Bulgur - တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဂျုံလုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ ပေါင်းတစ်စိတ်တစ်ပိုင်း peeled, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကိုစပါးသေချာပေါက် "နို့" ဂျုံ။ တချို့ကစိတ်ရှုပ်ထွေးမှုများ bulgur ဘောဇဉ်အပေါ်ပါသောသူတို့, ဒါပေမယ့် bulgur လိုအပ်ချက်များအတွက်နို့ဖြစ်ပါသည် - ဂျုံကိုခွဲသို့မဟုတ်ဖျက်စီးရမဲ့ဂျုံနှင့်အတူ, ဒါပေမယ့်စီရီရယ်၏နောက်ဆုံးနှစ်မျိုးများအတွက်ပြီးသားမှည့်သောဂျုံကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဤသည်ခြားနားချက် bulgur ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။
bulgur ၏ဖွဲ့စည်းမှု
ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂျုံယာဂုအသုံးဝင်သည်အဘယ်အရာကိုနားလည်ရန်အလို့ငှာပြုလုပ် bulgur ၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့် ပတ်သက်. ဟုဆိုရပေမည်။
လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာနို့ဂျုံ "တိရိစ္ဆာန်" B12 မှလွဲ. အားလုံးဗီတာမင် B ပါရှိသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, bulgur အများအပြား carotenoids, ဗီတာမင် PP, E ကို, နှင့်သတ္တုဓာတ်နှင့် ပတ်သက်. K. ခန့်ဝါကွှားဖို့တစ်ခုခုရှိသည်:
- ကယ်လစီယမ်,
- ပိုတက်စီယမ်,
- ဖော့စဖောရက်;
- သံ;
- မဂ္ဂနီဆီယမ်,
- ဆိုဒီယမ်,
- choline;
- ဇင့်,
- ဆယ်လီနီယမ်,
- မန်းဂနိစ်။
ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏ content အဖြစ်, တကယ်တော့ 340 ကနေ 360 kcal ခြောက်သွေ့သောအလေးချိန် 100 ဂရမ်မှ - - စစ်မှန်သောကယ်လိုရီ bulgur ပရိတ်သတ်တွေ "ဆာလောင်မွတ်သိပ်" အစားအစာကိုနှစ်သက်မဟုတ်ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် 100 ဂရမ်နှုန်း 50-60 ဂရမ်။ ဒါကဖြစ်ပါသည်, ကျနော်တို့လုံခြုံစွာကြောင်း bulgur ကောက်ချက်ချနိုင်သည် - အလွန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ထုတ်ကုန်။ သို့သော်ဤအထောကျအကူဖြစ်ခြင်းကနေသူ့ကိုမတားဆီးထားဘူး!
ဂျုံအစေ့၏ဤမျိုး, ရေယာဉ်သည်မြို့ရိုးကိုအားပေးအားမြှောက်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးတက်ကောင်းမွန်လျက်, အန္တရာယ်ရှိသောလက်စထရော Output ဖြစ်ပါတယ်။ bulgur ကတည်းက - polysaccharides ၏အဓိကအားပါဝင်သည်ဟုထုတ်ကုန်, စီရီရယ်, အရှင်အချိန်ကြာမြင့်စွာငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသည်။
ထို့အပွငျ bulgur, lipid ဇီဝြဖစ်ပုံမှန်သည့်အူသိမ်အူကနေမစင်၎င်း၏တက်ကြွမစင် accelerates နှင့်စီစဉ်ပေးထားတယ်။ ဤသည်ဖိုင်ဘာ၏မြင့်အကြောင်းအရာကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - ထုတ်ကုန်၏ 100 ဂရမ်နှုန်း 15 ဂရမ်။
အပြင်အားလုံးဒီကနေ, ဂျုံဒီလိုမျိုးအာရုံကြောစနစ်အလုပ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ် - ပြော့သည်နှင့်တစ်ဦးအပျော့စားလက္ခဏာအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသင်သည်ထောပတ်အတွက်ပဲမျိုးစုံကင်တဲ့အခါရှုပ်ထွေးကိုထုတ်လွှတ်ပေးပါအရာ (သောလမ်းဖြင့်, များပြား bulgur ဖို့ဓာတ်လှေကားပေးသည်), ပုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ဆိမျ့အရသာကြောင့်ဖြစ်သည်။
Bulgur နှင့် Slim
ဟုတ်ပါတယ်, မဆို "အသုံးဝင်သော" ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များကဲ့သို့ bulgur ကိုယ်အလေးချိန်စဉ်အတွင်းစားသုံးမှုများအတွက်သင့်လျော်သည်။ သို့သော်ဤ (မမေ့မလြော့ပါ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဂျုံအလွန်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်သည်) နိမ့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ်စာနှင့်အတူရောဂါဖြစ်ပွားမှုမှလျှောက်ထားခြင်းမဟုတ်ပါ။
သို့သော် bulgur မဆိုမျှတသောအစားအစာမှစုံလင်များအပြင်ရှိနိုင်ပါသည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်, ဒါမှမဟုတ်အဓိကဟင်းလျာများ, နံနက်စာသို့မဟုတ်အချိုပွဲ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ် - လမ်းအပေါင်းတို့ bulgur ။
Bulgur တစ်အတော်လေးနိမ့်ပြီ များသောအညွှန်းကိန်း - 48 စုစုပေါင်း, မုန့်ညက် 85 နှင့် wholemeal ကနေခေါက်ဆွဲမှာနေစဉ် - 50. မဆိုအမှု၌, သည်, ထိုထက်ပိုသောအစားအသောက်စီရီရယ်, "ကောင်းသော" ခေါက်ဆွဲနဲ့နှိုင်းယှဉ်လျှင်ပင် ။
အလေးချိန်ဆုံးရှုံးမှုများအတွက်နှငျ့သငျဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်ထိုသို့ဖြစ်သောကြောင့်ဂျုံသာယာသောဒီအမျိုးမျိုး။
Bulgur တောင်ပိုင်းနှင့်အရှေ့ပိုင်းယဉ်ကျေးမှုအတွက်အဓိကအားဖြင့်အသုံးပြုသည် - ဂရိ, အာမေးနီးယားကနေတရုတ်နိုင်ငံကိုယ်တိုင်ကရန်။ ရိုးရှင်းစွာပြော bulgur ကျနော်တို့ကဆန်ကိုအသုံးပြုပါရှိရာအပေါငျးတို့သဟင်းလျာများအတွက်သင့်လျော်သည်။ ဒါဟာတစ် dolma ထဲတွင်နေရာ pilaf ချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကျပ်, ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်, စတာတွေဖြစ်ပါတယ် နီးပါးအမြဲပြုလုပ်ထောပတ်, risotto အဘို့အဆန်ထဲမှာကြော်။
Bulgur အလှအပ
ငါတို့ရှိသမျှသည်ကော်ဖီ၏မျက်နှာပွတ်တိုက်နှင့်ခန္ဓာကိုယ်အကြောင်းကိုငါသိ၏။ ထိုနည်းတူစွာသငျသညျ bulgur တစ်ဦးပွတ်တိုက်ရနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မဆိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဆီနှင့်သီးနှံရောစပ်အသုံးပြုပုံသင်ကိုယ်တိုင်ထိရောက်သော Anti-cellulite နှိပ်နယ်ရေချိုးစေနိုင်သည်။
ကိုယ့်ကိုယ်ကိုလည်ပင်းပေါ်အရေးအကြောင်းတွေတစ်မျက်နှာဖုံးလုပ်ပါ။ ဒီရောနှောပျားရည် 1 ကြက်ဥ bulgur ရန်နှင့်တန်းတူအချိုးအစားပြုတ်။ အရောအနှောနွေးရေနှင့်သုတ်ခြင်းနှင့်အသားအရေ moisturizer လျှောက်ထားပြီးတော့, 15 မိနစ်မျက်နှာပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရသည်။ ဒါကြောင့်အရေပြားပေါ်တွင်ချွေးပေါက်ကောင်းကောင်းထုတ်ဖော်ကြသောအခါပိုကောင်းတဲ့ရေချိုးခန်းပြီးနောက်နေ့စဉ် 12 လုပ်ထုံးလုပ်နည်းများထွက်သယ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။