သငျသညျအတွက် berry သီးသီးနှံများ၏ကြီးမားသောအစိတ်အပိုင်းကိုပြင်ဆင်ကြပြီဆိုပါက ရေခဲသေတ္တာ နှင့်ယခုနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ဖို့ဘယ်လိုမသိရပါဘူး, ပြီးတော့ကျနော်တို့ကိုကြီးစွာသောစိတ်ကူးရရှိပါသည် - pudding ချက်ပြုတ်။ လိုချင်သောသိပ်သည်းဆပေါ် မူတည်. ဂျယ်လီအအေးမိအချိုပွဲများနှင့်တစ်ဦးသောက်စရာအဖြစ်ပြုမူနိုင်ပြီး, အရသာအသီးအပွအမျိုးမျိုးပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ အေးစက်နေတဲ့သီးအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများတှငျဆှေးနှေးပါလိမ့်မည်သည့်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်။
ကစီဓါတ်နှင့်အတူအေးခဲသီး၏ဂျယ်လီစာရွက်
အဆိုပါ thickened များအတွက်အခြေခံသည့်ပန်းကန် grainy texture ထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲကောင်းစွာတကိုယ်လုံးရောင် granules ထားတဲ့ကစီဓါတ်ဂျယ်လီဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆင်တူတဲ့အေးခဲသီး - 310 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 40 ဂရမ်,
- သကြား - 165 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဂျယ်လီအေးစက်နေတဲ့သီးချက်ပြုတ်မီ, သူတို့ကိုယ်သူတို့ thawed ပြီးတော့သုတ်ရပါမည် berries ။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းနှင့်ရေလီတာ၏ရွေးချယ်ထား pair တစုံကိုဖြည့်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက် 10 မိနစ်ခန့်မီးနှင့်အနာစိမ်းပေါ်မှာရှိသမျှထားပါ။ ရလဒ်ဟင်းရည် strain နှင့်မီးကြောင့်ပြန်သွားပါ။ သကြားအတွက်နှိုးဆော်နှင့်လုံးဝ crystals ပျော်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ Berry ဟာဖျော်ရည်ဟာကစီဓါတ်များစိုက်ပျိုးရာတွင်အသုံးပြုသည်။ တဖြည်းဖြည်းသေချာပေါက်စဉ်ဆက်မပြတ်လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အဖြေအိုးရဲ့ contents လောင်းစတင်ဖို့။ မုန့်ညက်, ကစီဓါတ်မတူဘဲ, အချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ထူမပါဘူး, ဒါပေမယ့်အဲဒီအစားပေါ်သွန်းလောင်းပိုပြီးအရည်ဖြစ်လာသောကြောင့်ဂျယ်လီချက်ပြုတ်တစ်မိနစ်ထက်ပိုမဖြစ်သင့်, ထို့နောက်အပူကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
အေးစက်နေတဲ့သီးကနေထူသောအိမ်လုပ်ဂျယ်လီ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့သီး - 330 ဂရမ်;
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 80 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အေးစက်နေတဲ့သီးဆူရေ 1.8 လီတာကိုလောင်းနှင့် hotplate ပေါ်မှာထားပါ။ သကြားနှိုးဆော်သည် crystals အပြည့်အဝဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေတဲ့နောက်ထပ် 10 မိနစ်အကြာတွင်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှဆက်လက်။ အချိန်လွန်သကဲ့သို့, သောက်စရာစစ်ထို့နောက်သီးသုတ်။ Pomace မှုကိုစွန့်။ ရေအေး၏ဖန်, ကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်မှေးမှိန်နှင့် berry သီးဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ Kisel ထို့နောက်အပူထဲကနေဖယ်ရှား, အကြောင်းမိနစ်များအတွက်အနာစိမ်းကြကုန်အံ့။
အေးစက်နေတဲ့အသီးဂျယ်လီကနေချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 430 ဂရမ်;
- သကြား - 175 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - '35
ပြင်ဆင်မှု
, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 1.7 လီတာဆောင်ခဲ့သကြားရမညျ vsypte ကြောင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။ အဆိုပါရည် Add, သီး, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ သီးကိုဖမ်း, အကစီဓါတ်ပါဖြေရှင်းချက်အတွက်ကျန်ရှိနေသောရေမှေးမှိန်နှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်တကွ, ပန်းကန်ပေါ်မှာအရည်ကိုလောင်း။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအအေးအဆင်သင့်ဂျယ်လီ။