အများဆုံးစိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အမြန်ရေစာရွေးချယ်စရာတစ်ခုမှာ - သုပ်။ ဒါဟာသူ့အရသာ, ရာသီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရှိနေခြင်းနှင့်အညီတစုံတခုသောထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ အတော်များများကကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်ကိုချစ်စာရွက်နီးပါးအသတ်မရှိပြုပြင်နိုင်ပါသည်။
ရိုးရှင်းသုပ်
နောက်ထပ် ado မရှိရင်ကျနော်တို့လက်မှာဖြစ်ပါတယ်နှင့်မျှမတို့ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်ဘယ်အရာကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- (ဂျာကင်အင်္ကျီ) အာလူးပြုတ်, နောက်ဆုံးနိုင်ပါတယ် - 3-4 PCs ။
- ငယ်ရွယ်ကြက်သား (မကြာခဏသီးခြားစီကိုရောင်း) ၏ရင်သားသောက်သည် - 300 ဂရမ်;
- အဖြူငံပြာရည်, စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 1 ကြီးမားဘဏ် (500 ဂရမ်);
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်အနီရောင်) - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန် (အတောင်တော်အမွေးသာ) - 1 သေးငယ်တဲ့စည်း;
- ဇီယာစေ့, parsley, cilantro, ပင်စိမ်း - မြည်းစမ်းလိုသောဆန္ဒခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- မဆိုအအေး-ဖိ unrefined ရေနံ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံနှင့်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်အလွန်ပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အတူရရှိခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ကဆို Mayonnaise ကိုမထားနိုင်ပါ။ အာလူးပြုတ်မပေးပါကအရေးမပါဘူး - ဒါကြောင့်မိနစ် 20 အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်။ သငျသညျပဲမျိုးစုံများအတွက်စတိုးဆိုင်ကို run နေစဉ်, အာလူးပြုတ်ဖို့တစ်စုံတစ်ဦးကိုမေးကြည့်ပါ။ ညနေပိုင်းတွင်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထဲမှာ "ပတ်ပတ်လည်မုသာစကားကို" ဟုအဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာဆိုရင်သူတို့ကအာလူးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်, အသေးစား Cube သို့အာလူး, အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဖြတ်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်းအစိမ်းရောင်နှင့်ထုအားလုံးတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ် shinkuem ။ ထို့အပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် prisalivaem နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ salting မတိုင်မီကြိုးစားပါ - ရင်သားများနှင့်ပဲမျိုးစုံပြီးသားဆား, ဆားမလိုအပ်ပေမည်။
ရုတ်တရက်တီးမှုတ်
ဒီသုပ်အတွက်, သငျသညျ (လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်ငန် - လက်ပေါ်ပါလိမ့်မည်) ကိုသေးငယ်တဲ့သခွားသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲပြိုလဲသွားပြီနိုငျသညျ, လည်းအရသာရှိလိမ့်မည်။ သငျသညျကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်ပင် crackers အားဖြင့်ထိုအတူသုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ သာ store မှာကင်ဆာရောဂါကိုနှင့် insalubrious သည်အများကြီးတင်းကြပ်စွာအိမ်လုပ် crackers ကိုအသုံးပြုပါ။ အလျင်သူတို့အဘို့နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - ကြက်သားသုပ်, ပဲနှင့်မုန်လာဥကိုရီးယား။ ကြှနျုပျတို့သညျ "ကိုရီးယား" ဟုသက်သေအရပျ၌တစ်ဦးမုန္လာဥနီကိုဝယ်ယူရန်သို့မဟုတ်သူတို့ကိုယ်သူတို့ pickle, ချပ်ကြက်သားနှင့်မဆိုပဲထည့်ပါ။ မြန်ဆန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာနှင့်မျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့။
လွယ်ကူသော option ကို
သငျသညျအစားအစာဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့လိုပါလျှင်သင်အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားသုပ်ကိုခံစား, သင်တန်း, အချိန်ပိုမိုလိုအပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငယ်ရွယ်အစိမ်းရောင် bean ကိုသီးတောင့် - 200 ဂရမ်;
- အသားအရေအရိုးမပါဘဲကြက်သားတန်း - 200 ဂရမ်;
- ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြီးမားသောငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (နေကြာသို့မဟုတ်ပြောင်းဖူး) - 30 ml;
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- လတ်ဆတ်သောသံပုရာသို့မဟုတ်ထုံး၏ဖျော်ရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားတောငျကို (သင်ပန်းရောင်ကိုသုံးနိုင်သည်) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲမျိုးစုံနာရီဝက်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကတ်ကြေးသို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အနာစိမ်းများအကြံပြုချက်များကိုပယ်ဖြတ်ဆေးကြောရမည်ဖြစ်သည်။ ကြက်သားသေသပ်စွာဖုံးအုပ်နေတဲ့ပူနွေးတဲ့ရေနံအတွက်လျင်မြန်စွာပါးလွှာ strips တွေ, ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူကျော်ညှဉ်းဆဲ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံထားရန်ချက်ပြုတ်ကြက်သည်အထိ 10 မိနစ်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။ စွပ်ပြုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပဲမျိုးစုံသူတို့ရဲ့အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးကြပါဘူး။ သီးခြားပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်, အခွံကနေကြက်ဥနှင့်သန့်ပြုတ်။ အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားတစ်ဦးနွေးသုပ်ထားတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ပန်းကန်ထဲကတစ်ခုဘက်မှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုရေလောင်းကြက်ဥအချပ်အိပ်လေ၏။
အကြီးအသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သား (ပေါင်သို့မဟုတ်ရင်သားကင်ဆာ), ချွတ်ချွတ် - 300 ဂရမ်;
- (များသောအားဖြင့်အဆာအတွက်စည်သွတ်) အနီရောင်ပဲ - 1 အိုး;
- ရှည်လျားသောအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (paprika) - 3 PCs ။
- ခက်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်သောက်သည် - 150 ဂရမ်;
- ကြီးပေါ်တွင်အသားအရေနှင့်အတူအာလူးပြုတ်, - 3-4 PCs ။
- Mayonnaise (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ်) - 150-200 ဂရမ်;
- iodized ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - အရသာများနှင့်အလိုဆန္ဒဖြစ်သည်။
ပြင်ဆင်မှု
မက္ကဆီကန်စတိုင်အဆင်သင့်ပဲနဲ့သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်ခှငျ့လှတျဖို့အဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ အေးမြ, စင်ကြယ်သောကြိုတင်မဲအတွက်အာလူးပြုတ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ paprika, ကြက်သား, အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ သည်ပဲ, အစိမ်းရောင်နှင့်အနည်းငယ်ဆား Add Mayonnaise နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဦးကအနည်းငယ်ပိုစပ်မူကွဲ - ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်, မှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်: Marine မှိုတစ်အိုးချက်ထည့်ပါ။