အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများအသုံးပြုသောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါ် မူတည်. paste ရှိပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကိုကြီးစွာသောဖွစျလိမျ့မညျ ရေစာ မဆိုစားပွဲ၌နှင့်မျှမတို့သံသယအားလုံးဧည့်သည်များမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။
အသည်း pate ၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း - 700 ဂရမ်;
- အဆီ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 3 PCs ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အသည်းသွေးပြန်ကြောကတည်းကနှင့်ရုပ်ရှင်ကိုဖယ်ရှားပါကကောင်းစွာဆေးကြောနေသည်နှင့်ကြီးမားသောသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့အဆိုပါ peeled ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, မုန်လာဥနီ, ဘေကွန်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ရေအေးလောင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် ပတ်သက်. တစ်နာရီအဘို့အနိမ့်အပူမှာပြုတ်။ ထို့နောက်ရေဂရုတစိုက်ယူနီဖောင်းသည်အထိဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် pyuriruem Blender မှတဆင့်ပယ်လောင်းနှင့်လှည့်ကွက်၏အကြောင်းအရာတစ်ခုလုံးကိုဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦး creamy pate နှင့်အတူဝတ်ဆင်ထောပတ်နှင့်ရောနှောပျော့ပျောင်း။ ယခုငါတို့ 3 ရက်ထက်မပိုရှည်ဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိုးတလုံးနှင့်စတိုးဆိုင်၌ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
မှို pate စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- parsley;
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse အပေါ်ရွှေသည်အထိတစ်ဝက်နဲ့ကြော်အတွက်ဖြတ်ဆက်ဆံပါ။ ထိုအခါအဖုံး 5 မိနစ်အောက်မှာ peeled နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့် tomim ပစ်ပါ။ ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းသန့်ရှင်း, ထုကုန်တယ်နှင့်မုန်လာဥနီခြစ်။ သီးခြားစီအရင်ကြက်သွန်နီကြော်, ထို့နောက်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီများနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ရှိသမျှရောနှောသည့်မှိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ညှဉ်းဆဲ။ ထို့နောက် 5 မိနစ်တစ်ပန်းကန်နှင့်အပူမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုအချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ ယင်းအပူထဲကနေပန်းကန်လုံး Remove အေးမြပြီး Blender အတွက် whisk, ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တို့သည်မြည်းစမ်းလိုအပ်ပါကအချို့ဆား add အနည်းငယ်ရေနှင့်အတူမှေးမှိန်ဖို့ paste ကြိုးစားပါ။ ကျနော်တို့ကဆူအောင်တည်ဆောင် ခဲ့. ဒယ်အိုးထဲသို့ shift, အဲဒီနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပြိုကွဲခြင်းနှင့်အိုး၏ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ကြော် bean ကိုငါးပိ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 1 st; ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- အညိုရောင်သကြား - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- မြေပြင် paprika - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးပဲရေများများအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစိမ်။ အရည်၏နံနက်ညှစ်နေသည်တွင်, ပဲဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 2 နာရီအဘို့အပျော့တိုင်အောင်ပြုတ်, ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာထိုဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကြော်, မြေပြင် paprika, သကြားနဲ့အနီငရုတ်ကောင်းပစ်။ ထိုအခါပဲ roasting ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည်အတွက်သွန်းလောင်း။ အခုတော့အားလုံးရောနှော whisk နှင့်အိုးတလုံးထဲမှာချောပိုင် shift ။