ကျနော်တို့ကအရသာ pudding များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့ဟင်းနံနက်စာသို့မဟုတ်တစ်နေ့လည်ခင်းရေစာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြစ်ပါသည်, နှင့်၎င်း၏ undoubted အကျိုးကျေးဇူးပင်သေးငယ်တဲ့သားသမီးတို့အဘို့ပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။
ချောကလက် pudding ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - စာရွက်?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 520 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 2 PCs ။
- ကိုကိုးအမှုန့် - 90 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - '60
ပြင်ဆင်မှု
ပြီနောက်ဟင်းသို့သွန်းလောင်းနှင့်နို့၏တရာ milliliters ladle, ထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးအလယ်အလတ်မီးသတ်မှတ်။
သကြားနှင့်အတူ triturated နှစ်, နို့နှင့်ကျန်ရှိသောကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းအသုံးပြုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်အုပ်စုခွဲရောနှောသည်အထိရောမွှေပါ။
ကျန်းမာသန်စွမ်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့အောက်မှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးမှာချက်ပြုတ်အရောအနှောနို့နှင့်ထောပတ်မှနွေးခဲ့သည်သွန်းလောင်း။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ, ထူသည်အထိအပူအတွက်အလေးချိန်ကိုဆီးတားဘူးများနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, နှစ်မိနစ်ထိုသို့ပြုတ်။
အဆင်သင့် pudding (မြည်းစမ်းဖို့) နှင့်အစေခံနွေးဖို့အေးမြသို့မဟုတ်အအေးမိ, ခွက်သို့မဟုတ်ရေခဲမုန့်ဖလားထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
ရွှေဖရုံသီး Pudding
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 720 ဂရမ်;
- နို့ - 120 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 25 ဂရမ်,
- ဂျုံမုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 110 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- သစ်ကြံပိုး , မြေပြင် (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ထောပတ် - '70
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီးတရာ milliliters ၏ပမာဏအချို့ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဆုံးဖြတ်ရန်, shinkuem အလယ်တန်းအရွယ်ချပ် peeled ။ reflux မှအပူများနှင့်အလေးချိန်ပျော့သည်အထိအနိမ့်အပူပေါ် protushivaem ။ ထိုအခါရရှိရန်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော Blender စိမ့်ဝင်သွားတယ်။
ပျော့ပျောင်းထောပတ်, ကြက်ဥတဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းပေါင်းထည့်ခြင်း, whisking ဆက်လက်ထို့နောက်သကြားနှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ထို့နောက်နို့ရည်လောင်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်, ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောပြန့်နှံ့သည် optional ကိုသစ်ကြံပိုးခေါက်နဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းမုန့်ညက်ဖုသည်အထိမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူမုန့်ညက်အရောအနှောသို့ Sieved ။
အဆီပြန်ပုံစံအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီတစ်ဦး Pre-အပူထဲမှာသတ်မှတ်ခြောက်သွေ့တဲ့ဟာသွားကြားထိုးတံစစ်ဆေးသည်အရာ, တစ်နာရီမှာသို့မဟုတ်ပြုသောအမှုသည်အထိဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်အနည်းငယ်အအေးဖို့ pudding ပေးပါ။ အတူတကွ pudding နှင့်အတူသကြားနှင့်ရောအချဉ်မုန့်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။
နို့၏သားသမီးရဲ့ pudding ၏ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 450 ml ကို;
- ကြက်ဥအနှစ် - 1 pc; ။
- သကြား - 20-25 ဂရမ်;
- အာလူးကစီဓါတ်ပါ - 15 ဂရမ်,
- vanilla သကြား - 5 ဂရမ်,
- သီး (optional) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- အခွံမာသီး (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကစီဓါတ်, vanilla သကြားနဲ့ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူရောနှောနို့တရာ milliliters ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့၏ကျန်, လောင်းသို့မဟုတ် ladle နှင့်မီးဆုံးဖြတ်ရန်။ လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသကြားနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အဆိုပါနွေးနို့ဖြည်းဖြည်းချင်းထူသည်အထိကစီဓါတ်များနှင့်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အထူးကြပ်မတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူနို့အရောအနှောကိုလောင်း, ဒါပေမယ့်အပြည့်အဝအနာစိမ်းမပေးပါဘူး။
pudding kremanki လောင်းဆန္ဒရှိလျှင်, ခေတ္တမျှနှင့်ထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားအခန်းအပူချိန်မှာကနဦးအေးမြပေးခြင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးများနှင့်အခွံမာသီးရဲ့ထိပ်ကိုအလှဆင်။
မီးဖို၌တစ်ချယ်ရီနှင့်အတူနို့နှင့် semolina ၏သားသမီးရဲ့ pudding
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1.25L;
- Semolina - 200 ဂရမ်;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
နို့နှင့် semolina မှစ. ရိုးရာ semolina ချက်ပြုတ်။ သကြားနဲ့ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်
ဤအတောအတွင်းအဆိုပါလူဖြူများနှင့်အနှစ်ပေါ်ကြက်ဥမျှဝေပါ။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးသိပ်သည်းထူထပ်သောရေမြှုပ်သည်အထိတစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. whisk ။ နှစ်ဦးအားအနှစ်ဟာမျြးစိမျ့စိမျ့ pudding နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖို့ထည့်ပါ။ လည်းညင်ညင်သာသာပေါ့ပေါ့တန်တန်နှိုးဆော်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ်မိတ်ဆက်ပြီးပရိုတိန်း။ တဝက်တော၌ထားသောပုံစံအတွက် semolina ထားပါ။ ထိပ်တန်းချယ်ရီပြိုကွဲခြင်းနှင့်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်း၏ကျန်ကိုဖုံးလွှမ်း။ Promazyvayut မျက်နှာပြင် pudding ကြက်ဥအနှစ်လေးဆယ်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်လုံးဝအအေးနှင့်အစေခံ, ဝါရင့်ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ယိုဖို့ pudding ပေးပါ။