အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုလေကြောင်းဘီစကစ်မုန့်မှပြုတ်ကြက်ဥကနေလုံးဝဘာမှချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်ုပ်တို့သည်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဖော်ပြရန်။ ဤသည်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းလျော့နည်းအချိန်ယူနှင့်ပန်းကန်၏နောက်ဆုံးအရသာမထိခိုက်ပါဘူး။

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
• mince - 400 ဂရမ်;
• ပုံ - 1 tbsp; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကြီးမားသောစာရွက်များထံမှဂေါ်ဖီထုပ်ရွေးချယ်ခွဲထား, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကို stacks ။ စာရွက်များကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့် 3-4 မိနစ်, ဒါမှမဟုတ်နူးညံ့ပြော့ပျောင်းသည်အထိအများဆုံးပါဝါမှာမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ထားဖြည့်ပါ။ အရွက်၏သိပ်သိပ်သည်းသွေးပြန်ကြောပါလျှင်, ဂရုတစိုက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်ထူဖို့စာရွက် align ဖို့ကြိုးစားနေတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဖြတ်။

ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုလောင်းနှင့်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကိုခွဲကြော်။ သီးခြားစီ ဆန်ကိုပြုတ် ပါ (မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုသုံးစွဲဖို့လည်းဖြစ်နိုင်ပါစေ) ဆားရေထဲမှာ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် saute minced အမဲသားကိုထည့်ပြီးအပြည့်အဝစေတနာကထကြော်ရန်။ ယင်းချအအေးဆန်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောထွေးနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်များတွင်အရောအနှောခြုံ။

ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှ add, ဟင်းရည်အရာ၌အကြှနျုပျတို့၏ blanched ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးငါးပိရောမွှေပါ။ ထီမှိုသို့ကျပ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရည်ဖြည့်ပါ။ ၎င်းတို့၏နှစ်ဖက်ကျော်ဖွင့်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်ထို့နောက်အများဆုံးပါဝါ 7 မိနစ်မှာကျပ်ပြင်ဆင်နေ။

ဒါ့အပြင်ဒီစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်အနာဂတ်အသုံးပြုရန်အေးခဲစေနိုင်သည်။ အေးစက်နေတဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ် ပုခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 10-12 မိနစ်အတှကျပွငျဆငျ။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက်ကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂေါ်ဖီထုပ် - 1 ဦးခေါင်း;
• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ပုံ - 1/2 st; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 အိုးတလုံး,
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

ဂေါ်ဖီထုပ်ကြီးမားသောတုံးနှင့် mince သို့ခုတ်ဖြတ်။ minced အသားနှင့်အတူရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောမွှေပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်နိုင်ပြီး, ကျွန်တော်ပျင်းရိဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်ပြင်ဆင်နေကြသည်သောကွောငျ့, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder ရှောက်သွားစေနိုင်သည်။

ဆန်ပြုတ်အေးမြ minced အသားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ရေနှင့်ရောလျက်လိုအပ်ပါကခရမ်းချဉ်သီး, တူညီတဲ့တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder သုံးပြီး pyuriruem ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဖို့ဆားထည့်သွင်းခြင်း။

ဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်များအတွက် stuffing တစ်ဦး "Patti" ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်မိုက်ခရိုဝေ့တစ်ပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏။ 750 watts ကတစ်ဦးအာဏာမှာ 30-40 မိနစ်များအတွက်ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, အဖုံးဖုံးနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖြည့်ပါ။