ချောကလက် Gingerbread - စာရွက်

တခါတလေသင်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုစားချင်တယ်။ သငျသညျ, ဥပမာ, အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ဦးပိန် (သို့မဟုတ်လည်းပိန်) ချောကလက် Gingerbread စာရွက်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်ကျိန်းသေသင့်အိမ်နှင့်ဧည့်သည်များပျော်မွေ့နေသည်။

တစ်ချောကလက် Gingerbread ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• high-grade ကိုဂျုံမုန့်ညက် - အကြောင်းကို 1.5 ခွက်;
• ရေ (သို့မဟုတ်နို့) - 1 ခွက် (200 ခန့် ml) ။
• သကြား - 5-8 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကိုကိုးအမှုန့် - 3-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဗာဒံ liqueur သို့မဟုတ်မှောင်မိုက်ရမ် - 30 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သဘာဝသို့မဟုတ်ထောပတ်) - 100 ခန့် ml (သို့မဟုတ် 100 ဂရမ်);
• ဖုတ်ဆိုဒါ, ရှာလကာရည်ဆပ် - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ;
• စပျစ်သီးပျဉ် - တွေအကြောင်း 100 ဂရမ်;
• walnuts သို့မဟုတ် hazelnuts - 100 ဂရမ်;
• vanilla သို့မဟုတ်သစ်ကြံပိုး (သို့သော်မရအတူတကွ - တစ်ဦးသို့မဟုတ်အခြား);
• ချောကလက်၏ပျှမ်းမျှဘား (ခါးသောသို့မဟုတ်ဂန္မှောင်မိုက်ထက် သာ. ကောင်း၏သို့သော်ရွေးချယ်မှုဥစ္စာ) ။

ပြင်ဆင်မှု

စပျစ်သီးပျဉ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ကျနော်တို့ကိုတဖန်ထွက်လျှော်တဲ့ဆန်ခါသီးထဲမှာချွတ်ပစ်သောနောက်, စပျစ်သီးပျဉ်တကိုယ်လုံးရောင်သည်အထိ 10-20 မိနစ်ခန့်စောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့်ရေကိုပေါင်းစည်းစေရမည်။ ထိုအခါကတတ်နိုင်သမျှပိုလျှံရေဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါပေါ်မှာစပျစ်သီးပျဉ် shift ကောင်းပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ညက် 1 ဇွန်းတစ်ပန်းကန်နှင့်လိပ်မှသီးလွှဲပြောင်း Obsushennye ။

တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်အခြားအဆင်ပြေနည်းလမ်းနှင့်အတူအခွံမာသီးခုတ်, ဒါပေမယ့်သိပ်မရ။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကိုကိုးအမှုန့် 1 ဇွန်းသကြားမွှေ, ရှာလကာရည်မငြိမ်းဆိုဒါ, vanilla နှင့် liqueur ထည့်ပါ။ ထိုအခါရေဖန်ခွက်, ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား, ဟင်းရွက်ဆီ (သို့မဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်) ရေနံချက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ပန်းကန် Set များနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိတစ်ဦး whisk နှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်။ အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကအခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်အိပ်လေ၏။ မုန့်စိမ်း kneading စဉ်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်လိမ်-shaped stirrers နှင့်အတူအနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနိုင်ပါတယ်, ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းမွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းလွန်းထူမဖြစ်သင့်ပါတယ်။

အခုဆိုရင်ကျွန်တော်တို့ဟာမုန့်စိမ်း overfishing ထားတဲ့အတွက်ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံစံ, (အထူးသဖြင့်နေရာလေးကိုဆီလီကွန်) လိုအပ်ပါတယ်။ ကြိုတင် smazhem ရေနံအတွင်းပိုင်းပုံဖော်။

ပုံစံအပူမီးဖိုခန့် 35-40 မိနစ်အကြောင်းကို 180 ဒီဂရီ C ၏အပူချိန်မှာမုန့်ဖုတ်ထားပါ။ ပူပြင်းတဲ့ချောကလက်အဘို့အကွတ် Gingerbread ခြစ်ချောကလက်နှင့်မြေပြင်အခွံမာသီးတွေနဲ့ဖျန်း။ Gingerbread အနည်းငယ်အအေးအခါ, တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီ, အတူအစေခံနိုင်ပါတယ် ပူချောကလက် , အိမ်ထောင်ဖက်, rooibos နှင့်ဤအမျိုးအစားသည်အခြားအချိုရည်။ နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှ Gingerbread ကနှင့်တိုက်ကျွေးခြင်းကိုခံရနိုင်သည်နို့, unsweetened ဒိန်ချဉ်, kefir, ဒိန်ချဉ်နှင့်အခြားအလားတူ။ ဒါဟာနံနက်ယံ၌ပိုကောင်းလည်းမရှိမွှေး pastries (နှင့်, မူအရ, pastries) ထိုမှတ်သားရပါမည်။