အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေ

အားလုံးအစားအစာများ၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ - ပရိုတိန်း, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်အဆီဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏ processing ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါအဘို့ဖြိုဖျက်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်ချက်, ဗီတာမင်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ထဲမှာထုတ်ကုန်အစိတ်အပိုင်းများကိုပြောင်းလဲနိုင်သောအစာခြေအင်ဇိုင်းတွေ secrete ။

အစာခြေစနစ်ရဲ့ Key ကိုအင်ဇိုင်းတွေ

အသီးအသီးအစားအစာကို item အောက်ပါအင်ဇိုင်းအုပ်စုများ processing များအတွက်:

1. Carbohydrases ။ ဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဥပမာ, သကြားနဲ့ဂလူးကို့စဖို့ကစီဓါတ်များ Hydrolysis ရည်ရွယ်သည်။
2. Protease ။ အက်ဆစ်နှင့်အတို peptides အမိုင်နိုမှပရိုတိန်းဒြပ်ပေါင်းများ၏ cleavage များအတွက်ခွဲဝေ။
3. Lipase ။ ထိုသို့သောအားဖြင့်ဖက်တီးအက်ဆစ်, က glycerol ဖွဲ့စည်း, lipids နဲ့ကုသ။
4. Nuclease ။ ဘေ့လိုက်လျောဖို့ nucleic အက်ဆစ်အစာခြေဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။

အစာခြေလမ်းကြောင်း၏အင်ဇိုင်းတွေတံထွေးဂလင်းမြင့်ကစီဓါတ်များပိုင်းခြားအတှကျလိုအပျသော ptyalin (alpha-amylase), ထုတ်လုပ်ရန်ကျသော, ခံတွင်းကနေစတင်အများအပြားကဏ္ဍများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။

အစာအိမ် pepsin နှင့် gelatinase ကိုဖန်ဆင်းသည်။ ပထမဦးဆုံးအင်ဇိုင်းဒုတိယအမဲသားတွင်ပါရှိသောကော်လာဂျင်အမျှင်နှင့် gelatin ၏အစာခြေကိုအားပေးအားမြှောက် peptides အဆင့်မှပရိုတိန်းရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်။

သာမန်အစာခြေတာဝန်ရှိသည်အဓိကခန္ဓာကိုယ်ပန်ကရိယဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအောက်ပါအင်ဇိုင်းတွေသတ်မှတ်:

• steapsin (အဆီချချိုး);
• trypsin, carboxypeptidase, chymotrypsin, ပရိုတိန်းနှင့် elastin များအတွက် elastase အစာခြေ;
• nuclease - nucleic အက်ဆစ် posobstvuet အပြောင်းအလဲနဲ့;
• Lipase - ယခင်ကအူထဲမှာသည်းခြေနှင့်အတူ emulsified ခဲ့ကြရသော triglyceride အပေါ်ပြုမူ (အဆီ),
• glycogen, ကစီဓါတ်များနှင့်အခြားဘိုဟိုက်ဒရိတ်၏ကုသမှုများအတွက် amylase ။

သေးငယ်တဲ့အူထဲမှာအစာခြေဖြစ်စဉ်ထိုကဲ့သို့သော enzymatic ဒြပ်ပေါင်းများကတဆင့်ဆက်လက်:

• ထိတွေ့မှု proteases ပန်ကရိယနှင့်အစာအိမ်ပြီးနောက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ trypsinogen နှင့် peptides ပြောင်း enteropeptidza, alanine aminopeptidase;
• monosaccharides ပြည်နယ် (maltase, lactase, sucrase, isomaltase) မှ disaccharides ကွဲတ္ထုများ,
• ပရိုတိန်းကို process မှ erepsin;
• အူလမ်းကြောင်း lipase, ကျန်ရှိနေသေးသောအဆီ (triglyceride) တွေဟာအစာကြေဖို့ကူညီခြင်း။

အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေအူမှာနေထိုင်ကြောင်းသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများကထုတ်လုပ်နေကြပြီးအဖြစ်။ အထူးသဖြင့်, အီး coli နှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားလက်တစ်အက်ဆစ်မှ Lactose ကို၏ပျက်ပြားစေရန်အထောက်အကူဖြစ်စေ။

အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေ၏ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ

ဆိုတဲ့မေးခွန်းကိုအတွက်ဓာတုပစ္စည်းများလစ်လပ်ထုတ်လုပ်မှုနှင့်အတူဆက်စပ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အချို့သောရောဂါများ။ အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေတစ်မရှိခြင်း၏ရောဂါလက္ခဏာများနာကျင်မှု, ရင်ပူ, ပျို့, အန်၏ပုံစံကိုတစ်ဦးစိတ်အညစ်တွေဟာ လေ , ဖောင်းနှင့်မစင်ပုံမမှန်။ ပပျောက်ရန်ဤလက်တွေ့သရုပ်ဒီဆေးတွေယူဖို့လိုအပ်:

• Pangrol;
• pancreatin;
• Creon ;
• Mezim Fort;
• Vestal;
• Gastenorm Fort;
• Panzica;
• festal;
• Panzi Fort;
• Mikrazim;
• panzinorm;
• Penzital;
• Ermital;
• Pankreal;
• Enzistal-P ကို;
• Pankreazim;
• pancrelipase;
• pantsitrat;
• Pankrenorm;
• Digest Fort;
• Panolez;
• Normoenzim Fort;
• Ferestal;
• Biofestal;
• dimethicone;
• himopsin;
• Kombitsin;
• Enzimtal ။

များသောအားဖြင့်ဆန်မှို papain ၏ကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူအပေါ်အခြေခံပြီးစက်ရုံမူရင်းစာခြေအင်ဇိုင်းတွေလည်းရှိပါတယ်:

• Oraz;
• Pepfiz;
• Solizim ။

အစာခြေအင်ဇိုင်းတွေ၏ inhibitors

အစာခြေဘို့တ္ထုများရဲ့ပိုလျှံထုတ်လုပ်မှုအားဖြင့်ဖော်ပြထားဆန့်ကျင်ဘက်ရောဂါဗေဒအခြေအနေ, သူတို့ရဲ့မျိုးဆက်ဖိနှိပ်မှုလိုအပ်သည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်ပန်ကရိယ၏ပြင်းထန်မှုကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အင်ဇိုင်းတွေ၏လှုပ်ရှားမှုဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီးပေးပါတယ်ကြောင်းဒါခေါ် antifermental မူးယစ်ဆေးဝါးများများအတွက်:

• Gordoks;
• Traskolan;
• pantripina;
• contrycal;
• aminocaproic အက်ဆစ်;
• Traskolan ။