Candied လိမ္မော်ခွံ

လိမ္မော်, ဒါပေမယ့်သေချာပေါက်အားလုံးမဟုတ်တူသောကိုအတော်များများအစာအာဟာရသည်ဇာတိပကတိအားမသာမှုအတွက်သင့်လျော်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ အဆိုပါလျှောက်လွှာအပေါ်ယံလွှာများအတွက်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ဆက်ဆံပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့သကြားလုံးလိမ္မော် peels ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား ပူဇော်. , ကြှနျုပျတို့သညျဤအတူသင်တို့ကူညီပေးပါမည်။ အဆိုပါကိစ္စတွင်ဆက်ဆက်လောကီဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ရလဒ်ကထိုက်သည်။ စတိုးဆိုင်မကြာခဏလည်းခြောက်သွေ့တဲ့ candied, နှင့်ဆိုးဆေးများဆက်ဆက်ရှိပါတယ်သင်သည် 100% သေချာနေသကဲ့သို့, အိမ်လုပ်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်၎င်းတို့၏စွမ်းရည်အတွက် candied လျှင်။

အိမ်မှာသကြားလုံးအဘိဓါန် Mandarin- အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- peels - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 200 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော candied ခွံ Mandarin ပြင်ဆင်နေခြင်းမပြုမီ, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့မဟုတ်ဒဏ်ချက်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှာရေနှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါနှင့် 3 ရက်ကြာစိမ်။ ထို့ကြောင့်ရေနေ့တိုင်း× 3. ထို့နောက်အပေါ်ယံလွှာထောက်ခံထားတဲ့အတွက်ရေစွန့်ပစ်လျက်, အစား, အပေါ်ယံလွှာ 250 ဂရမ်နှုန်းကို 100 ml ကိုနှုန်းရည်ကိုမီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, အနာစိမ်းမှဆောင်ကြဉ်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ရေကိုထည့်သွင်းခဲ့သည်ကိုပြောင်းလဲရမည်ဖြစ်သည် , ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ အခုတော့ခွံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, နှင့်အရည်သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အထူသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပြုတ်နိုငျသညျ, ထိုရည်မှ, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်မီးရှို့ရာယဇ်မဟုတ်ပါဘူး။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိတ်မုန့်ကိုလောင်းနှင့် 10-12 နာရီထွက်ခွာမည်, ဒါသူတို့စိမ်။ တဖန်ကျနော်တို့မီးပေါ်မှာသူတို့ကို ထား. , Uvarov သူတို့ကိုညှဉ်းဆဲ။ အရည်စီးဆင်းမှုကိုထွက်နိုင်အောင်နောက်တဖန်အပေါ်ယံလွှာတစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်။ အဆိုပါရရှိသောလိမ္မော်သကြားလုံးစားပွဲဒါမှမဟုတ်အထဲကအခြောက်မှသူတို့ကိုဖုတ်ပင်ပါးလွှာသောအလွှာအပေါ်ပြိုကွဲ။ အများအားဖြင့်တနေ့အဆင်သင့်ဆက်ဆံပါ။ ဒါဟာစင်ကြယ်သောပုံစံများတွင်အသုံးပြုနိုင်ပြီးမုန့်ဖုတ်ရာတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

Candied လိမ္မော်အရေခွံ - Express ကိုစာရွက်

အဘို့ယခင်စာရွက်အံ့သြစရာ candied ဒါပေမယ့်သည်းခံခြင်းနှင့်အချိန်လိုအပ်သည်။ သငျသညျအလျင်အမြန်စတင်ရန်လိုပါကအောက်ပါစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အဘိဓါန် Mandarin- အရေခွံ - 200 ဂရမ်;
• သကြား - 400 ဂရမ်;
• citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ရေ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ခေါက်ခွံအိုး, အဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. မီးပေါ်တွင်တင်, ရေ (1.5 L) ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပြုတ်။ ဦး colander အပေါ် Turndown အပေါ်ယံလွှာရေ running အောက်မှာဆေးကြောခြင်းနှင့်နောက်တဖန်တစ်နှစ်ခွဲလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေနှင့်အတူဖြည့်ခဲ့သည်။ ဆားခါးသီးမှုကနေအပေါ်ယံလွှာကိုဖယ်ရှားနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ 10 မိနစ်နောက်တဖန်ပြုတ်, အဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်တတိယအကြိမ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နှင့်အလွန်ချော strips တွေသူတို့ကိုမခုတ်သို့မဟုတ်ရုံကျပန်းအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေယူနောက်တဖန်အဖုံးကို။ အဆိုပါအနာစိမ်းမှယူဆောင်လာ, ရေတစ်ဖန်ဖြည့်စွက်, အိုးသကြားလောင်း။ အခုတော့နီးပါးအပြည့်အဝကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိရည်နှင့်ထမင်းချက်ထဲသို့ခွံ drop ။ အရေခွံချပ်နီးပါးပွင့်လင်းဖြစ်သင့်သည်။ candied အသီးအပွနီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်သည့်အခါအခုတော့ကြောင့်အရှင်တစ်ရည်၏အကြွင်းအကျန်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခွင့်ပြု, တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်သည်။ သငျသညျသကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားဓာတ်မှာသူတို့ကိုလှိမ့်, ခြောက်သွေ့နိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ရုံလေမှပွင့်လင်းသူတို့ကိုစွန့်ခွာနိုင်, ကာမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်ထွက်ချထားနိုင်ပါတယ် ခန့် 30-40 မိနစ်များအတွက်နွေးမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။

ပိုးအိုးနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေတုန်းပဲပူသူတို့အထဲသို့တိုးချဲ့, အဖုံးနှင့်ဘဏ္ဍာ candied: ဒါ့အပြင် candied လိမ္မော်အနာဂတ်အသုံးပြုမှုအတှကျပွငျဆငျနိုငျပါ။ ပြီးတော့ကျနော်တို့ကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာကိုအသုံးပြုပါ။ အဆိုပါရည်သွန်းလောင်းရန်အလျင်လည်းမဟုတ်ပါဘူးစကားမစပ်သူကကိတ်မုန့်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကုသမှုလုပ်လိမ့်မယ်။

သကြားလုံးလိမ္မော်ခွံမှသာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ထိုသို့ဖြတ်တောက်မှုလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပြီး, မည်သည့် Citrus ခွံကိုသုံးပါ: ဝတ်စုံနှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာနှင့် grepfrutovye ။ သင်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့အားရစရာချက်ပြုတ်နိုင်လျှင်အဘယ်ကြောင့်ပျောက်ကွယ်သွားဖို့ကောင်းသောများမှာ!