Barberry - ချက်ပြုတ်နည်းများ

Barberry အားလုံးရောဂါများ "အရသာရောဂါပျောက်ကင်း" ဟုခေါ်သည်။ တဖန်သင်တို့အဘယ်ကြောင့်သိ? သူကခန္ဓာကိုယ်ရဲ့လူငယ်ကိုတိုးချဲ့နှင့်အနာပျောက်စေတော်မူ၏။ အတော်များများကအရှေ့တိုင်းလူမျိုးအရသာဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်ထိုအသီးကိုသုံးခြင်းနှင့်အလွန်အသုံးဝင်သော။ ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူ barberry အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေဖို့ပျော်ရွှင်ကြသည်။

ကြော်ငံပြာရည် barberry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• barberry သီး - 200 ဂရမ်;
• ရေ;
• ပူစီနံ - 3 ရွက်;
• adjika - 50 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းစွာဆေးကြော Barberry သီးတစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေတစ်ခွက်လောင်းထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ ထိုအခါမှသာ, ထိုပန်းကန်ထဲမှာဟင်းလျာများထားဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 7-10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဲဒီနောကျ, မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်လှိမ့အနာစိမ်းပေး, အခြို့လတ်ဆတ် Mint အရွက်ပစ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာ။ နောက်ထပ်တစ်ဦးစစ်အောင်ကတဆင့်သီးသုတ်နှင့် add ရလဒ် Berberidaceae မှ mashed adjika ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သငံပြာရည်ရောထွေးနှင့်မဆိုအသားဟင်းဝတ်ပြုကြလော့။

barberry ၏ကြော် compote

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• barberry သီး - 200 ဂရမ်;
• ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 350 ဂရမ်;
• filtered ရေ - 1 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ချိုမြိန်ပန်းသီး dolechki သို့ဖြတ်သုတ်, လျှော်ဂရုတစိုက်အစေ့ကိုထုတ်ယူပါ။ ထို့နောက်စင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့ပြင်ဆင်ထားသီးသောအသီးများနှင့် barberry အလွှာသီးထွက် lay ပူသကြားရည်ကိုလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 15-20 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပိုးမွှားသတ်, ဘဏ်များ၏ပမာဏပေါ် မူတည်. ။ နောက်တစ်ခုကျွန်တော်တက်လှိမ့်ချလိုက် compote ထုပ်များနှင့်လုံးဝချအအေးထားခဲ့ပါ။

တစ်ဦး barberry ကနေစပျစ်ရည်ကိုစာရွက်

barberry ကနေပြင်ဆင်ဖျော်ယမကာအသည်းနှင့် biliary ကျေးရွာအုပ်စုများ၏အမျိုးမျိုးသောရောဂါများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ choleretic နဲ့ anti-inflammatory အေးဂျင့်သည်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသူကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သီး barberry - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 2 ကီလိုဂရမ်;
• filtered ရေ - 12 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

Berberis ၏ Berries ပါ, ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်ကိုဆေးကြောနှင့် 20 လီတာတစ်အသံအတိုးအကျယ်ရှိခြင်းစင်ကြယ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထို့နောက်သကြားထည့်ပြုတ်၏လိုအပ်သောပမာဏကိုဖြည့်ပါနဲ့ရေအအေး။ ပူပြင်းတဲ့လက်သည်းတွေနဲ့အထဲတွင်အပေါက်တစ်ပေါက် pierces နှင့်ခိုင်မြဲစွာကြောင့်ထဲသို့ပြွန်ထည့်သွင်းကွန်တိန်နာအဆို့ပိတ်ပြီး, အရာ၏အဆုံးသည်ရေနှင့်ပြည့်စုံတစ်ပုလင်းသို့လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ 20 ခန့်ရက်အကြာမှာစပျစ်ရည်ကိုအဆင်သင့် barberry ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏အရသာအဆိုအရလည်းအလွန်အသုံးဝင်သောမှတပါး, ထိုမော်လ်ဒိုဗာနှင့်ဂျြောဂြီယနျဝိုင်ယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။

barberry နှင့်အတူကြော် pilaf

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ဖတ်သိုးသငယ် - 600 ဂရမ်;
• သင်္ဘောသဖန်း dlinozernovoy - 2.5 v; ။
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 ဦးခေါင်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း, ဟင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• barberry - 5 ဂရမ်,
• မြေပြင်ဂျင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါအိုးကင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse လောင်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ချက်ပြုတ်။ ဤအချိန်ကြက်သွန်သည်အထိသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံးကအနက်ရောင်ကိုဖွင့်ပါ, အဲဒီနောက်သူကပစ်မထားဘူးအဖြစ် kazanochek, obzharivaya အတွက်လုံးဝပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ ယခုငါတို့ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေးနှင့် Cube သို့သူတို့ကိုငါဖျက်စီး။ ထိုနောက်မှကျနော်တို့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse passeruem ၌သူတို့ကိုပို့ပေးပါ။ အဆိုပါအသား, ကိုဆေးကြောသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်လည်းပစ်နေသည် အဆိုပါအိုးကင်း၌တည်၏။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောနှောနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်နူးညံ့သောသိုးသငယ်တကောင်သည်အထိသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးထားခဲ့။ ထို့နောက်ဆန်ဆေးကြောအရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝတ်ဆင်, barberry နှင့် Pre-ပြင်ဆင်ထားလောင်းနှင့်။

ဆန်ကိုအောက်တွင်အနည်းငယ်လက်ချောင်းများနှင့်ပတ်သက်ပြီးဖြစ်နှင့်အားနည်းသောမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်, အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ထွက်လှည့်နိုင်အောင်ရေသွန်းလောင်း။ အရည်လုံးဝစုပ်ယူသောအခါအနည်းငယ် pilaf သို့နက်ရှိုင်းသောသူတို့ကိုတွန်းအားပေး, လေးညှင်းပွင့ကြက်သွန်ဖြူအခွံ peeled ထားတော်မူ၏။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ဆန်ကိုဖန်ဆင်းဇွန်းထဲမှာအောက်ဆုံးသို့အနည်းငယ်ရေနွေးထည့်ခြင်း, တစ်ဦးအပိုဆောင်း 15 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ် Continue ။ အဆိုပါ risotto အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။