Multivarka အတွက် Chakhokhbili

ဂျြောဂြီယနျအစားအစာကမ္ဘာတဝှမ်းစားသုံးသူအကြားတစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်ကျယ်ပြန့်လူကြိုက်များမှုရှိသည်သောအရသာဟင်းလျာများနှင့်အတူရှိသညျ။ ဤအဟင်းလျာများတစ်ခုမှာ chakhokhbili ဖြစ်ပါတယ်။ က savory ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပေါင်းစပ်၌ကြီးသောရလဒ်, အခြားနံ့သာကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ပြောင်းလဲသွားနိုင်သည့်အရသာပေးသောကြက်သား, ကနေများသောအားဖြင့်ဖြစ်ပါသည်ပြင်ဆင်ပါ။

အောက်တွင်ကျနော်တို့ chakhokhbili multivarka အတွက်ကြက်သားချက်ပြုတ်နှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းပူဇော်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။

multivarka အတွက် Chakhokhbili ကြက်သား - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4-5 အံသွား;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 400 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 200 ဂရမ်;
• ခါးသောငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။ သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 100 ml ကို;
• ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
• hops-suneli - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း - 1 စည်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အနံနံ - 1 စည်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် chakhokhbili, အလတ်စားအရွယ်အစားလူငယ်တစ်ဦးကြက်သားအသေကောင်ကိုရှေးခယျြကောငျးမှနျစှာကဒီလျှော် obsushivayut နှင့်ဝေမျှချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အနည်းငယ်တော၌ထားသော multikastryulyu ၌သူတို့ကိုကိုထည့်လေ့မရှိ, "ဟော့" သို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" နှင့်ကြိုတင်အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင်ဝယ်ယူချပ် ruddy ငှက်မှကျင်းပ Display ရဲ့ mode ကို select လုပ်ပါ။ ထို့နောက်ကြက်သားထုတ်ယူနှင့် Multivarki ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကြိုတင် peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ semirings lay နိုင်စွမ်းပါ။ ငါတို့သည်သူ့ကိုအကိုအနည်းငယ်အညိုရောင်ပေးနဲ့အမျိုးအနွယ်နှင့်ကုန်တယ်ကောက်ရိုးချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းနှင့်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်ယင်းလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ သူတို့ကိုကပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုကျော်ခွံသွန်းလောင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်မီ။

ယခု peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်း, ကြက်သား multikastryulyu လည်း prewashed ပစ်နှင့်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အနံနံခြင်းနှင့်ပင်စိမ်း melenko, အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, ဆားနှင့်အတူအရသာပန်းကန်မှပြန်လာ, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Khmeli Suneli ထည့်ပါ။

ကြှနျုပျတို့သညျ "သတ်" chakhokhbili ရဲ့လုပ်ဆောင်ချက်အပေါ် device ကိုအကူးအပြောင်းနဲ့ 90 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးသက်ကြီးရွယ်အိုများကြက်သားလျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ရမည်ဖြစ်သည်။

multivarka အတွက်အာလူးနဲ့ Chakhokhbili ကြက်သား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်ခြေထောက် - 0.7 ကီလိုဂရမ်;
• အာလူးဥ - 0.9 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 သွား;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 450 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 350 ဂရမ်;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
• hops-suneli - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်း - 0.5 ရောင်ခြည်;
• လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - 0.5 ရောင်ခြည်;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားပေါင်သို့မဟုတ်ခြေထောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ထဲသို့အနည်းငယ်သန့်စင်ပြီးရေနံလောင်းခြင်းဖြင့် obsushivayut multikastryulyu ၌အိပ်နေကြသည်။ "ကြော်" mode ကိုသို့မဟုတ် "မုန့်ဖုတ်" ဖို့တူရိယာ setting နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် browned ကြက်သားအသားပေးခြင်း။ အဲဒီနောကျကြက်သားပန်းကန်ပေါ်ထုတ်ယူလျက်, ပန်းကန်ကိုတင်သောအတွက်စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန် prepurified ။ ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, ကြော် add peeled မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြော်လည်းအနည်းငယ်ကုန်တယ်။

အာလူးဥ, သန့်ရှင်း Cube သို့မဟုတ်အလယ်တန်းအရွယ်ဖြာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန် lay နေကြသည်။ ကြော်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအတူတကွရှိသမျှတို့, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, ပြီးတော့အသားကိုတင်သော, ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add ယခင်က၎င်းတို့၏အရေခွံတွေနဲ့ခြစ်။ ရဲ့ contents Multivarki ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း Seasoning, Khmeli Suneli add နှင့် device ကိုဘာသာပြန်ဆို mode ကို "အအေး" ။ ခြောက်ဆယ်မိနစ်ကြက်သားနှင့်ပြင်သစ်နှင့်အတူ chakhokhbili ဟင်းချက်။ သံသရာပစ်မကုန်မီငါးမိနစ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pre-peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှိပ်စက်။