ကြက်သားနှင့်အတူ casserole

ရိုးရှင်းပါဝင်ပစ္စည်းများထံမှနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအရသာများနှင့်အမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်သို့သောအကြောင်းအမြဲစိုးရိမ်ပူပန်မဆိုအိမ်ရှင်မ, ထိုကဲ့သို့သောစွယ်စုံပန်းကန်ကြက်သားနှင့်အတူအလွန်ကြီးစွာသော casserole နိုင်ပါတယ်။ ဆန် , ဟင်းသီးဟင်းရွက် သို့မဟုတ်အာလူး casserole minced ကြက်သားနှင့်အတူသို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုနေ့စဉ်နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာနှစ်ဦးစလုံးတွေအတွက်အာဟာရမုန့်ညက်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• courgettes - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, oregano - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျကြက်သားနှင့်အတူ casseroles ချက်ပြုတ်ခင်ဒီတော့မီးဖိုပါဝင်သည်နှင့် 180 ဒီဂရီကတွင်စတင်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာကြက်သားလွှာအနာစိမ်း, ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ ထိုအတောအတွင်းကျွန်ုပ်တို့အလင်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်ကြက်သွန်နီတဝက်ကွင်းနှင့်၎င်း၏ shinkuem passeruem clean ။

ထို့ပြင်ကြမ်းခုတ်သည့် squash မျိုးစပါးထံမှ peeled ပျော့သည်အထိ, ရှိသမျှ add မျှတည်ထားပါရန်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ extrude ။ fluffy မြှုပ်သည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကြက်ဥ whisk, ထို့နောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနည်းနည်းခြစ်တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ဒိန်ခဲ, မုန့်ညက်, ဒိန်ခဲ, မုန့်နှင့်ကြက်သားများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်ပျံ့နှံ့ဖို့ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မြေမြည်းစမ်းရောနှောဖို့အားလုံးဆား, ငရုတ်ကောင်း။

oregano နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲအကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဖြန်း, အနာဂတ်ကာလအမဲဆီပုံစံအတွက် casserole ထားပါ။

ထိပ်တန်းအရည်ပျော်အညိုရောင်ပေါ်တွင်ဒိန်ခဲသည်အထိ 40 မိနစ် preheated မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူ casserole ထားပါ။

ဆန်နှင့်ကြက်သားနှင့်အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သင်္ဘောသဖန်းပင် - 0.5 v; ။
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
• အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ပေါ့ပေါ့တန်တန် 5 မိနစ်၏အမိန့်အဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဆားရေထဲမှာသင်္ဘောသဖန်းအနာစိမ်း, ထို့နောက်ရေပျော့ညှစ်ကြောင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်အထိပါပဲ။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သားလွှာကျမ်းလိပ်များနှင့်ဆန်နှင့်အတူရောနှောဆင်းအအေး။ , မြည်းစမ်းကြက်ဥ add ကောင်းစွာရောနှောဖို့အားလုံးကိုဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ဖုတ်ပန်းကန်စက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ casserole ၏အလွှာပြန့်နှံ့ဖို့ကိုစတင်ခဲ့သည်: ပထမဦးဆုံးထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, mince နောက်တဖန်, ဆန်နှင့်အတူ minced ။ တစ်ဦးချင်းစီကတခြားမှအထူထပ်ဖွဲ့စည်းထားသောအလွှာအားလုံးနည်းနည်းအရူးအမူးလက်နှင့် 150 ဒီဂရီခန့်မှ 30 တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ပုံစံကိုသတ်မှတ် - 40 မိနစ်။ သက်တမ်းကုန်ဆုံး၏အချိန်အားဖြင့်, ညင်ညင်သာသာကြက်သားနှင့်အတူဆန် casserole ဆွဲထုတ်, တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်စားပွဲ၌ဝတ်ပြုကြ၏။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူ casserole

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှို - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဟင်းရည် - 0.5 v; ။
• ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဇီယာစေ့ - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာအပေါင်းတို့၏, သီးခြားစီဆားရေ, peeled အာလူးနှင့်ကြက်သားထဲမှာပြုတ်။ အသားအငယ်စားဖြာ, ပြီးတော့တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်, အအေး။ အစိမ်းရောင်လျှော်ထုရေအပြေးအောက်မှာခုတ်။ အတူတကွအာလူး, ကြက်သားနှင့်အစိမ်းရောင်ရောမွှေပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်မှိုနှင့် ကျနော်တို့ကနည်းနည်းဟင်းရည်, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့သူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ ထောပတ်နှင့်အတူပန်းကန်အမဲဆီဖုတ်, ငံပြာရည်နှင့်အတူမှိုတစ်အလွှာ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကြက်သားနှင့်အတူသူမ၏အာလူး၏ထက်ဝက်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, တစ်ဦးကြမ်း grater durum ပေါ်တွင်ရာသီနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာအာလူး၏ဒုတိယတစ်ဝက်ကိုထားနှင့်ကြက်ဥ-ဒိန်ခဲအရောအနှောမှာသူတို့ကိုသွန်းလောင်း။ ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲ casserole ပန်းကန်ဖြန်းခန့်မိနစ် 20 တစ် preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ ကြက်သားနဲ့အာလူးနဲ့ casserole အကောင်းဆုံးနွေးကိုစားနေကြသည်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!