zucchini Slim ပါဝင်သည်ကိုအစားအစာကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အထူးဖွဲ့စည်းမှု၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရလဒ်များကိုပေးပါ။ အများဆုံးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများတနာရီအနည်းငယ်အဘို့နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာမွတ်မပြေတဲ့ခံစားမှုဖန်တီးပေးသောတက်ကြွစွာ, ဝမ်းဗိုက်ပေါ်တွင်ပြဿနာဒေသများပေါ်တွင်အဆီအလွှာကိုလောင်ကျွမ်းတင်ပါး, ခါး - ဤဖြစ်ပါတယ်။
Courgettes - ဖွဲ့စည်းမှု
အစားအသောက် menus တွေပုံမှန်အားဖြင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာများနှင့်အတူအသုံးပြုကြသည် ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝ ခြင်းနှင့်ဗီတာမင်။ ပထမဦးစွာရေမှိုတထွေးနဲ့တူပါကသိပ်သည်းအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သိုက်နှင့်အတူအူနှင့်အဆုံးစွန်သော၏မျက်နှာပြင်သန့်ရှင်းရေး - ထောက်ခံမှုကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်စွမ်းအင်သည်။ ဒါဟာလူတွေအစားအသောက်အကြားရောကျသောငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုခံစားမိခဲ့ပါဘူးအရေးကြီးပါသည်။ zucchini ၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု - သင်လျင်မြန်စွာကိုယ်အလေးချိန်များနှင့်အပြည့်အဝနေထိုင်နိုင်သည့်အတွက်ပစ္စည်းများအစုတခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရေနှင့်အမျှင်ဓာတ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 100 ဂရမ်ပါဝင်ပါတယ်:
- ပရိုတိန်း - 0.6 ဂရမ်;
- အဆီ - 0.3 ဂရမ်;
- ဘိုဟိုက်ဒရိတ် - 4.6 ဂရမ်;
- cellulose - 1 ဂရမ်;
- ရေ - '93
- ဗီတာမင် - B, A, C, D, E ကို, H ကို, K သည်, PP,
- မန်းဂနိစ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်, ဆယ်လီနီယမ်, သံ - ဒြပ်စင်ခြေရာကောက်။
အစားအသောက်ကွားစခနျးမြား
အစားအသောက်များတွင်သက်ရှိများ၏အခြေခံလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်အပေါ်အခြေခံပြီးဖွဲ့စည်းသည်။ ဒါဟာပရိုတိန်း, အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များဆုံးရှုံးရနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင် 1-2 ရက်အကြာမှာလူတစ်ဦးပင်ပန်း, အားနည်းခြင်း, အကျပ်အတည်းများကြောင့်သာဖြစ်လေသည်တွေ့ကြုံခံစားပါလိမ့်မယ်။ squash အစားအစာများ၏အစားအသောက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောတ္ထုများ၏နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်များကိုအခြားအစားအစာများပါဝင်သည်:
- ပိန်အသားသို့မဟုတ်ငါးမျိုးပေါင်း (ပြုတ်သို့မဟုတ်ပုံစံကိုဖုတ်ရ);
- ကယ်လိုရီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်);
- အစိမ်းရောင် (ဆလတ်, ကြက်သွန်, ဇီယာစေ့);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ;
- သံပုရာ (သီးဖျော်ရည်ကိုသုပ်အတွက်အသုံးပြုသည်) ။
ဒါဟာအများအပြားအစားအစာဆားစားသုံးမှုအတွက်တားမြစ်သည်။ သို့သော်တသမတ်တည်းအချို့ဆားအစားအစာများကို add သူတွေကိုပါကအလေ့အကျင့်ကိုပြောင်းလဲဖို့ခက်ခဲသည်။ အစားအသောက်ကြောင့်ကျန်းမာအစာစားချင်စိတ်များခံစားချက်တွေကိုဖြစ်ပေါ်စေပါဘူးတဲ့လတ်ဆတ်တဲ့, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဖြစ်လာသည်။ ထို့ကြောင့်, အစားအစာကိုမှအနည်းငယ်ဆား, Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လိုက်နာမှု squash menu ကနေစဉ်အတွင်းပုံမှန်အတိုင်းနံ့သာပေမယ့်အဓိကအရာကဆက်ပြောသည် - အစားအစာ overdo လွယ်ကူသောကြောင့် ယူ. မရ။
အစားအသောက် courgettes နှင့်သခွားသီး
ဘယ်အစားအစာယခုအပတ်ပြီးသားရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ရလာဒ်များပေးသည်? ဤသည် zucchini အစားအစာများအတွက်သာအသုံးပြုခဲ့သောမီနူး, ဒါပေမယ့်ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုသခွားသီးမှာသူတို့ကိုဆင်တူ။ သူတို့ဟာဿုံခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အရည်အဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏဆံ့ပေါင်းစပ်နေကြသည်။ အဆိုပါ zucchini သခွားသီးနှင့်အတူအခြားပိန်စေလျှင်အစားအသောက်များတွင်မှန်မှန်ကန်ကန်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဥပမာ:
- နေ့လည်စာနှင့်နေ့လည်ခင်းရေစာစဉ်အတွင်းသင်သောက်ရနိုင်ပါတယ် သခွားသီး၏ဖျော်ရည် , ပန်းသီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်။
- ပထမဦးစွာနံနက်စာ, နေ့လည်စာနှင့်ညစာပေါင်း, မီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်း zucchini တစ်ပန်းကန်များပါဝင်သည်။
အစားအသောက်များတွင်စဉ်အတွင်း Zucchini နိမ့်ဆုံးအပူကုသမှုဘာသာရပ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်မီးသို့မဟုတ်ကင်စဉ်အတွင်းပျောက်ဆုံးသွားနေကြသည်။ ကုန်ကြမ်း zucchini ကနေအများကြီးပိုအကျိုးခံစားခွင့်ရနိုင်။ အရသာရှိတဲ့သူတို့ကိုစောင့်ရှောက်ဖို့ zucchini အစားအစာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? သူတို့သုပ်၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းတွေဟာဆိုရင်သူတို့တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများတွင်သကြားနဲ့ဆားများထို့အပြင်အတူစပျစ်ရည်ကိုပုံးရည်၌ pre-စိမ်နိုင်ပါသည်။
Zucchini အစားအသောက်များတွင် - ချက်ပြုတ်နည်းများ
courgette အစားအစာချက်ပြုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုတောင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာလှည့်ပတ် messing မကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့မဆိုအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။ အားလုံးထုတ်ကုန်စျေးပေါနဲ့အလွယ်တကူမရရှိနိုင်ပါဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထိုသူအချို့တို့သည်ဥယျာဉ်တော်၌ကြီးထွားလာ။ ကျနော်တို့အပူကုသမှုပြီးနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပုခက်, ပိုအာဟာရကြောင့်ထိန်းသိမ်းထားခဲ့သည်ကိုမှတ်မိရပါမည်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက် Zucchini ဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ zucchini - 3 အပိုင်းပိုင်း (ငယ်ရွယ်သော, အလယ်အလတ်အရွယ်အစား);
- အာလူး - 2 အပိုင်းပိုင်း (အရွယ်အစား - အလတ်);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း (ပိုကောင်းသော - သံလွင်ဆီ);
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးနဲ့ zucchini သေးငယ်တဲ့သပ်သပ်ရပ်ရပ် Cube ခုတ်နှင့်အိုး၏အောက်ခြေပေါ်မှာအညီအမျှထားပါ။
- ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ သင်တစ်ဦးအထူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, အရည်အနိုင်နိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။
- ပျော့ပျောင်းသောအစားအစာများသည်အထိပြုတ်။
- အဆိုပါဟင်းရည်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ညှစ်နေသည်။
- စင်ကြယ်သောတစ်ဦး Blender ကြိတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- အချောသည်အထိမွှေပေးပါ, ထိုဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာအတွက်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေဖို့အရသာ။
- ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ mashed zucchini ဟင်းချိုအစားအသောက်များတွင်အပူ၏ပုံစံကိုလောင်ရပါမည်။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်မီးဖို၌ Zucchini
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini ငယ်ရွယ်သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား (သူတို့အစေ့ကနေသန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့မလိုအပ်ပါ) - 3;
- ကြက်သွန်နီ - အလတ်အရွယ်အစား 1 ဦးခေါင်း;
- ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;
- မုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပရီမီယံ) - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အစိမ်းရောင် (မင်းထက်အရေအတွက်);
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ဦးစားပေးမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်ဆန်ခါ zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ကြက်သားကြက်ဥပြုတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ပြိုလဲသွားပြီ။
- , မုန့်ညက်, အမှုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ - ကျန်ရှိသော 2 ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (မည်သည့်ဦးစားပေးအပေါ် parsley, ဇီယာစေ့, cilantro) ကိုအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များယခင်က greased, ဆန့်ကျင်ဘက်အပေါ်ဖြန့်ဝေ။
- 40-45 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ သငျသညျပေါင်း zucchini အစားအစာ (Cube သို့ဖြတ်ကုန်တယ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း) ကိုပြင်ဆင်နေသည်ပန်းကန်မွမ်းမံနိုင်ပါသည်။
zucchini Slim နှင့်အတူဖျော်ရည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ် zucchini သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား - 1 အပိုင်းအစ (အဓိကအနေဖြင့်သန့်ရှင်းမရနိုင်);
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို (တစ်နှစ်ခွဲသံပုရာညှစ်);
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 Tsp ;.
- သမ်သီး - 2 အပိုင်းပိုင်း (အခြားအသီးအပွဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်) ။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထုတ်ကုန်ဂရုတစိုက်တစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်။
- သငျသညျ (သေးငယ်တဲ့ပမာဏအတွက်) သင်အကြိုက်ဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုမြည်းစမ်းဖို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
zucchini Slim ၏သုပ်
ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ပိန်စေကုန်ကြမ်း zucchini ၏သုပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်ပြီးသေးငယ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ကပျော့နှင့်ပါးလွှာလျှင် zucchini Slim အရေပြားကနေသန့်ရှင်းမရနိုင်) -1 အပိုင်းအစ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, အလတ်စားအရွယ်အစား - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီ) - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
- မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- အနည်းငယ်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- Zucchini လိုအပ်သောလျှင်အညှာနှင့်ခွံဖြတ်ဆေးကြော။
- ဖိနှိပ်မှုအောက်မှာနာရီဝက်ပေါ်တွင်တင်ပါးလွှာသောအကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။
- ရလဒ်အသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး Mince ။
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေအရသာအတွက်ဆားထည့်ပါ။
- မီးပေါ်၌ဆီကိုအပူပေးပြီး minced ကြက်သွန်ဖြူ 3-4 လေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။
- အဆီပြန်အရည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေလောင်းနှင့်တစ်ဦးသုပ်ဘို့စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့ (အစားအစာချက်ပြုတ်နည်းများ zucchini အစားအသောက်များတွင်ပုပြီးသားကိုဆီအအေးမှဆက်ပြောသည်ရာ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ခြစ်တို့ပါဝင်သည်။ )
zucchini Slim ၏ Fritters
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်နုပျို zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ကြက်သွန် - 1 အပိုင်းအစ;
- ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
- မုန်လာဥနီအလတ်အရွယ်အစား - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- နံ့သာမျိုး - ဦးစားပေးမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အစေ့ကနေပီးလ်အစိမ်းရောင်အသားအရေထံမှဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လိုအပ်ပါက။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ် zucchini ခြစ်။
- 10 မိနစ်ထားပါနှင့်ဤအချိန်ပြီးနောက်ဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်စကားပြော။
- မုန္လာဥနီရေချိုး, အခွံ။
- တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်မုန်လာဥနီခြစ်။
- သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ကြက်သွန်ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်ခုတည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချိတ်ဆက်ပါ။
- ကြက်ဥအရောအနှောသို့မောင်းသည်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။
- မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်နွေးထွေးသောနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်လူး။
- တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦး pancake နှင့်နေရာဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- 15-20 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော်မီးဖို၌ဖုတ်။
zucchini Slim နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ဒါက - အစားအသောက်များတွင်အတွက် zucchini မြည်းစမ်းဖို့ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်အခါပန်းကန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်အသားအရေနှင့်အတူငယ်ရွယ် squash - 3 အပိုင်းပိုင်း;
- ငရုတ်ကောင်းလတ်ဆတ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်) - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- မုန္လာဥနီပျမ်းမျှအား - 2 အပိုင်းပိုင်း;
- ကြက်သွန်အလတ်စားအရွယ်အစား - 1 ဦးခေါင်း;
- အလတ်စားအရွယ်အစားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 4 ကိုအပိုင်းပိုင်း;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အချို့သောငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီ) ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာမုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီကြော်ထားပါ။
- ဖျက်စီးသို့မဟုတ်အန်စာတုံးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- သေးငယ်တဲ့ Cube (သူတို့ယခင်က peeled) သို့ဖြတ် zucchini ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- Zucchini ရည်ကိုကယ်နှုတ်တော်မူပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရည်ထဲမှာ volume 2 ကြိမ်လျှော့ချသည်အထိမျှတည်ထားပါမှဆက်လက်။ (- ပြီးတော့အရေပြားကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားနေသည်သူတို့ဆူရေကူးလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်) ထို့နောက်သူတို့ peeled 4 ခရမ်းချဉ်သီးထည့်ပါ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။