အဆိုပါရှယ်ယာမှာပျော်ပွဲစားကအမြဲသက်ဆိုင်ရာချက်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ရာသီ၌တည်၏။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးကနေ, သင်မီးခဲအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ mackerel အပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရပါလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်ကိုပွငျဆငျဖို့ကြိုးစားပါ, သင်ဆက်ဆက်ရလဒ်နှင့်အတူပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ Mackerel marinade မီးသွေးအပေါ်စသည်တို့ကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ရာသီနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုတခုပါဝင်သောပိုမိုရှုပ်ထွေးသည့် Composition ၏ဂန္ပေါင်းစပ်အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်
အဆိုပါမီးခဲပေါ်မှာသတ္တုပါးအတွက် Mackerel
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Mackerel - 1 pc; ။
- သံပုရာ - 1/2 PCs; ။
- ကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- Mayonnaise - 50 ဂရမ်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
ပြင်ဆင်မှု
Mackerel ဝမ်းဗိုက်တစ်လျှောက်ဖြတ်, GUTS နှင့်မှောင်မိုက်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပစ်ရကိုပယ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အမြီးအယပ်နှင့်အ horoshenechko လက်ဆေးသည်။ ဒါ့အပြင်ကြက်သွန်နီနှင့်မြေပြင်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသန့်ရှင်းရေး။ ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ။
တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေသုံးစင်တီမီတာအကွာအဝေးမှာအနည်းငယ် dorsal ခွဲစိတ်လုပ်နေတာတဦးတည်းလက်တော်နှင့်တစ်ဦးငါး၏အသေကောင်တွင်။ သံပုရာတစ်ဦးအချပ်ပေါ်မှာငါးပိတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းမှာတော့။
ဆားနဲ့မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ကြက်သွန်ရာသီချက်ပြုတ်နှင့်၎င်းတို့၏ဝမ်း mackerel ဖြည့်ပါ။ အနည်းငယ်သာ prisalivaem အသေကောင်ကို, လုပ်နိုင်သောသံလွင်ဆီနဲ့အစားထိုးနိုင်သည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူအင်္ကျီနှင့်အတူဖြန်း။
အတူတကွ stacked အများအပြားသတ္တုပါးပေါ်ငါးထားပါနဲ့တံဆိပ်ခတ်။
တစျဘက်မှာဆယ်မိနစ်ဆယ်မိနစ်တစ်အလယ်အလတ်အပူပေါ်ကင် mackerel ဟင်းချက်အခြားဘက်ခြမ်းကလှည့်။
လုပ်နိုင်သောလည်းမီးခဲပေါ်မှာဖုတ်နိုင်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးသွေးကျော်ကင်ဟာကင်ပေါ် Mackerel - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငှက် mackerel - 2 PCs; ။
- မှောင်မိုက်ဘီယာ - 125 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 65 ml ကို;
- သံပုရာအလတ်စားအရွယ်အစား - 1 pc; ။
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်သော parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
လိုအပ်ခဲ့လျှင် Mackerel ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်အပေါ်ပြောင်းလဲ, thawed ။ ထိုအခါငါတို့သည်အူဖယ်ရှားပစ်ရ, အပါးဟက်, အယပ်နှင့်အမြီးဖြတ်လေ၏။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့အတွင်းပိုင်းသန့်ရှင်းရေးနှင့်ဆေးကြောပါကောင်းတစ်ဦးအနက်ရောင်ရုပ်ရှင်။
မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှော, အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေနဲ့ဆားနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီနဲ့ပွတ်တွေနဲ့ဖြန်းသေကောင်အတွင်းပိုင်း။ ဝမ်းဗိုက် parsley နှစ်ခုသံပုရာချပ်နှင့် sprig သွင်းထားခြင်းဖြစ်သည်။ ဆိုးဆေးနှစ်ဆယ်မိနစ် marinated ။ ထိုအခါတော၌ထားသောကင်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်ရဲမီးခဲကျော်ပါကနေရာ rybinki ။ ကြော်သည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောမျက်နှာ, တခါတရံတွင်လှည့်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း mackerel အခါအားလျော်စွာမှောင်မိုက်ဘီယာအရောအနှောများနှင့်သံလွင်ဆီလောင်း။