မှိုနှင့်အတူအမဲသား Stroganoff

သငျသညျမှိုနှင့်အတူအမဲသား stroganoff ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အရာကိုသိမထားဘူးဆိုရင်, ဒီဆောင်းပါးကနေချက်ပြုတ်နည်းများသင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ သူတို့ကပန်းကန်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အနံ့နှင့်လက်ရာမြောက်သောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာပေးပါ။

မှိုနှင့်အတူအမဲသား Stroganoff

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အမဲသား၏အသား - 900 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 250 ဂရမ်;
ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
ဝိုင်ဖြူ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
အသားဟင်းရည် - 4 ဇွန်း; ။
မုန့် - 50 ml ကို;
အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

အမဲသားပြော့ဖလက်ကိုင်, ပါးလွှာဖြာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ ထိုအခါပန်းကန်ထဲမှာအသားပြောင်းလဲရန်နှင့်ကျန်ရှိသောသီးဖျော်ရည်ကို passeruem, အန်စာတုံးကြက်သွန်နီနှင့်မှိုကုန်တယ်လိုက်သည်ကို။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်စာနယ်ဇင်းရှောက်သွား, ကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုငါသွန်းလောင်း, မုန့်, အရသာအညီနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအချဉ်မုန့်နှင့်ရာသီ၌ထားလေ၏။ နူးညံ့သိမ်မွေ့ reflux မှာမှိုနှင့်မုန့်မိနစ် 20 နှင့်အတူရရှိလာတဲ့ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အမဲသားကိုငံပြာရည်နှင့်စွပ်ပြုတ် stroganoff မှထည့်ပါ။

မှိုနှင့်အတူကြော် befstroganova

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 800 ဂရမ်;
အမဲသား - 500 ဂရမ်;
မုန့် - 200 ml ကို;
မီးသီး - 2 PCs; ။
ထောပတ် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန်ညင်း - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
နံ့သာမျိုး,
မုန့်ညက်။

ပြင်ဆင်မှု

မှိုကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါမီးသီးပူထောပတ်အတွက်သန့်စင်, ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့် passeruem ဖြစ်ကြသည်။ ထို့နောက်မှို add ကြော်နှိုးဆော်နှင့်သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ပုံသွင်းထားတဲ့ရည်, လွှတ်ပေးမည်။ မှိုဟင်းရည်မုန်ညင်း, ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်အချောသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, အရသာဆား။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲသို့ငံပြာရည်လောင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။ သေးငယ်တဲ့ strips တွေသို့နှင့်အနည်းငယ်ဖြတ်အသားဆေး, ပြုမူဆက်ဆံစီအပိုင်းအစတွန်းလှန်။ သီးခြားအပိုင်းအစ skillet အတွက်ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်အမဲသားကိုပြန့်နှံ့ယခင်ကကမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်။ လှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အကြောင်း 5 မိနစ်ကကြော်, ထို့နောက်ကျွန်ုပ်တို့ငံပြာရည်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူဒယ်အိုးမှပြောင်းရွှေ့။ ကျွန်တော်တို့သည်အနာစိမ်းမှအရာအားလုံးကိုဆောင်ကြဉ်းမြည်းစမ်းဖို့ stroganoff နံ့သာမျိုးနှင့်အတူမီးရာသီကိုလျှော့ချပြီးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်း 10 မိနစ်များအတွက်ညှဉ်းဆဲ။

multivarka အတွက်မှိုနှင့်အတူအမဲသား Stroganoff

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဝက်သား - 700 ဂရမ်;
ဖက်တီးမုန့် - 400 ml ကို;
ကြက်သွန် - 1 pc; ။
အခြောက်မှို - 150 g နဲ့;
ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
နံ့သာမျိုး,
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Multivarki စွမ်းရည်လွဲချော်နေကြာအတွက် melenko ဖြတ် တင်. သန့်ရှင်းနေကြပါတယ် ရေနံ။ program ကိုရွေးချယ်ခြင်းဖြင့် 5 မိနစ်ရဲ့ contents များအတွက်ပစ္စည်းအဖုံးနဲ့ကြော်ကိုပိတ်လိုက်ပါ "Hot ။ " ထိုအတောအတွင်းဘောဇဉ်ကိုလျှော်နဲ့သူ့ပါးလွှာ Cube shinkuem ။

ဘီးပ်သံပြီးနောက်ခွက်ကိုသို့ရေအနည်းငယ်လောင်းနှင့်မှိုအတူတူ mode မှာ passeruem မိနစ်အနည်းငယ်ပစ်အခြောက်လှန်း။ Next ကိုကျနော်တို့ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ပန်းကန်လုံးကြော်အသား။ 40 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော် add နံ့သာမျိုးနှင့်အတူဝါရင့်, မုန့်လောင်းနှင့် "သတ်" အစီအစဉ်ကို 2 ဇကို run ။ မှိုနှင့်အတူဝက်သား befstroganovu တစ်ဦးအပါအအဖြစ် mash အာလူး, buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်ဝတ်ပြုကြလော့။