သငျသညျအကြှနျုပျကိုမယုံ, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် airy သံပုရာမယားစကားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိလျှင်, ဒီမျှကြီးမားတဲ့သဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်အရသာကိုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်များနှင့် Citrus အနံ့ကိုသင်သွားရောက်ကြည့်ရှုရန်ကြွလာသူမည်သူမဆိုသတိရဆောင်ခဲ့ဦးမည်ဖြစ်ပါသည်။
သံပုရာကိတ်မုန့်၏ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ထောပတ် - 40 ဂရမ်,
- ။ သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- vanillin;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 50 ml ။
အဆိုပါ glaze များအတွက်:
- ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြား - 1 tbsp ။
- နို့ 3.2% - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အလင်းမှကြိုတင်မဲအတွက်မီးဖိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုပုံဖော်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူပေါ့ပေါ့ဖြန်း။ ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, သကြားနှင့်အတူ fluffy ကြက်ဥသည်အထိရိုက်နှက်သည့်ထောပတ်, vanilla, ပြီးလျှင်သံပုရာ zest ဝတ်နှင့်အသီးဖျော်ရည်ညှစ်။ အားလုံးခွောကျသှေ့တဲ့မှိုသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွားလောင်းအရောအနှောကိုငါသွန်းလောင်းဂရုတစိုက်နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။ 45 မိနစ်များအတွက် preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပို့ပါ။
အချိန်မဖြုန်း, အ icing ကိုပွငျဆငျ: icing သကြားပူနွေးသောနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအတွက်သွန်းလောင်း။ သံပုရာကိတ်မုန့်နှင်းခဲများနှင့်နို့ထွက်အစေခံသွန်းလောင်းအအေး။
သံပုရာ zest နှင့်အတူကြော်ကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- သံပုရာ zest - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
Maslitse ထောပတ်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ပထမဦးဆုံးမှာနှေးကွေးမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ထို့နောက်အရှိန်တိုးမြှင့်။ ရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥပစ်ချသံပုရာ zest, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်မိတ်ဆက်ပေး။ , ထောပတ်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုပုံဖော်အညီအမျှအဆိုပါ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မီးဖို preheated မိနစ် 40 အတွင်းကိတ်မုန့်ပေးပို့။ သစ်သား skewers သုံးပြီးမုန့်ဖုတ်စစျဆေးဖို့စိတ်အားထက်သန်။
candied အသီးနှင့်အတူတစ်အရသာသံပုရာကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 1 st; ။
- candied - 1 tbsp; ။
- သကြား - 0.5 v; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - အနုပညာ 8 ။ ဇွန်း,
- soda - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- powdered သကြား - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- သံပုရာ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ပန်းကန်ထဲမှာအနည်းငယ်အပူရေလောင်း, သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်ဖုရှောင်ရှားရန် whisk မွှေပေးပါ။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse မိတ်ဆက်ပြီးကုန်တယ် candied အသီးကိုပစ်။ သံပုရာရေဆေး, ဂရုတစိုက်, အခွံကိုဖယ်ရှားမယ့် grater ပေါ်မှာပွတ်သပ်နှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသံပုရာ၏, ထိုဖျော်ရည်ကိုညှစ်အဆိုပါမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်မုန့်စိမ်းကိုပစ်။ အခုတော့တစ်ပုံစံတည်းမီးဖို၌ 40 မိနစ်ဖုတ်ပုံစံနှင့်မုန့်ဖုတ်သံပုရာကိတ်မုန့်အတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြန့်ဝေ။ အဆင်သင့်အချိုပွဲအေးမြကြပါစေ icing သကြားနှင့်အတူတပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်အလှဆင်။