာခဲ့သည်။

1. ပထမဦးစွာနဲ့ဗွေဆော်, သင် Rose ကြိုက်တတ်တဲ့အဘယ်အရာမှားဘာမှမရှိဘူးဖြစ်ပါတယ်။

ယင်း၏အနီနှင့်အဖြူဝမ်းကွဲနှင့်နှိုင်းယှဉ်ပါပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို, ဆဲစပျစ်ရည်ကိုကိနျးခမျးနှင့် dilettantes များ၏စိတ်ပျက်ဖွယ်ဝေဖန်မှုများနှင့်ထိတွေ့လျက်ရှိသည်။ Rose သို့မဟုတ်မုန်း:

က) မှာ "သာမိန်းကလေးများအဘို့အပန်းရောင်က" စဉ်းစားရန်အတော်လေးရှေးရိုးစွဲနှင့်မသိဘဲသို့မဟုတ်

လူငယ်တစ်ဦးနှင့် impressionable အသက်အရွယ်စပျစ်ရည်, အဖြူရောင် Zinfandel မှာကြိုးစားရန် imprudence သူခ) သူတို့က, လျှော့ချဖြူဇင် (ထိုနှင်းဆီစပျစ်ရည်ချိုမြိန်, ချိုမြိန်ပျက်လုံးများအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုဖြန့်ချိခြင်းနှင့်ကယ်လီဖိုးနီးယားအတွက် 1970 ခုနှစ်အတော်လေးလူကြိုက်များခဲ့ပါတယ်) သို့မဟုတ်အန်ဒရီ၏နှင်းဆီ ( ရှမ်ပိန်အရသာနှင့်အတူမူလကပင်ဆိုဒါ) ။ ဟုတ်ပါတယ်, အရည်အသွေးညံ့ဖျင်း၏ဘုံပန်းရောင်စပျစ်ရည်, ဒါပေမယ့်တစုံတယောက်သောသူသည်သောက်နေဖြင့်အာမခံထားခြင်းမရှိပါ။

2. အနီနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးကအရောအနှော - Rose စပျစ်ရည်ကိုမဟုတျပါဘူး။

Rose စပျစ်ရည်အများစု၏ထုတ်လုပ်မှု၏နည်းပညာအနက်ရောင်စပျစ်သီးပေါ့ပေါ့ (နာရီပေါင်းများစွာကနေရက်ပေါင်းများစွာရန်) မိမိခွံထဲမှာခဏနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနဲ့စိမ်ကြောင်း, အဲဒီနောက်အသီးဖျော်ရည် (ရကိုခေါ်) ကို pomace ကွဲကွာနေနှင့်တင့်ကားသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

ကြာကြာစပျစ်သီးအရေခွံစပျစ်ရည်ကို, အမဲမှောင်သည့်ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုတည်။ ,

... ဒါအရသာအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမှချဉ်းကပ်, ပိုမိုနက်ရှိုင်းခြင်းနှင့် terpche ဖြစ်လာသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်မှုနည်းလမ်းဆင်တူသည်။ Black ကစပျစ်သီး - သင်ဖျော်ရည်၏စပျစ်ရည်မဆို color ကိုလုပ်နိုင်အောင်, အထဲမှာအဖြူနှင့်ဒါကြောင့်ထဲကတစ်ဦးအလင်းဖျော်ရည်။ အဖြူ, ပန်းရောင်သို့မဟုတ်အနီရောင်: အရေခွံရည်ကိုနေ, စပျစ်ရည်၏အရောင်ကိုဆုံးဖြတ်ပေးသောကာလအတွင်းအချိန်။

3. စပျစ်ရည်ကိုကမ္ဘာပေါ်မှာနီးပါးမဆိုစပျစ်သီးကနေဘယ်နေရာမှာမဆိုလုပ်ရနိုင်လာခဲ့သည်။

ထုတ်လုပ်မှုစပျစ်ရည်ကိုစပျစ်သီးမျိုးစုံသို့မဟုတ်ဇာစ်မြစ်၏ဒေသတွင်းမှပူးတွဲပါမပါထ; ထိုသို့သောအနီနှင့်အဖြူအဖြစ်စပျစ်ရည်ရုံမျိုး, ဖွင့်။ အကြီးမားဆုံးထုတ်လုပ်သူများပြင်သစ်, စပိန် (က "rosado" ဟုခေါ်သည်အဘယ်မှာရှိ), အီတလီနိုင်ငံ ( "rosato"), နှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုဖြစ်ကြသည်။ အလွန်ကြီးစွာသောစပျစ်ရည်ကိုတခြားနေရာကမ္ဘာပေါ်မှာတောင်အမေရိက (ချီလီ, ဥရုဂွေး), ဂျာမနီ, ဩစတြေးလျနှင့်များစွာသောပိုပြီးများ၏ဝိုင်အကြားတွေ့နိုင်ပါသည်လည်းဖြစ်ပါတယ်။

အများစုမှာဝိုင်အတန်ကြာမျိုးပေါင်းတစ်ရောစပ်များမှာမြင့်တက်လာခဲ့သည်။ Grenache, Sangiovese, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Senso နှင့် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်: ဤတွင်ခြောက်သွေ့ / ပန်းရောင်ဥရောပစပျစ်ရည်ကိုအသုံးပြုကြသည်ထားတဲ့စပျစ်သီး၏အသုံးအများဆုံးမျိုးပေါင်းတချို့ရှိနေပါတယ်။

4. ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါသည်: အငယ်ကသည်လတ်ဆတ်သော, သဟဇာတအရသာဖြစ်ပါတယ်။

အနီရောင်နှင့်ဟယ်လင် Mirren နဲ့မတူပဲပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို, နှစ်ပေါင်းများစွာတိုးတက်မထားပါဘူး - တစ်ဝက်တစ်ရာစုနှစ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာသူ့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့စိတ်ကူးထားခဲ့။ တံဆိပ်ပေါ်တွင်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်တစ်ခုအရိပ်အယောင်နှင့်အတူတစ်ဦးအဖျော်ယမကာသောက်သုံးခြင်းအတွက်မရှက်ရှိနေသည်။ သငျသညျအစောပိုငျးကနှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းထက်ရက်စွဲပါစပျစ်ရည်ကို (သင်ရှာတွေ့မှာမဟုတ်ပါဘူးနှင့်အများဆုံးဖွယ်ရှိ) မသောက်သင့်ပါတယ်။

5. နေတဲ့နှင်းဆီစပျစ်ရည်ကိုမဝယ်သောအခါ, မေးမြန်းဖို့အရေးကြီးဆုံးဆိုတဲ့မေးခွန်းကို "ကအခြောက်?"

အပူပိုင်း = ချိုမြိန်ဘူး။ ဒါဟာသင်လိုအပ်ကဘာလဲ: အမှန်ပင်တိုင်းအရသာနှင့်အနံ့တွင်းထွက် / အသီး interrupts / နှင့်ပြီးသောပိုလျှံသကြားမပါဘဲတစ်ဦးအချဉ်အရသာ, အတူလတ်ဆတ်တဲ့အရသာရှိပါတယ်တဲ့စပျစ်ရည်ကို။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထုတ်လုပ်မှုသည်ထင်ရှားမူရင်း Rose "အဖြူရောင် Zinfandel" ဟုအဆိုပါအမှား supersladkogo စပျစ်ရည်ကို («အဖြူ zinfandel ») နှင့်သူ့ညီကားမကောင်းတဲ့ name ကိုလက်ခံရရှိကြောင်းသတိရပါ။

ကြောင့်နှင်းဆီစပျစ်ရည်ကိုဤမျှလောက်များစွာသောကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးအစားများကိုလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်ထုတ်လုပ်နေသည်ဟူသောအချက်ကိုမှခြောက်သွေ့သို့မဟုတ်ချိုသောစပျစ်ရည်၏ရှေးခယျြမှု၏မေးခွန်းကိုအများကြီးပိုအရေးကြီးတဲ့မူရင်းမိမိတိုင်းပြည်ထက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ကအရက်စတိုးဆိုင်မှာလုံးဝငါလည်းခံစားနေကြလျှင်မူကား, ဒီမှာယေဘုယျစည်းမျဉ်းင်:

ဟောငျးကမ္ဘာ့ဖလား (ဥရောပ) ၏ Rose အထိမျးအမှတျဇာတိ = ပိုပြီးခြောက်သွေ့တဲ့ဖွစျလိမျ့မညျ

(ဘယ်နေရာမှာမဆိုအခြားကမ္ဘာပေါ်မှာထံမှ) ကမ္ဘာသစ်စပျစ်ရည်ဇာတိ Rose = နည်းခြောက်သွေ့တဲ့ BE

အဲဒီမှာဤနည်းဥပဒေဖို့အများကြီးခြွင်းချက် (ကာလီဖိုးနီးယား Rose စပျစ်ရည်ကိုစူပါပါးလွှာများနှင့်စူပါခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်နိုင်ပြီး, အချို့သောဥရောပဝိုင်တစ်ဦးပိုမိုမြင့်မားသွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုရှိသည်) ဖြစ်ကြောင်း, ဒါပေမယ့်မှာတည်းခိုနေစဉ်အထက်လမ်းအရက်များစတိုးဆိုင်ဆုံးဖြတ်ရန်နိုင်ရန်အတွက်အတော်လေးအသုံးဝင်နိုင်ပါတယ်ပေမယ့် ပြီးပြည့်စုံသောဖရိုဖရဲ။

သံသယရှိလျှင်, ပြင်သစ်ပေါ်တွင်သင်၏ရွေးချယ်မှုကိုရပ်တန့် - အထူးသဖြင့် Provence ၌တည်၏။

ပြင်သစ် - ရိုးရာအခြောက်အ Rose စပျစ်ရည်ကို၏မွေးရပ်မြေ (Rose - နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အနေဖြင့်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်) နှင့်က Provence, ဥပမာအားဖြင့် Rhone ချိုင့်သို့မဟုတ်လော်ရာ၏ချိုင့်ကနေစပျစ်ရည်ကိုများကပိတ်မိခံရဖို့အလွန်ခက်ခဲသည်။ (တောင်ပိုင်းပြင်သစ်ထံမှ) Provençal Rose စပျစ်ရည်ကိုများသောအားဖြင့်အလွန်ဖျော့ပန်းရောင်, တခါတရံတွင်ဆော်လမွန်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏကြားသိစတော်ဘယ်ရီမှတ်စုမျိုးစုံမြည်းစမ်းသောအခါ, Raspberry နှင့် Citrus ။ သငျသညျစတိုးဆိုင်များတွင်စပျစ်ရည်ကဲ့သို့ကြည့်ရှုချင်တယ်ဆိုရင်အောက်ပါညွှန်ကြားချက်ကိုအသုံးပြုပါ။ Provence အတွက်အများအပြားအမည်များကို (စပျစ်ရည်ကိုတိကျသောလိုအပ်ချက်များနှင့်အညီတိကျတဲ့ဒေသတွင်း၌ခဲ့ကြောင်းသက်သေခံရသောအရာရှိတဦးကခေါင်းစဉ်) ရှိပါတယ်။ သငျသညျကိုတံဆိပ်ပေါ်တွင်အောက်ပါအမည်များကိုတစ်ဦးကိုတွေ့မြင်လျှင်သင်ချက်ချင်း, ဒီစပျစ်ရည်ကိုကနေရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်:

Cote က de Provence
Coteaux d'Aix-my-Provence
Bandol
Cassis
Coteaux Varois

သငျသညျစပိန်ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို« rosados »များအတွက်ရွေးချယ်, ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုမကြိုက်ဘူးလျှင်တစ်ဦးကအလွန်ကြီးစွာသော option ကို။ ဒါဟာအသားနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သည့်နက်ရှိုင်းပန်းရောင်အရောင်နဲ့ fruity aftertaste, အတူအနည်းငယ် terpche နှင့်၎င်း၏ပြင်သစ်ဝမ်းကွဲထက်ပိုမိုချမ်းသာဖြစ်လေ့ရှိတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်လျော့နည်းဖောင်းပွခြင်းနှင့်ရလဒ်ကဲ့သို့ဖြစ်၏, ဒီထက်ကိုသင်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။

6. ပုလင်းနှုန်းထက်ပိုမို $ 15 ပေးချေမထားပါနဲ့။

ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုကျွန်တော်အနီရောင်နဲ့နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်ဆွဲအထူးသဖြင့်လျှင်, စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်လေ့ရှိပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဝိုင်အချိန်ကြာမြင့်စွာ "ရင့်ကျက်" နှင့်ထုတ်လုပ်အတော်လေးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဖြစ်ကြောင်းကိုသူတို့အားနှိုင်းယှဉ်ငယ်ရွယ်ဖြစ်ကြသည်။ Rose စပျစ်ရည်ကိုဆဲအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုကတန်ဖိုးထားသည်မဟုတ်အမေရိကန်စားသုံးသူများအတွက်အတော်လေးစျေးကြီးသောအရာ, ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုတင်သွင်းမှု၏ကျန်နှိုင်းယှဉ်ယင်း၏အတော်လေးတတ်နိုင်စျေးနှုန်းများကြောင့်တန်ဖိုးထား။ (သင်အနေနဲ့သာမန်စတိုးဆိုင်၌ရှိကြ၏လျှင်သို့မဟုတ်ပင်စျေးနှုန်းချိုသာ) သင် $ 10-15 ၏စျေးနှုန်းအကွာအဝေးအများအပြားလျောက်ပတ်သောရွေးချယ်မှုများတွေ့ပါလိမ့်မယ်။ သင်ဆဲထိပ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းကနေစပျစ်ရည်ကိုပေါ် splurge ရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, ပုလင်းနှုန်းထက်ပိုမို $ 25 သို့မဟုတ် $ 30 ကို overpay ပါဘူး။

သင်ကပိုပြီးတိကျနိုင်ပါတယ် 7. , သင်ကကင်မှာသောက်သင့်ပါတယ်။

အစားအစာတစ်ခုအထူးသဖြင့်စပျစ်ရည်ကိုချိတ်ဆက်ကြိုးစားနေ - က (ကဘာဂါမှ ketchup ချည်နှောင်ဖို့ဘယ်လိုများ၏အမျိုးအစားမှ) clichéကိုစိတျဆိုးပေမယ့်ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို၏အမှု၌အတော်လေးစစ်မှန်တဲ့မဟုတ်ပါဘူးရဲ့။ နက်ရှိုင်းသော, ဌာပနာမုထက်လျော့နည်းလူစည်ကား, အနီရောင်စပျစ်ရည်ဖန်အရသာ, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ super-အလင်းအဖြူစပျစ်ရည်ထက် သာ. ကြီးမြတ်အတိမ်အနက်နှင့်အတူ - ဒါဟာအနီနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုများအကြားတည်ရှိသောကြောင့်တစ်လောကလုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်အောင်မြင်သောကြားဖြတ်အစိုးရအရသာ၏ပန်းစည်း (အဖြစ်နှင်းဆီကိုစပျစ်ရည်အမျိုးမျိုးထွန်းတောက်သောအရည်ရွှမ်းထံမှမဲမှောင်နှင့်ပိုပြီးပြည့်မှအရသာတစ်ခုကျယ်ပြန့်ကိုဖုံးလွှမ်းဆိုတဲ့အချက်ကို) သင်နီးပါးအမြဲသငျသညျအစာကိုစားသောအရာကိုမှ fit လိမ့်မည်ဟုမြည်းစမ်းဖို့သောက်စရာ, ရှာတွေ့ခွင့်ပြု - ခြင်းရှိမရှိ ငါး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သား, ကင်ကင်, အာလူးကြော်သို့မဟုတ်ချောကလက် chip ကို cookies များကို။ ရုံသငျသညျသူ့ကိုအသုံးမပြုခင်အအေးအချိန် (သင်တို့ကဲ့သို့အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်ပြုမိပါပြီမယ်လို့) ၏ပဒေသာပေးသေချာပါစေ။

ဤသည်စပျစ်ရည်ကိုဘာဘီကျူး, ကမ်းခြေနှင့်ပျော်ပွဲစားဘို့မသာစံပြဖြစ်ပေမယ့်တီဗီမှာမိတ်ဆုံဘို့လည်းစုံလင်သည်။

8. သင်, အစားသင်ကကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသင့်နိုင်ပါတယ်။

Rose ရောစပ်များအတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစျေးကြီးသည် (ဒါကြောင့်သင်ပျက်ကွက်မှုအတွက်အပြစ်ခံစားချက်တွေကိုတွေ့ကြုံခံစားမည်မဟုတ်), အသီးများနှင့် fizzy အချိုရည်အမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူကောင်းစွာတတ်နှင့်ဖန်ခွက်ထဲမှာသူကပြောတယ်ကောင်းသောကြည့်ရှုသည်။ အနည်းငယ်စိတ်ကူးများ:

ပင်စိမ်းနဲ့လင်မနစ်နှင့်အတူနှင်းဆီစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးကကော့တေး (Basil lemonade Rose ကော့တေး)
ဆော်ဒါနှင့်စတော်ဘယ်ရီ (စတော်ဘယ်ရီ Rose Spritzer) နဲ့ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကို
Black ကနှင်းဆီ (ဘလက်ဘယ်ရီ, ထုံးများနှင့်ပန်းရောင်စပျစ်ရည်ကိုလာကြတယ်) (Black ကနှင်းဆီ)

Excellent က! သငျသညျပန်းရောင်စပျစ်ရည်နှင့်ရာသီဖွင့်လှစ်ဖို့ကိုတရားဝင်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။

ပျင်းရိဖြစ်နှင့်အရက်များစတိုးဆိုင်ကိုသွားပါ, ဒါကြောင့်မဆိုစပျစ်ရည်ကိုကြိုက်တယ်မကြိုးစားပါ; သင်အမြဲသင်သည် "$ 15 မှခြောက်သွေ့တဲ့နှင်းဆီက" ကိုရွေးချယ်ပါကကူညီမှတစ်စုံတစ်ဦးကိုမေးနိုငျ

Similar posts

Last updated posts

Best posts