ပြော, squash မတူဘဲသို့မဟုတျ, ဆောင်းတွင်းများအတွက်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးမှို caviar appetizer သို့သော်၎င်း၏အရသာကနေ detract မ, အလွန်ရေပန်းစားမဟုတ်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြရန်ထိုကဲ့သို့သောကွက်လပ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏မူကွဲတွင်။
အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေကြော်ကြက်ဥ
အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏အလားတူ workpiece မှစ. , ဒီအပြောင်းအလဲမုပုံမှန်မဟုတ်သောအရောင်ကွဲပြားနေသည်။ ပိုပြီးမက္ကဆီကန်များကဲ့သို့ထိုသို့သောခရမ်းချဉ်သီး caviar guacamole ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်၏ရိုးရှင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ preform ထက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 6.6 ကီလိုဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 880 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 390 ml ကို;
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- ဆား - 40 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သင်သည်သင်၏စွန့်ပစ်ခြင်းမှာ Blender ရှိပါက, ထို့နောက်ရှေ့သွားနှင့်သူတို့ကိုလက်နက်, မဟုတ်ရင်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုမှကိုယ်တိုင်ပြီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အရမ်းသေးငယ်မဖြစ်သင့်ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောချက်ပြုတ်ဖို့မ, caviar ၏ texture ကိုထိန်းသိမ်းချင်တယ်။
- စာရင်းထဲကရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များခုတ်, ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုး၌ရေနံအပူပေးပြီးကြက်သွန်sauté။
- အဆိုပါချပ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာ, မုန်လာဥနီကိုထည့်သွင်းနောက်ထပ် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်နှင့်သော့ချက်ပစ္စည်းရေးသားထားပါတယ်ပြီးတာနဲ့ - ခရမ်းချဉ်သီး။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရာသီအရောအနှော, အနိမ့်အပူချိန်မှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး, ပြီးတော့မြုံအိုးသို့ပြန့်နှံ့ပြီးတော့တက်လှိမ့်ချလိုက်ဖို့ကစွန့်ခွာ။
ဆောင်းရာသီတွင်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေ acute caviar
Plus အားမည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် caviar စာရွက်မဆိုအမှုအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသူ့အဘို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြသည်ကတည်းကသင်, ည့သို့မဟုတ်အနည်းငယ်ထိခိုက်ပျက်စီးသီးအပွအသုံးပွုနိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ ခရမ်းချဉ်သီး caviar မျှချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- ငရုတ်ကောင်း - 600 ဂရမ်;
- allspice - 3 ပဲ;
- ကြက်သွန် - 400 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးခွံ;
- ဇော်မွှားပန်း - 3 ဖူးအငုံထွက်;
- မုန္လာဥနီ - 400 ဂရမ်;
- 4 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube အတူတူပင်အရွယ်အစားသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
- ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြွေပန်းကန်ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးကို တင်. နံ့သာမျိုးမရှိပဲနှင့် ပတ်သက်. နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။
- အချိန်လွန်သကဲ့သို့, ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရှာလကာရည် pyurirovanny ထည့်ပါ။
- ဆက်လက်, ကြက်ဥတစ်နာရီငြိမ်းအေးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း add နှင့်တစ်ဦးမြုံကွန်တိန်နာအတွင်း workpiece ဖြန့်ဝေ, ချက်ချင်းလှိမ့်ပြီးနောက်။
- multivarka အတွက်အလားတူပဲကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့် caviar အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး။ ပြင်ဆင်မှုအစီအစဉ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, လူအပေါင်းတို့ထိန်းသိမ်းရေးကို "သတ်" mode မှာထွက်သယ်ဆောင်ခဲ့ကြသည်။
အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် beets ထံမှ Caviar
ပိုပြီးအရောင်အမျိုးမျိုး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဤပန်းကန်အဖြည့် beets အခြားအကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရိတ်သိမ်းစေရန်။ beet ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီး caviar တောက်ပပေမယ့်ချိုသာဖြစ်ပါသည်စေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2.9 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 740 ဂရမ်;
- beet - 900 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 340 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 490 ဂရမ်;
- ရှာလကာရည် - 145 ml ကို;
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- ဆား - '55
ပြင်ဆင်မှု
- သငျသညျအစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ကြက်ဥချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သကြား beet မှလွဲ. ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် beet ကြောင့်ယင်း၏သိပ်သည်းဆများကြောင့်ခြစ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- , သကြားနဲ့ဆားအရောအနှောတွေနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ရှာလကာရည်နှင့်ရာသီနှင့်အတူရာသီတစ်ခုကြွေပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုလွှဲပြောင်းပါ။
- တစ်နာရီခန့်အဘို့ဒါမှမဟုတ်ဖျော်ရည်အငွေ့ပြန်လိုက်ပါတယ်နှင့်ကြက်ဥအလိုရှိသောကိုက်ညီမှုမှ thickens တစ်ချိန်ကဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပျော့ပြောင်းသည်အထိတိုင်အောင်အကျော်အလတ်စားအပူမျှတည်ထားပါရရှိလာတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော။
- နောက်ထပ်ပုံမှန်အတိုင်းပုံစံနှင့်အညီလိပ် preform ။
အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကြက်ဥအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဦးညွှတ် - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆားနဲ့သကြား - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်အဘို့အသင်ပင်အချိုးအစားမှတ်မိဖို့မလိုပါ။ 1: 2: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အမည်ရ, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီအချိုး 1 မှာယူရပါမည်။
- ခွံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်သူတို့ကို skip ဆင်း mashed အာလူးအနာစိမ်းပေးပို့, သကြားနဲ့ဆားနှင့်အတူ seasoned, နာရီဝက်။
- ရရှိလာတဲ့ preform ပုံမှန်အတိုင်းတက်လှိမ့်။