အိမ်လုပ်ပိုင် - ဧည့်သည်များ၏ကြည်ညိုလေးစားမှုကိုနှင့်သင့်နေ့စဉ် menu ကိုတစ်အံ့သြဖွယ်အမျိုးမျိုးဖြစ်ပေါ်စေလတံ့သောအံ့သြဖွယ် appetizer ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အချိန်နည်းနည်းကြာပေမယ့်တကယ်တော့သူသည်ဝယ်ယူထက်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးနူးညံ့သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ အဘယ်အရာကိုများနှင့်သင်မည်သို့တစ်အရသာနှင့်ကျန်းမာအိမ်လုပ် pate စေနိုင်သည်ထံမှသင်တို့နှင့်အတူအထဲကရှာတွေ့ကြပါစို့။
အိမ်မှာငါးပိ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်တူနာငါး - 200 ဂရမ်;
- ငါး - 200 ဂရမ်;
- Herring စည်သွတ် - 250 ဂရမ်;
- ketchup - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာ;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးငါးပွင့်လင်းစည်သွတ်, အိုးထဲက ယူ. တစ်ဦး colander အတွက်ထား, ထွက်ခွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်သူမကို Blender ရိုက်နှက်နှင့် pate မှအနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ ရောနှော, အချဉ်မုန့် ketchup ထား, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးကိုထပ်မြည်းစမ်းဖို့ podsalivaya whisk ။ ကျနော်တို့စင်ကြယ်သောများ၏ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြိုကွဲနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီပေါင်းများစွာအဘို့အသေးငယ်တဲ့အိုးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ငါး pate အနည်းငယ် dryish အကယ်. - အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။
အိမ်မှာကြက်သားပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်;
- နံ့သာမျိုး,
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဝက်ဆီအဆီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့လက်ကိုင်, အဘေကွန် - diced ။ ကြော်အားလုံးအတူတူ, အဲဒီနောက် peeled နှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, အ skillet မှထုတ်ကုန် shift ။ အားလုံးရေနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်အတူပန်းကန်ကိုဖယ်ရှားအေးမြပြီးအသား grinder မှတဆင့် contents တွေကိုလက်လွတ်။ Pate ရာသီနံ့သာမျိုး, ကောင်းသောအပူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိ Blender နှင့်ရောစပ်။ appetizer ကုန်တယ် parsley ရွက်ကိုအလှဆင်, ကောင်းစွာစားပွဲပေါ်မှာမှအအေးနှင့်ကျွေးမွေး၏။
အိမ်မှာအသားပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏အသား - 500 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဟင်းရည် ;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသား, ရေပူနှင့်ပြည့်စုံတစ်အိုး၌သွင်းထားသည့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 40 မိနစ်ခန့်အားနည်းသောမီးများအတွက်ပြုတ်။ မုန်လာဥ, အာလူးများနှင့်ကြက်သွန်: ထိုအခါ peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ 15 မိနစ်အဘို့အကွတ်အားလုံးအတူတူ, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာနှင့်ဆမ်းအချို့ဆားထည့်ပါ။ , ထိုဟင်းရည်ကနေအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထဲကယူအေးမြနဲ့ထောပတ်တစ်ဖုဖြည့်စွက်, တစ်ဦး Blender အတွက်အရာအားလုံးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့အဆင်သင့်။ အမွှေးအကြိုင်ငါးပိနှင့်အတူရာသီနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပေးရန်, ဟင်းရည်မှေးမှိန်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်ချပ်နှင့်အတူရေစာအဖြစ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။