မုန့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ မုန့်စိမ်းတဆေးနှင့်အများနှင့်သဲဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါအဆာအလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်: အသီး, အခွံမာသီး, ဘိန်းမျိုးစေ့များ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ယို။ ယေဘုယျအားဖြင့်တူတစ်စုံတစ်ဦးကတော့ဘူး။ ဒီနေ့ walnut အဆာနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
အခွံမာသီးများနှင့်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
- မာဂျ - 120 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
အဆိုပါအဆာ for:
- walnuts - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- ပျားရည် - 50 ဂရမ်,
- Powdered သစ်ကြံပိုး - 0.5 Tsp ;.
- နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အနှစ် - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
မာဂျသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ချဉ်မုန့်, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ add တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ မုန့်စိမ်းပွားပါကတစ်ဦး elastic နှင့်ပျော့ပျောင်းရယူသည်။ ရေခဲသေတ္တာနှင့်ထိုအတောအတွင်းအတွက်တစ်နာရီအဘို့မုန့်စိမ်းဘေးဖယ်ထားအဆာပြင်ဆင်နေကြသည်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender အတွက်အခွံမာသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, ပျားရည်, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ ပျားရည်အရည်လျှင်လွယ်ကူပါလိမ့်မည်မွှေပေးပါ။
ယခုငါတို့အများအပြားအစိတ်အပိုင်းများသို့လိပ်ထွက်အကြောင်းကို 25 စင်တီမီတာခန့် 3 မီလီမီတာအထူတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်လှည့်လည်အလွှာအသီးအသီးစိတျအပိုငျးကဝေမုန့်စိမ်းကိုရရှိရန်။ ယခုငါတို့ On-တြိဂံကဏ္ဍများကျွန်တော်တို့ရဲ့အကွာအဝေးကိုဝေ။ (ထိုကျယ်ပြန့်ဘက်နှင့်အတူ) အစွန်းပေါ်မှာသူတို့တစ်ဦးစီတွင်အနည်းငယ်အဆာဖြန့ ်. , အတူတူခြမ်းအပေါ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အာဖရိကလှည့်။ Whisk, နို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ မုန့်မုန့်ဖုတ်, အရရှိလာတဲ့အမဲဆီအရောအနှောအပေါ်ထားကြ၏နှင့်ရွှေအညိုရောင် (အကြောင်းကို 25-30 မိနစ်) သည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်ခွံမာသီးအဆင်သင့်ဖြည့်နှင့်အတူမုန့်, သငျသညျ, အမှုန့်သကြားနှင့်အတူသူတို့ကို pritrusit နိုင်ပါတယ်။
ကြော်အခွံမာသီးများနှင့်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေ bagels
အခုတော့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းကနေအာဖရိကချက်ပြုတ်အကြောင်းကိုပြောပြပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 40 ဂရမ်,
- အနှစ် - 2 PCs; ။
- နို့ - 190 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- walnuts - 250 ဂရမ်;
- သကြား - 150 ဂရမ်;
- နို့ - 50 ml ။
ချောများအတွက်:
- အနှစ် - 1 pc; ။
- နို့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာပူနွေးနို့၏ 50 ml, သကြားမုန့်ညက်နှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းနှင့်အတူရေမြှုပ်, ဒီရောနှောသောတဆေးကိုပွငျဆငျ။ ကျနော်တို့ 15 မိနစ်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများအတွက်နွေးရာဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ အခုတော့တစ်ဦးဘီယာအရက်ချက် add အပေါင်းတို့သည်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ မုန့်စိမ်းပွား, ကလုံလောက်အောင်ပျော့ပေမယ့်ရည်ယိုရှိသည်မဟုတ်သငျ့သညျ။ သငျသညျအပြီးအားလုံးသိမြင်နေလျှင်