ဟုတ်ပါတယ်, meatballs ၏နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. "Hedgehog" အတော်လေးစိတ်ကူးယဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ တကယ်တော့မှာစိတ်ဝင်စားဖွယ်နာမကိုအမှီနှင့်အတူပန်းကန်, တစ်ခါသုံးဆေးထိုးအပ် urchins ၏ထုံးစံထွက်ကပ်တစ်ဆန်စပါးကိုရေးစပ် stuffing တော်တော်လေး insectivorous နှင့်အတူလုပ်ဖို့နည်းနည်းရှိပါတယ်။ အိမ်ရှင်မများ၏စိတ်ကူးယဉ်ထွက်ကစားတစ်ဦးရလဒ်အဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောထူးဆန်းတဲ့နာမည်အပြည့်အဝ-စုံတဲ့မုန့်ညက်ဖြစ်လာသည်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့ multivarka ရှိ "Hedgehog" ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
multivarka ထဲမှာ "Hedgehog" ဟင်းရည် - စာရွက်
အသား mitbolam နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - ဂန္။ အဆင်သင့်-မုန့်ညက်ပီဇာ, ခေါက်ဆွဲ, အသားညှပ်ပေါင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခုအပါအတစ်ခုဖြည့်စွက်အဖြစ်ပြင်ဆင်နေအတှကျအသုံးပွုသီးခြားစီတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 420 ဂရမ်;
- အမဲသားဟင်းရည် - 120 ml ကို;
- မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူ - 200 ဂရမ်;
- ဆန် (ရှည်လျားသောဘောဇဉ်) - 1/2 st; ။
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
"မုန့်ဖုတ်" mode ကို Preheat ခွက်ကို Multivarki ၌တည်၏။ ထောပတ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, တူညီတဲ့ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်မှ add နှင့်က 3-4 မိနစ်ခန့် passeruem ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုထည့်သွင်းဖို့အကြောင်းတစ်မိနစ်စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ ကို "သတ်" ကိုဟင်းရည်နဲ့ switch ကိုအတွက်သွန်းလောင်း, ဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ဖြည့်ပါ။ 20 မိနစ်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီးတစ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းငံပြာရည်သို့တပြင်လုံးကိုအသီးကနေပြောင်းလဲရမည်ဖြစ်သည်။
ဆန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ ဇွန်းနှင့်အတူအသားညီမျှဝေမျှ metered နှင့်လုံးလေးများသို့သူတို့ကိုငါကိုပုံသွင်း။ ဘောလုံးအမဲသားတစ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ထားပြီးမှတဖန်ခွက်ကို device ကိုပိတ်။ multivarka အတွက်အသား Hedgehog အတူတူ mode မှာချက်ပြုတ်၏ 40 မိနစ်အကြာတွင်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
သို့သော်နည်းတူပူသူတို့ရဲ့အကောင်းဆုံးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်လျက်, ချမ်းသောကာလ၌မိမိတို့၏အံ့သြဖွယ်အရသာ၏ခြင်္သေ့ရဲ့ရှယ်ယာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။
multivarka အတွက်ကြက်သား "Hedgehog"
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား meatballs သူတို့ကိုယ်သူတို့အတွက်ဒါပေမယ့်လည်းခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် mash အာလူးကုမ္ပဏီအတွက်သာကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးထဲမှာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာညစာထောက်ပံ့ပေးသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (အဖြူအသား) - 450 ဂရမ်;
- အဖြူကြက်သွန် - 90 ဂရမ်,
- ဆန် (ရှည်လျားသောဘောဇဉ်) - 40 ဂရမ်,
- အခြောက်လှန်းပူစီနံ - 2 ဂရမ်,
- parsley - 15 ဂရမ်,
- နို့ - 800 ml ကို;
- ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျထိုငံပြာရည်လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင် 40 စက္ကန့်အဘို့မုန့်ညက်ကြော်, ပြီးတော့နို့နှင့်အတူကဖြည့်စွက်သည့်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ဆော့စ်သည်။ ငံပြာရည် thickened သည်အထိစောင့်ဆိုင်းပြီးသီးခြားကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်း။
ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် minced နှင့်အခြောက်ပူစီနံ, အမွှေးအကြိုင်, ပြီးတော့တန်းတူပမာဏ၏ minced ပုတီးကိုပုံသွင်း add အတွက်ကြက်သားလှည့်ကွက်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့ဖမ်းပြီးကြဘူးအဖြစ်အားလုံးနှစ်ဖက်ကနေအားလုံးအတူတူပင် mode ကို, ကင်ကြက်သားဘောလုံးအသုံးပြုခြင်း, ထို့နောက် "သတ်" ကိုပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့် switch ကိုသွန်းလောင်း။ multivarka အတွက်ပြင်ဆင်မှု Hedgehog သူတို့ကိုမဆိုအပါအနှင့်အတူတိုက်ကျွေးနိုင်သည့်ပြီးနောက်အကြောင်းကိုမိနစ် 20 ကြာပါတယ်။
multivarka အတွက်အရသာ meatballs "Hedgehog"
အားလုံးအထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ဒါတော်တော်လေး dietichny, ထိုပန်းကန်ကိုတောင်ကျန်းမာသန်စွမ်းစေဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းသင်သည်တတ်နိုင်, ထမင်းချက် meatballs ဆက်ပြောသည်အဆီမပါဘဲပေါင်းလျှင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်ဆင် - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဘာစမာတီဆန် - 1 tbsp; ။
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်အဖြူ - 100 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပြေးအောက်ရှိဆန်အစေ့ကိုလျှော်
ပေါင်းများအတွက်ကွန်တိန်နာအတွင်း croquettes ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် Over-ဖြည့်ကဆိုပါတယ်ခွက်ကိုတစ်ဦးအဆင့်အထိရေနှင့်အတူနေရာချထား။ multivarka ၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်တွင် "Hedgehog" 50 မိနစ်ကို "Steam" ၌အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။