Lobio - အဓိကအားဖြင့်ပဲမျိုးစုံပါဝင်ပါသည်ရာဂန္ဂျြောဂြီယနျအစားအစာ။ condiments နှင့်နံ့သာတစ်ဦးအမျိုးမျိုးကြောင့် piquancy နှင့်မူရင်းပေးသည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုအနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ lobio ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ကြော် lobio
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်ပဲ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- walnuts peeled အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 0,5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- oregano - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဇီယာစေ့ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံနံမျိုးစေ့များ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - အဖြစ်တော့;
- ချိုမြိန် paprika - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
lobio အနီရောင်ပဲမျိုးစုံပြင်ဆင်ထားရန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့အကြောင်းကို 6 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ, ပြီးတော့နူးညံ့သည်အထိပြုတ်။ ကြက်သွန်အပြောင်းအလဲနဲ့နှင့် shinkuem passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ။ ထိုအခါပဲ add နှင့်အရသာအချို့ဆားထည့်ပါ။ သီးခြားပြီနောက်ဟင်းများတွင်အပေါငျးတို့သနံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ပေါင်းစပ်။ မီးပေါ်မှာ 2 မိနစ်များအတွက်ဟင်းလျာများထားပါနှင့်ကုန်တယ်အခွံမာသီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ ကြက်သွန်နီရေနွေးနှင့်ရောနှင့်မီးရှို့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်းခြင်း, အိုး၌ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျနော်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနေတဲ့မွှေးရောစပ်ထံသို့စေလွှတ်ခြင်းနှင့် 15 မိနစ်စိတ်ပျက် lobio ဂျြောဂြီယနျအနီရောင် bean ကိုစွန့်ခွာရပါမည်။
စည်သွတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ Lobio
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်အနီရောင်ကျောက်ကပ်ပဲမျိုးစုံ - 1 အိုးတလုံး,
- walnuts - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- garnet အစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်း, တစ်ဦး colander အတွက်လှဲ။ , ပူငရုတ်ကောင်းလြျှော, အ core နဲ့ဖျက်စီးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။ ရွှေက hue သည်အထိစင်ကြယ်သော shinkuem passeruem ဦးညွှတ်ခြင်းနှင့်ထောပတ်များ၏ထို့အပြင်အတူ။ walnuts နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးထဲမှာသီးခြားစီကြော်နေကြသည်။ ကိုပြင်ဆင်အနီရောင်ပဲကြော်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ငရုတ်သီးမှ add တစ်ဦး Blender ထဲသို့နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ဆိုင်းသို့ခွဲခြားထားတယ်။ အားလုံးဂရုတစိုက်ချောမွေ့ပြီးပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပြန့်နှံ့သည်အထိ whisk ။ ကျန်ရှိသောမြေတပြင်လုံးပဲမျိုးစုံနှင့်နံနံထည့်ပါ။ နှိုးဆော်ကျနော်တို့မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေးခြင်းနှင့်သလဲသီးကိုအစေ့နှင့်အတူဖြန်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
multivarka အတွက်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ Lobio
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - အပိုဒ် 1.5; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 40 ဂရမ်,
- cilantro - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်အတွက်ရွှေသည်အထိကြက်သွန်နီစင်ကြယ်သောကြိတ်နှင့် passeruem: အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ။ နံနံခြင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူအဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှခုတ်။ ပန်းကန်ထဲမှာ, Multivarki ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံသွန်းလောင်းရေနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့် "သတ်" mode ကို select လုပ်ပါ။ 1.5 နာရီကြာပြီးနောက်, ငါးပိ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကထည့်ပါ။ တနည်းကား, အခြားတစ်နာရီရေနှင့်မျှတည်ထားပါတစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ lobio ဝေမျှမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွမြည်းစမ်းဖို့ရာသီ။