မဟုတ်ရင် Dorada (ဒိုရာဒို) သို့မဟုတ် Redfin - မြေထဲပင်လယ်အတွင်းနေထိုင်သောကြောင်းအံ့သြဖွယ်ငါး။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအဖြူရောင်အသား, သန့်စင်ပြီးအနံ့နှင့်အရသာချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ ဒါကငါးအားလုံးအရိုးတို့ကိုမှာနီးပါးမဟုတ်ပါ, နှင့်၎င်း၏အသားကိုခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်သောအများကြီးအသုံးဝင်သဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်, ပါဝင်သည်။ ဒိုရာဒိုဟင်းချက်ပျေါမှာရှိနိုငျသညျ - ကြော်ရန်, braise, အနာစိမ်း, မုန့်ဖုတ် - ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေပါ။
Dorada လှလှပပမဆိုအောင်ပွဲခံညစာအလှဆင်, သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ သံလွင်သီးများနှင့်အဖြူစပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်နှင့်အတူဿုံအချောပန်းကန်။ ဒါပေမယ့်ဘေးထွက်ပန်းကန်အဘို့အပြုတ်ဆန်နှင့်လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
Dorada ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးဒိုရာဒို - 2 PCs; ။
- အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- အဝါရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဂျင်းအမြစ် - 10 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တဲ့ပဝါနှင့်အတူကလျှော်ခန်းခြောက်။ ငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့ဖြတ်အပေါငျးတို့သမျိုးစပါးနှင့် core ကို, ကိုဖယ်ရှားပါနဲ့။ ကြက်သွန်နီနှင့် Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဂျင်းဖြတ်အတူသန့်ရှင်းစေ။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းထနွေးနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြော်အကြောင်းကို 5 မိနစ်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ seasoned နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
ယခုငါတို့, ငါးကိုယူအတွင်းပိုင်းနှင့်လက်ဆေးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရှက်သို့ခေါက်သတ္တုပါး၏စာရွက် Cut, တဦးတည်းတစ်ဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ lubricates နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြူ၌ထား၏။
မီးဖို၌ဖုတ် bream ပြီးနောက်နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, နောက်ဘက်အယပ်သို့သစ်သားသွားကြားထိုးတံထည့်သွင်းအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, ဖုတ်ငါးသည်အထိဒါထားခဲ့ပါ။ ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့်အံ့သြဖွယ်အရသာရရှိသွားတဲ့, ဒါပေမယ့်ဘာလို့လဲဆိုတော့မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြည့်အဝချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာအဘို့ကြီးစွာသော option ကိုရလိမ့်မည်။