မုန့်နှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချို

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းတန်ဖိုးအရှိဆုံးကျန်းမာရေးအစားအစာများထဲမှစဉ်းစားသည်။ ကမရှိတော့တူသောအရသာပြုတ် ကညွတ် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - ဒါကြောင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏ဒုတိယအမည်ဖြစ်တယ်။ သို့သော်အလွန်အသုံးဝင်သောအတွက်၎င်း၏အဓိကအားသာချက်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းမသာ, လူသား၏ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းလက်စထရောများစုစည်းနေခြင်းကိုတားဆီး, အနာရောဂါကိုငြိမ်းစေရန်, ဒါပေမယ့်လည်းသွေးကြောကာကွယ်တားဆီးဖို့, နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုကူညီပေးသည်အစာအိမ်နှင့်အသည်းနှင့်ဆက်စပ်ရောဂါများရှည်နုပျိုနေဆဲဖြစ်သည်။ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းကိုမကြာခဏထိတွေ့မှုနှင့်ဆက်စပ်ရောဂါများကုသရန်အသုံးပြုသည်။ မကြာသေးခင်ကလေ့လာမှုများအပေါ်အခြေခံပြီး, ကထိရောက်စွာကင်ဆာကာကွယ်တားဆီးရေးမှကူညီပေးသည်။

ဒါပေမယ့်အရသာမရှိသောထုတ်ကုန်စဉ်းစားအချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်အတူ။ ဒီအမြင်မှားကြောင်းသက်သေပြနိုင်ဖို့ကြိုးစားကြပါစို့။ မုန့်နှင့်အတူတော်တော်များများ, ကျွန်တော်တို့ကကမ်းလှမ်းပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ပါ, သင်အံ့သြပီတိဖြစ်လိမ့်မယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မုန့်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ထောပတ် - 6 ဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 2 ဌ;
• မုန့် - 400 ml ကို;
• peeled ပြုတ်ပုဇွန် - 8 PCs; ။
• parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, nutmeg (မြေပြင်) ။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းသန့်စင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် florets သို့ဝေ။ အဓိကအားထားသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ကျနော်တို့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ထောပတ်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အဆိုပါဟင်းချိုမျှတည်ထားပါ, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပေါငျးတို့သအပိုင်းပိုင်းဖုံးလွှမ်းကြ၏။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်ပျော့ပျောင်းနေသည်သောအခါ, Blender ၏မုန့်လောင်းနှင့်အရာအားလုံးကိုတစ် mash သို့လှည့်။ , ဆား, အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီထွက်လှည့်ကြောင်း mass ။

ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူပုစွန်။ တစ်ဦးချင်းစီအရွက်သို့ disassembled parsley ဆေးကြော။ , ကျန်တဲ့ကာလကိုမုန့် Beat ။

စားပွဲတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည် ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းဟင်းချို၏မုန့် နက်ရှိုင်းပြား၌တည်၏။ ပုံစံများရယူသကဲ့သို့အသီးအသီးပန်းကန်ထဲမှာကြာပွတ်မုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားတစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။ ပုစွန်နဲ့ parsley အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်။

Flan ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 800 ဂရမ်;
• shallots - 2 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 300 ဂရမ်;
• မိုးသည်းထန်စွာမုန့် - 3 ဇွန်း,
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 1 ဇွန်း,
• သံလွင်ဆီ - 1 ဇွန်း,
• ပိုးစာရှာလကာရည် - 1 ဇွန်း,
• ပြီးလျှင် nutmeg;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
• ဆလတ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း florets သို့သွေးခွဲ shallots နှင့်အတူစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 15-20 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖျက်စီး တစ်ဦး Blender, ကြက်ဥ add, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ။ ရိုက်တယ်။

batch မှို, ထောပတ်နှင့်အတူလူးရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြည့်ပါနဲ့ 15 မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချက်ပြုတ်။ ထောပတ်မှာတော့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဝက်ပေါင်ခြောက်အသေးချပ်ကြော်။ ပိုးစာရှာလကာရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောသောသံလွင်ဆီ, တစ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားလုပ်ပါ။ ပန်းကန်ထဲမှာခက်ရင်းခွနှင့်အတူရိုက်တယ်။ သုပ်အရွက်လောင်း။

ကျွန်တော်တို့သည်အပြားပေါ်သို့မှိုကနေအဆင်သင့် flan ပျံ့နှံ့ထိပ်ပေါ်မှာကျပ်ဆလတ်ရွက်ကိုလှည့်ပတ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်တွေနဲ့အလှဆင်။