ဆောင်းတွင်းအဘို့စပျစ်သီး၏အိမျကနေလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်ဆိုတာသိကြဘူးသောသူတို့အဘို့, ငါတို့အသီး compote အရသာနှင့်ကျန်းမာစပျစ်သီးပျဉ်ချက်ပြုတ်ပြင်ဆင်အချို့အတွေးအခေါ်များကိုဆက်ကပ်ခြင်းနှင့် berry သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကျော်လွှားဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။
စပျစ်သီးမှအသီးဖျော်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှည့်သောစပျစ်သီး;
- သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျစပါးရိတ်ရာကာလစုဆောင်းပါလျှင် - ကအဖြူစပျစ်သီးဖြစ်တယ်, ကနေရိတ်သိမ်းအဘို့ဖြစ်၏ရည်ကိုသာသုံးစွဲဖို့အလုံအလောက်ပါလိမ့်မည် သည့် juicer , Pre-လက်မဆေးအတွက်သီးအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တစည်းကိုချွတ်ခြိုးဖောကျ။ အနီရောင်စပျစ်သီးထက်ပိုပျော့ပျောင်းသာအချို့သောပဏာမလုပ်ရပ်တွေပြီးနောက်အများဆုံးဖျော်ရည်ပေးခြင်းဖြစ်လာသည့် viscous ပျော့ဖတ်ရှိပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, စပျစ်သီးမီးဖိုတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်နွေးသို့မဟုတ် 75 ဒီဂရီအပူချိန်အပူပူအချို့ရေဒယ်အိုးထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်, ရေရှည်တည်တံ့သာသောနောက်အပြောင်းအလဲနဲ့ device ကိုအကြောင်းမဲ့နိုင်ပါသည်။
ရရှိလာတဲ့အသီးဖျော်ရည်လုပ်ငန်းစဉ် granules သကြားအတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဖြစ်နိုင်လူအပေါင်းတို့သည် crystals ပျော်ဖို့အောင်ပြုလုပ်ပြုတ်ပေးခြင်း, တစ်ဦးကြွေသို့မဟုတ်စွန်ခံကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အလယ်အလတ်ကြွက်ကြွက်ဆူမှာသုံးမိနစ်လောက်ပြုတ်ခဲ့သည်။
hermetically ပြည့်စုံအအေးမတိုင်မီနွေး "အင်္ကျီကို" အောက်တွင်စွန့်ပစ်ခြင်း samosterilizatsii ငါးမိနစ်, lids များအတွက်ချက်ပြုတ်တံဆိပ်ခတ်ပိုး receptacles ၏သွေ့ခြောက်သောအဖျော်ယမကာသွန်းလောင်း။
စပျစ်သီး၏ compote အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
2-လီတာအိုးတလုံး၏တွက်ချက်မှု:
- မှည့်သောစပျစ်သီး - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
- Filter ရေ - 1.2 - 1.5 ဌ;
- သကြား - 220-260, အ
ပြင်ဆင်မှု
ဆုံးအရသာ compote အနီရောင်စပျစ်သီးအနံ့မျိုးပေါင်းထံမှဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သွန်းလောင်း၏အရသာကိုနှင့်အရောင်ပဲပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်လိမ့်မည်။ စပျစ်သီးသူတို့ထံမှကွဲကွာ, အ workpiece compote များ၏ရှေ့မှောက်၌တိုက်ရိုက်ဖြတ်သီးမှတဆင့်သွားနှင့်သူတို့ကိုသုတ်ဖို့ပိုကောင်းခြောက်သွေ့။ စပျစ်သီး၏မြုံအိုးလိုအပ်သောငွေပမာဏအတွက်အိပ်ပျော်နှင့်ကျြဆနျမှဆူရေသွန်းလောင်း။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် compote များအတွက်အရည်အခြေစိုက်စခန်းနောက်ကျောဒယ်အိုးထဲသို့ပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူအနံ့။ အဆိုပါ crystals လုံးဝမကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုများနှင့်အနာစိမ်းရည်နှင့်အတူဖျက်သိမ်းပါပြီ။ စပျစ်သီးနှင့်အတူကွန်တိန်နာသို့ယိုဖိတ်ချိုမြိန်အရည်ချက်ပြုတ်၏ငါးမိနစ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်သဘာဝ samosterilizatsii များအတွက်နွေး "အင်္ကျီကို" မှောက်လှန်။
စပျစ်သီးကနေစပျစ်သီးပျဉ်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
Compote နှင့်ဖျော်ရည်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူပြင်ဆင်ကြပြီ, ရဲ့တစ်အရသာစပျစ်သီးနှင့်အမယုံနိုင်လောက်အောင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါစေ အသုံးဝင်သောစပျစ်သီးပျဉ် ။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်ထွက်ပေါ်လာတဲ့ထုတ်ကုန်တစ်ခုအပျော်တမ်းအဘို့, ရစေရန်ပြုလုပ်ထားရန်, ဖွစျလိမျ့မညျကိုသာချွတ်ချွတ်ယူရန်လိုအပ်သောဒီစပျစ်သီးဖြစ်ပါတယ်။
အများဆုံးကသဘာဝနည်းလမ်းနေရောင်ထဲမှာခြောက်သွေ့သည့် workpiece စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်စပျစ်သီးခြောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်တာရှည်ပေမယ့်ပိန်ကြုံခြင်းနှင့်ကုန်ကျစရိတ်-ထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ကပူးတွဲအခြေအနေပေါ် မူတည်. နှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မှလက်ထက် မှစ. ကြာပါသည်။ ပြွတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစသို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီသီးသို့ဤဝေမျှပြီးမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်မည်သည့်သန့်ရှင်းသောစာရွက်မှာပြိုကွဲ။ အင်းဆက်ပိုးမွှားကနေကုန်ကြမ်းကိုကာကွယ်ရန်အလို့ငှာ, သငျသညျပိတ်ကျဲစတစ်ခုသို့မဟုတ်ခြင်အသားတင်တစ်ဖြတ်နှင့်ဖုံးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ဆိုဒါဖြေရှင်းချက်ဆူထဲမှာခြောက်သွေ့တချို့အိမ်ရှင်မရပ်တည်ချက်စပျစ်သီးကိုငါးစက္ကန့်အရှိန်အဟုန်မြှင့်ရန်, ထို့နောက်သူတို့ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်မှထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မြင့်မားသောအပူချိန်အခါသမရာသီဥတုနေရောင်၏ကဲ့သို့တူညီသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရယူစေတယ်အဖြစ်တောင်ပိုင်းဒေသများတွင်စပျစ်သီး, အရိပ်ထဲတွင်အခြောက်လှန်း။ သို့သော်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထက်ပိုမဆံ့ပါလိမ့်မယ်, နေထဲတွင်အခြောက်စပျစ်သီးပျဉ်၏အသွင်အပြင် ပို. ဆွဲဆောင်မှုမဟုတ်ပါဘူး။
ကြီးမားသောအတိုင်းအတာအထိမီးဖိုခန်းခြောက်စပျစ်သီးအရှိန်အဟုန်မြှင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့သူတို့တစ်တွေမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စပျစ်သီးပြွတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 70 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူထိပ်အဆင့်မှာထားပါ။ ခန်းခြောက်ဖို့သီး၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. နှစ်ရက်ပျမ်းမျှလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။