စည်သွပ်ဘူး, ပြည်ကြီးငါး၏သုပ်ပင်လယ်စာ၏ပရိသတ်များနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီနှင့်အတူအလင်းအစားအစာများကိုထောက်ခံသူတွေခံစားလိမ့်မည်။ သည်အခြားပင်လယ်သတ္တဝါများ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မှို, ဒိန်ခဲနှင့်ပင်ကြက်သားနှင့်အတူလိုက်ဖက်စွာရောစပ်စည်သွတ်ဘယ်မှာမုန်၏ဗားရှင်းအများကြီးရှိပါတယ်။
ပြည်ကြီးငါးတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
သုပ် Pickled ပြည်ကြီးငါးရွေးချယ်ထားသောစာရွက်များ၏အကြံပြုချက်များအရသိရသည်နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအခြေခံအစိတ်အပိုင်းဖော်စပ်ကပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။
- စည်သွတ်ပြည်ကြီးငါးအပိုဆောင်းကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ လုပ်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းအဆိုပါအများဆုံး - တစ်ခုလုံးကိုအသေကောင်သည်မှန်လျှင်, strips တွေသို့မဟုတ်ကွင်းထဲသို့ထုတ်ကုန်ဖြတ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
- စနစ်တကျအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ပါနှင့်ခုတ်ဖြတ်။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာချိတ်ဆက်အစိတ်အပိုင်းများ, အနံ့ Mayonnaise ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆေးထည့်အသေးစားနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။
- မှာအစိမ်းရောင်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်စွတ်မှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမြည်းစမ်းဖို့ကိုအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။
ကြက်ဥနှင့်အတူပြည်ကြီးငါးသုပ် - စာရွက်
သခွားသီးနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူပြည်ကြီးငါး၏အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောသုပ်ကောင်းတဲ့အလင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။ ကြက်သွန်မီးသီးတစ်ချိန်တည်းမှာအနည်းငယ်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ဖြည့်စွက်, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်ပုံစံဖြတ်တောက်အခြေခံမဟုတ်ပါ: ကအစိတ်အပိုင်းများကို strips တွေသို့မဟုတ် Cube ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြည်ကြီးငါးလှီး, အမီးသီးများ၏သခွားသီးတဝက်လျှော်ကြ၏။
- ခက်, ပြုတ်သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်အလတ်စားကြက်ဥပြုတ်။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ, Mayonnaise add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာစည်သွတ်ပြည်ကြီးငါးပြောင်းကုန်ပြီ၏သုပ်, စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်စားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်
ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရအောက်ပါစာရွက်ကပြင်ဆင်, ပြည်ကြီးငါးနှင့်မှိုနှင့်အတူသုပ်စီမံခန့်ခွဲ။ ဖြစ်နိုင်လျှင်, သင်ချက်ပြုတ်သည်အထိရိုင်းမှိုတို့ကိုကြိုတင် decoction ကိုသုံးပါ, ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်နိုင်ပါတယ်။ ကြော်အတွက်မှိုတက်မြိန်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နှင့်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- walnuts - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 40 ml ကို;
- Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံ Pre-ချပ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထဲမှာကြော်။
- ဖျက်စီးမြေပြင်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုး walnuts အပေါ်အခြောက်လှန်း, ခြစ်ဒိန်ခဲပေးရမယ်, strips တွေပြည်ကြီးငါး။
- မှိုပြည်ကြီးငါးကြော်နှင့် stacked အလွှာ promazyvaya တစ်ခုချင်းစီကို Mayonnaise ကိုခွဲ။
- ဖျန်းသုပ်စိမ်အနည်းငယ်ပေး, တစ်ဒဏ်ငွေ grater ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အခွံမာသီးမှ grinded ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် "Neptune"
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် ၎င်းတို့၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူပင်လယ်စာနဲ့ရေစာအစားအစာမိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်စစ်မှန်သောမွေ့လျော် - ထိုဝိသေသအမည်အား "Neptune" နဲ့။ ဒါဟာပြုတ်ပုစွန်, ကဏန်းတုတ်နဲ့အနီရောင်နှင့်အတူအသား basestock Blend စောင့်မတော်မူ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- crabsticks - 200 ဂရမ်;
- ပုစွန်ပြုတ် - 200 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- caviar - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- သန့်ရှင်းမရရှိလျှင် peeled ချက်ပြုတ်ပုစွန်, သည်အထိပြုတ်။
- စည်သွတ်အသားညှပ်ပြည်ကြီးငါးနဲ့ကဏန်းတုတ် strips တွေ peeled ။
- ကုန်တယ်ချက်ပြုတ်နှင့် Pre-peeled ကြက်ဥ။
- Tuck အစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise နဲ့နှိုးဆော်ကြ၏။
- အနီရောင် spawn စုစုပေါင်းဒြပ်ထုထဲမှာရောနှောသို့မဟုတ်ရေစာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာအလှဆင်ထားသည်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ပုစွန်နဲ့အတူသုပ် "ပင်လယ်"
အဏ္ဏဝါဆောင်ပုဒ်လူတိုင်းအကြိုက်ဆုံးအစားအစာသို့မဟုတ်သူတို့ကိုအဆိုပြုထားအစားထိုး၏ဖွဲ့စည်းမှုမှဖြည့်စွက်, သူ့ကိုယ်ပိုင်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်အပေါ်အဆငျသငျ့ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူပါဆုံးအရသာသုပ်။ စည်သွတ်ပုစွန်ထံမှ Duet နှင့်ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး, ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်ချဉ် mussels, ကဏန်းအသားနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 200 ဂရမ်;
- ပုစွန်ပြုတ် - 200 ဂရမ်;
- mussels နှင့်ဆားဆော်လမွန်ငါး - 150 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 2 ခွက်,
- Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ကုန်တယ်ကောက်ရိုး, အဆငျသငျ့ပြည်ကြီးငါး။
- (ချက်ပြုတ်, လှော်သို့မဟုတ် Marine) ကိုပြုတ်ပုစွန်နှင့် mussels ထည့်ပါ။
- ပြုတ်ဆန်, အအေး, အချပ်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူပင်လယ်စာမှအိပ်လေ၏။
- Mayonnaise နှင့်အတူဝါရင့်ပြည်ကြီးငါးသုပ်, ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်ပုစွန်နဲ့အတူတန်ဆာများကို ပြင်. , အစေခံပေးပါ။
အနီရောင် caviar နှင့်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် "တော်ဝင်"
အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက် calamari နဲ့သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါစာရွက်နိုင်ပါတယ်။ ခမ်းနားပုံပန်းသဏ္ဌာန်၌မသာအများဆုံးကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းစိတ်ခံစားမှုဟာဧည့်သည်များရဲ့ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်နှင့်ခေါ်ဆိုခကိုဖြည့်ထိထိရောကျရော, အနီ caviar နှင့်အတူအလှဆင်ရေစာ, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြဖွယ်အရသာ။ သငျသညျအာလူးသခွားသီးကိုအစားထိုးတဲ့အခါသင်ရထက်ပိုသောမုန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 250 ဂရမ်;
- crabsticks - 120 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 70 ဂရမ်,
- အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- caviar - 100 ဂရမ်;
- Mayonnaise, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အာလူးပြုတ်နှင့်မြေပြင်, သီးခြားလူဖြူများနှင့်အနှစ်, ဒိန်ခဲ။
- ဖျက်စီး strips တွေနှင့်ကဏန်းတုတ်ပြည်ကြီးငါး။
- အာလူး, calamari နှင့်အနည်းငယ် caviar ၏အလွှာ Mayonnaise ၏ promazyvaya အလွှာသီးနှံများကိုပုံ။
- နောက်တစ်နေ့ layer သည် Mayonnaise မေ့ဘဲ, ပရိုတိန်းနောက်ထပ် crabsticks partitioned ပြီးတော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ yolks ခဲ့သည်။
- appetizer caviar နှင့်အစိမ်းရောင်အရွက်ကိုအလှဆင်။
- Leave ပြည်ကြီးငါးနဲ့အနီရောင် caviar နှင့်အတူသုပ် impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 2-3 နာရီ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူသုပ်
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူအလွယ်ကူဆုံးနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင် Mayonnaise မရှိဘဲစီမံခန့်ခွဲနိုင်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအရှိဆုံးလန်းဆန်းအရသာသောလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းနှင့်ပန်းကန်တစ်ခု inimitable အရသာပေးသည်။ classical တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 250 ဂရမ်;
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး - 2 PCs; ။
- အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- တစ်ဦးနှစ်ဦးနှစ်ဖက်အပြန်အလှန်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်, ပြည်ကြီးငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချလိုက်တယ်။
- seasoned ပိန်သုပ် ကအရသာမှဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဝတ်ဆင် calamari အတူ။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ် "အချစ်နဲ့"
အံ့သြစရာကောင်းတာကနူးညံ့မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့သုပ်ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ "အချစ်နဲ့" အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ သည်မပါဘဲ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်အရောအနှောတွေနဲ့ impregnated ဖြစ်ပါတယ်တစ်ဦးချင်းစီ၏ထုတ်ပေးရေစာအလွှာ။ စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ယိုပြီးတော့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော 10 မိနစ်စိမ်ဖို့ဖြတ်တောက်ပြီးနောက်ဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြက်သွန်နီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 500 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင်ခြောက်သွေ့သော - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Mayonnaise နှင့်သဘာဝဒိန်ချဉ် - 130 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီးရမဲ့ပြည်ကြီးငါးနှင့်ကြက်သား။
- မြေပြင်တစ်ဒဏ်ငွေ grater ဒိန်ခဲမှသီးခြားစီနှစ်နှင့်လူဖြူဖြစ်ပါတယ်။
- ထမင်းသည်အထိပြုတ်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်အအေး။
- calamari, ကြက်သွန်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဆန်၏ထက်ဝက်ဝေမျှ၏ stacked အလွှာ။
- နောက်ထပ်အားလုံးအသားနှင့်ဒိန်ခဲပျံ့နှံ့, ပြီးတော့ Mayonnaise နဲ့ဒိန်ချဉ်အရောအနှောတွေနဲ့သူတို့ကို impregnate ဖို့မေ့လျော့ခြင်းမရှိဘဲတခါပိုပြီးယခင်အလွှာထပ်ခါတလဲလဲ။
- စည်သွတ်ပြည်ကြီးငါးစိမ်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခံရဖို့အဆင်သင့် 2 chasa သုပ် "Aphrodita" ပြီးနောက်။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူရေကြောင်းဂေါ်ဖီထုပ်သုပ်
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူကျန်းမာအရသာသုပ်ပင်လယ်ရေညှိများထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဿုံပြုတ် peeled ပုစွန်, julienne သခွားသီး, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ငရုတ်သီးခွံဖြည့်စွတ်လတ်ဆတ်သော parsley ဇီယာစေ့ကိုအစားထိုးသို့မဟုတ်ဖြည့်စွက်ဒီစာရွက်ဖွဲ့စည်းပုံအတွက်အဆိုပြုထားသော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါးနှင့်ပင်လယ်ရေညှိ - 300 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- parsley - 2-3 sprig;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ဖျက်စီး strips တွေထဲသို့ပြည်ကြီးငါးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
- အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်, parsley ထည့်ပါ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ရေနံ၏အရသာရာသီအစိတ်အပိုင်းများကို။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်
ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူအလွယ်ကူဆုံးသုပ်ရိုးရှင်းစွာတစ်ပင်လယ်စာဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ပြည့်စုံမုန်၏အဆိုပြုနောက်ထပ်ဗားရှင်းပန်းကန်အထူး piquancy နှင့်ရွှဲပေးတော်မူမည်ဟူသော, ကြက်သားသောက်သည်။ ဒိန်ခဲ grater ကြိတ်လိုက်တဲ့အခါပိုကောင်း Cube သို့ဖြတ်ပယ်ရှားလော့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 400 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြည်ကြီးငါး, ကြက်သားနှင့်ဒိန်ခဲ Cube ချလိုက်တယ်။
- စိမ်းလန်းသော၏ sprig နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်တိုက်ကျွေး Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
mussels နှင့်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူသုပ်
အရသာ mussels နှင့်အတူပြည်ကြီးငါးစာရွက်၏သုပ် ကိုအောက်တွင်အသေးစိတ်လိမ့်မည်။ ပြုမိသည်အထိ Mussels ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်လယ်စာတစ် Pre-Brown pair တစုံကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်အတွက်ရေနံအတွက်ကြော်လျှင်အထူးသဖြင့်ပြည့်နှက်ပန်းကန်ရရှိသည်။ ကြက်သွန်နီယခင်ကရှာလကာရည်အတွက်ချဉ်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြတ်တောက်ခြင်းသည်အမွေးအတောင်တွေနဲ့အစားထိုး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- mussels - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ရှာလကာရည်နှင့်ရေ - 50 ml ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရှာလကာရည်ကြက်သွန်အတွက် marinated ။
- Mussels ကြက်သွန်ဖြူဆီကြော်နှင့်ညှစ်ကြက်သွန်ဖြတ်တောက်ခြင်းထည့်သွင်းချပ်ပြည်ကြီးငါးနှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။
- ဖျက်စီးရမဲ့ပြုတ်ကြက်ဥ, Mayonnaise, ဆားတင်သောနှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
- အစိမ်းရောင်နှင့်အတူသုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
calamari နှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ်
စည်သွတ် calamari နှင့်အတူသုပ် - ဿုံစမ်းသပ်ချက်အမျိုးမျိုးကိုထောက်ပံ့မယ့်စာရွက်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်အရည်ရွှမ်းနာနတ်သီးချပ်နှင့်အတူပင်လယ်စာဖြစ်ပါတယ်။ ထိုသို့သောနှစ်လုံးကိုအလွန်အမင်းအရသာပေါင်းစပ်နှင့်မုန်၏မိတ်ဆွေတို့ကိုခြားနား၏ထောက်ခံသူတွေကတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
- သံပုရာ zest - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1-1,5 st ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပြည်ကြီးငါး, နာနတ်သီး, သခွားသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥချလိုက်တယ်။
- တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပါဝင်ပစ္စည်းများချိတ်ဆက်ပါက, zest, သံပုရာဖျော်ရည် Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရောနှောထည့်ပါ။
- တစ်နာရီပြီးနောက်ပစ္စုပ္ပန်သုပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် decorating, စားပွဲပေါ်မှာမှကျွေးမွေး၏။
ပြည်ကြီးငါးနှင့်ဆန်နှင့်အတူသုပ်
ဖြည့်ထည့် ပြည်ကြီးငါးနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့သုပ် ပြုတ်ကြက်ဥကြက်သွန်နီ crumbly ဆန်တစ်အလင်းညစာအဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏နိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းဖို့, ထိထိရောက်ရောက်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပြည်ကြီးငါးအကွင်းများနှင့်လတ်ဆတ်သောသခွားသီး၏ optional ကိုချပ်နှင့်ပြည့်စုံကြောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာမု Bole ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထိန်းသိမ်းထားပြည်ကြီးငါး - 300 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 3 tbsp ။ တစ်ဆလိုက်တွေနဲ့ဇွန်း,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရှာလကာရည်, Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ခြင်း, 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
- ဖျက်စီးဆန်ကိုခွဲခြင်းနှင့်ပြုတ်သည့်ညှစ်အစိုဓာတ်ကိုကြက်သွန် add, strips တွေနှင့်ကြက်ဥပြည်ကြီးငါး။
- အမွှေးအကြိုင်အစိတ်အပိုင်းများကို Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နှိုးဆော်ကြ၏။