သံပုရာကိတ်မုန့် - စာရွက်

သငျသညျအရသာတစ်ခုခုဖုတ်ဖို့စီစဉ်လျှင်, သံပုရာကိတ်မုန့်တစ်စာရွက်အဘို့ကိုရပ်တန့်။ အဘယ်သူမျှမကပိုခက်ခဲဒီအချိုပွဲ၏အခြားအမျိုးအစားများထက်ကချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်တစ်လန်းဆန်းနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာကသူချင်းအလေးချိန်တို့တွင်အထွက်မတ်တပ်ရပ်စေသည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သံပုရာကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေထောပတ် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 120 ml ကို;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• သကြား - 1/2 st; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်တဦးတည်းသံပုရာပွတ်၏ Zest (မဟုတ်ရင်ကိတ်မုန့်ကိုခါးမြည်းစမ်းမည်, အဖြူရောင်ပျော့ဖတ် hit ဖို့မသတိထားပါ) ။ ကြက်ဥသကြားနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်, သံပုရာဖျော်ရည်ချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာထောပတ်အခြေခံမှသူတို့ကို add ထို့နောက်ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

အဲဒါကိုနည်းနည်းယူနီဖောင်းဖြစ်နေဆဲနိုင်အောင်ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းအနည်းငယ်လေဖြတ်ပွား။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ဖုတ်၏ပုံစံကြောင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အရသာသံပုရာကိတ်မုန့်အလှဆင်ဘို့သံပုရာနှင့် Mint အရွက်၏အနည်းငယ်ချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပိုပြီးအရည်ရွှမ်းများအတွက်ကောင်းစွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာမှတ်စု၏ 50 ml ကိုမုန့်စိမ်းအတွက် Citrus အနည်းငယ်ကို zest ်ရောက်စွက်ဖက်ရန်, အရသာများအတွက်လိမ္မော်ရောင်ဖြည့်ဆည်းမုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။

သံပုရာ-ချောကလက်ကိတ်မုန့်

ယို, စပျစ်သီးပျဉ်, အခွံမာသီးများနှင့်သင်တန်း၏, ချောကလက်: တစ်သံပုရာမယားစကား Topping နီးပါးဘာမှဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, နောက်ဆုံးမှာကျနော်တို့ကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ် ...

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 230 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 230 ဂရမ်;
• သံပုရာ - 1 pc; ။
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ချောကလက်အစအန - 100 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• kefir - 120 ml ကို;
• ဆား - ½ Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

soft ထောပတ်ကလေထုပြည့်နေပါသည်စေရန် 10 မိနစ် (က Blender သုံးစွဲဖို့ပိုကောင်း) အတွက်သကြားနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းတလက်ဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီအချိန် vymeshivaya အရောအနှောများကတဦးတည်းကြက်ဥစွက်ဖက်။ တဦးတည်းသံပုရာနဲ့ချောကလက်ချစ်ပ်များ၏ zest, ဖျော်ရည်ထည့်ပါ။

ယခုငါတို့ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်: နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကိတ်မုန့်အညီအမျှမြင့်တက်ကြောင်းသေချာစေရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှိုးဆော်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့မုန့်ညက်။ မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်သွန်းလောင်းရန်ရေနံအရောအနှောများတွင်ချောမွေ့သည်အထိပေါ့ပေါ့သော့ပွငျ, အဲဒီနောက်ဒုတိယတစ်ဝက် add, တဖနျအသော့ပွငျနှင့်ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ မဟုတ်ရင် image ကို gluten-အခမဲ့မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနဲ့ Hard ရော်ဘာစေမည်, မုန့်ညက်ထည့်သွင်းပြီးနောက်ရှည်လျားလွန်းသည့်ကိတ်မုန့်နှောက်ယှက်ဖို့မကြိုးစားပါ။ ထို့ကြောင့်, တစ်ချိန်ကတူညီနေမှုအောင်မြင် - ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။

ချောကလက် kefir နှင့်အတူသံပုရာကိတ်မုန့် 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။ အဆင်သင့်ပြီးတာနဲ့ကရည်သို့မဟုတ် icing လောင်းနှင့်သကြားလုံးအမှုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူသံပုရာကိတ်မုန့် - စာရွက်

စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူ muffins - ကပြီးရင်အများဆုံး, အစဉ်မပြတ်သင့်လျော်သည်နှင့်အရသာရှိသည်ဖို့အာမခံထားတဲ့အမျိုးအစား၏ရုံဂန္င်လျှင်အားလုံးမဟုတ်။ သို့သော်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူတစ်ရိုးရှင်းပြီးချိုမြိန်သံပုရာမယားစကားအောင်ဘယ်လို, သင်အောက်ကစာရွက်ထဲကနေလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ထောပတ် - 225 ဂရမ်;
• သကြား - 225 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• သံပုရာ - 2 PCs; ။
• Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်

impregnation များအတွက်:

• သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
• powdered သကြား - '85

ပြင်ဆင်မှု

ရေနံအခန်းအပူချိန်သကြားနှင့်အတူ whisk ။ 4 ကြက်ဥ Add ချောမွေ့သည်အထိညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်မှဆက်လက်။ အခုဆိုရင် (ကထမင်းစားခန်းနှင့်အတူရောနှောရိုးရှင်းတဲ့ဇွန်းမုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုသတိထားမိဖို့ဖြစ်နိုင်) နှစ်ခုသံပုရာ၏အိပ်ပျော် zest ဆုံးကြရမည့်အချိန်, အခြို့စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်လောင်းနှင့်ဖြည်းဖြည်းချင်း Self-ပြုစုပျိုးထောင်မုန့်ညက်ကိုလောင်း။ သံပုရာမယားစကားတစ် greased မုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးဖွဲ့စည်းရန် 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ 45-50 မိနစ်ပြင်ဆင်နေ။

သူနေဆဲပူနေစဉ်အချိုပွဲပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့ချိုမြိန်စေရန်, ကသကြားအရောအနှောများနှင့်ကျန်ရှိသောသံပုရာဝက်၏အသီးဖျော်ရည်နှင့်အတူ impregnated ဖြစ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!