ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့အားယခုမှချယ်ရီသီးနဲ့အရသာ, crumbly သဲကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့မုန့်နှင့်အတူအချဉ်ချယ်ရီသီးအံ့သြဖွယ်ပေါင်းစပ်လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။ ဒီတော့နည်းပါးလာစကားရဲ့သဲချယ်ရီပိုင်၏ပြင်ဆင်မှုဆင်းရကုန်အံ့။
ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်သဲကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- အာလူးကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး - 200g
ယင်းမုန့်များအတွက်:
- မုန့် - 200 ml ကို;
- သကြား - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သည်အရည်ကျိုထောပတ်ကိုယူသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် triturated ။ ထို့နောက်ကြက်ဥ ထား. , vanilla သကြားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံး whisk ။ ယင်းနောက်ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း။ elastic ပွား, ဒါပေမယ့်ချယ်ရီပိုင်ဘို့လည်းခိုင်မာသောမဟုတ်မုန့်စိမ်း။ သူတို့ကိုကပ်မမုန့်စိမ်းစေရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လက် lubricates ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ကို ယူ. ဂရုတစိုက်အသေးအထစ်ဖွဲ့စည်းရန်ဖို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထွက်အိပ်လေ၏။ ချယ်ရီသီးဖျော်ရည်ကိုအများကြီးလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောအနည်းငယ်စီဓါတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သီးတစ်အထူအလွှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 35 မိနစ်မှာ Pre-အပူမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ထားလေ၏။
ချယ်ရီပိုင်မုန့်စိမ်းကိုဖုတ်နေစဉ်ကျနော်တို့မုန့်ကိုပွငျဆငျပါလိမ့်မယ်။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ထား Yakut အဘိဓါန် add နှင့်သကြားဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk ။ ထိုအချိန်ကာလ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးမှာကျနော်တို့မီးဖိုကနေကိတ်မုန့်ရရှိရန်နှင့်ချက်ချင်းအချဉ်မုန့်ကိုလောင်း။ ကရေခဲသေတ္တာ 2 နာရီဖယ်ရှားပစ်ရန်ပြီးတော့နည်းနည်း podostynet နှင့်သည်အထိကျနော်တို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ပယ်ရှားသောကြောင့်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပူလက်ဖက်ရည်ကျွေးမွေး၏။
quick သဲချယ်ရီ Pie
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ။ ပျားရည်၏ Extract - 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 3 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွင်းထားအနည်းငယ်အရည်ပျော်မှုထောပတ်, ယူသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် triturated ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းလေအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကြက်ဥထည့်သွင်းခြင်းနှင့် whisk ။ ထုတ်ယူပျားရည် ထား. , မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အကျဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ရေနံနှင့်အတူပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်နဲ့မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ချယ်ရီမုန့်စိမ်း၏ထိပ်ပေါ်မှာသကြားနှင့်နေရာနှင့်ရော။ 50 လောက်မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌သင်္ဘောကိတ်မုန့်။
ချယ်ရီ Pie အဆင်သင့်ပါ! ပူနှင့်တစ်ဦးနှိမ့်ချအအေးပြည်နယ်အတွက်နှစ်ဦးစလုံးရူးသွပ်ထိုသို့သောအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည့်အခါအမှုန့်သကြားနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်။