သီးနှင့်အတူတောင်း - စာရွက်

အကယ်စင်စစ်, ကျွန်တော်တို့ကိုအဘယ်သူအားမျှအိမ်မှာကိုပြင်ဆင်လေနှင့်အရသာအချိုပွဲစားရန်ငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကနွေရာသီရယူထားသောလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးအပွများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူတို့ကမည်သည့်အချိုပွဲလတ်ဆတ်မူထူးခြားတဲ့အရသာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသီးနှင့်အတူသဲခြင်းတောင်းအောင်ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

သီးနှင့်မုန့်နှင့်အတူတောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 100 ဂရမ်;
• vanilla - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc ။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs; ။
• နို့ - 250 ml ကို;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• vanillin;
• မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
• စတော်ဘယ်ရီ, Currant - အလှဆင်ဘို့။

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းမုန့်ကြက်ဥ zheltochki ပြင်ဆင်ထားရန်ထူအရောအနှောရရှိရန် Sakharkov နှင့်အတူ triturated ။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းပြီးတော့တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုးဆော်နှင့်အတူအနှစ်အရောအနှောထဲသို့လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့်, တစ်ပန်းကန်ထဲသို့မုန့်လောင်းအမှုန့်သကြားနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်းခြင်းနှင့်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။

ထိုအခါ၏ပြင်ဆင်မှုကိုသွား မုန့်စိမ်း တောင်းသည်။ ဒီအလုပျဟာထောပတ်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေ, အမှုန့်သကြားထပ်ထည့်, vanilla, ကြက်ဥအနှစ်ကိုမောင်းနှင့်မုန့်စိမ်း Gorny သော့ပွငျဖို့ရန်။ ကျနော်တို့ plenochku ထဲမှာခြုံနဲ့ချမ်းသောကာလ၌တစ်နာရီဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထွက်ပါးလွှာသောအလွှာသို့ကြောင့်လိပ်ပြီးနောက်, စက်ဝိုင်းဖြတ် greased tins သို့သူတို့ကိုငါ shift, လမ်းဆုံလမ်းခွင့။ 180 ဒီဂရီမှာချက်ပြုတ်သည်အထိဖုတ်ရမည်။ ထိုအခါမှသာအေးမြခြင်းတောင်းပေး, မုန့်ဖြည့်ပါ, သီး၏ပြန့်ပွားအလွှာများနှင့် Mint အရွက်ကိုအလှဆင်။

သီးနှင့်ဂျယ်လီနှင့်အတူတောင်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• သကြား - 60 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 170 ဂရမ်;
• မာဂျ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• vanillin;
• ဆိုဒါ - 2 နှစ်

အဆိုပါအဆာ for:

• လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အသီးအပွ - 350 ဂရမ်;
• ပန်းသီးယို - 110 ဂရမ်;
• သစ်သီးဖျော်ရည် - 300 ml ကို;
• gelatin - 10 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အဆုံးမှာအနည်းငယ်ဆိုဒါထွက်ခွာ, တစ်ဦးပထမဦးဆုံး shortbread မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်နေသည်။ ထိုအခါပါးလွှာသောစ unroll polsantimetra အလွှာအထူ, ပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ထောပတ် corrugated ပေါ့ပေါ့ greased tins သို့ပြန့်နှံ့, ပင်အထက်အနားဖြစ်ပေါ်။

ကျနော်တို့ဗန်းပေါ် workpiece ထား 250 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်။ gelatin ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်တစ်ချိန်ကပွင့်လင်းဖြစ်လာက screen ပေါ်မှာပြန်ပစ်ချပြီးအရည်ယိုစီးမှုပေးနေပါသည် krupinochki ။ သစ်သီးဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ် , အနည်းငယ်အပူဟာရောင်ရမ်း gelatin နှင့်အတူပူးပေါင်းတစ်ဦးအနာစိမ်းနှင့်စစ်ထုတ်ကိရိယာများမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ အဆိုပါအအေးသဲခြင်းတောင်းတစ် viscous ဂျယ်လီလောင်းနှင့်ခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားခြင်း, ယို, ပြီးတော့လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး၌ထားလေ၏။