ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့အပေါ်ကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်သောအကောင်းဆုံးပဲဟင်းချိုများအတွက်အများဆုံးအံ့သြစရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပူဇော် တဲ့ကြက်သားဟင်းရည် ။
ကြက်သားနှင့်အတူအရသာပဲဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အုပ်စုခွဲပဲ - 2/3 st; ။
- ကြက်သားအတောင် - 2 PCs; ။
- ကြက်သား drumsticks - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန် (အကြီးစား) - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်း (အလတ်စား) - 1 pc; ။
- မုန္လာဥနီ (သေးငယ်တဲ့) - 1 pc; ။
- အာလူး (အလတ်စား) - 4 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- iodized ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင်လတ်ဆတ်သော parsley - 6-7 အကိုင်းအခက်။
ပြင်ဆင်မှု
ပဲရေလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုဖြည့်ပါ (ဒါဟာလုံးဝဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်) နှင့် 6 အပြီးနာရီဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ထုတ်ဆေးကြော Shin နှင့်အတူအတောင်ပံ, အိုး၌သုံးသောက်သုံးရေလီတာနှင့်မီးဖို burner ပေါ်တွင်တင်ပင်လယ်အော်သွင်းထားလေ၏။ ခြေလှမ်းမှာဆူပွက်ရေ skimmer အဖြူရောင်အမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားရုပ်သိမ်း။ မီးပြီးနောက်နိမ့်ဆုံးနှင့်အဖုံးများအတွက်လျှော့ချတံခါးပိတ်ကြက်သားအကြောင်းကို 40-45 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့် 10 မိနစ်ဤအချိန်များ၏သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ဟင်းရည်မီနှင့်အချို့ဆား lavrushki ရွက် add add လုံးဝမဟုတ်ပါဘူး။
Next ကိုကျနော်တို့ကဒီမှာပဲစေ့တွေဟာရေအပြစ်ကို Plum မိတ်ဆက်နှင့်နီးပါးပျော့ပျောင်းပြည်နယ်ကချက်ပြုတ်။ တစ်ဝက်ကြက်သွန်နီဟာအပူနေကြာဆီအပေါ်ကြက်သားနှင့် (အာလူး မှလွဲ. ) အခြားအရာအားလုံး passeruem နှင့်အတူကုန်ကြမ်းပဲထည့်သွင်းဖို့ကုန်တယ် peeled ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ဒယ်အိုးအတွက်အောက်ပါပြင်ဆင်ထားအာလူးနဲ့ပဲထားကကြော်ဟင်းချို myagenko သို့ရွှေ့မည်သည့်အခါ။ မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲပြီးနောက်အားလုံးကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်သော parsley နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ထားပဲဟင်းချိုဖြန်း။
ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ပဲသန့်စင်သောဟင်းချိုများအတွက်ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲ (ခွောကျသှေ့) - 280 ဂရမ်;
- ကြက်သားတန်းပါ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး (အလတ်စား) - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မီးဖိုချောင်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံနံ (မြေပြင်) - 0.5 Tsp ;.
- parsley - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ညဦးယံ၌ခြောက်သွေ့ပဲဆေးကြောပြီးလျှင်, နံနက်ယံ၌စင်ကြယ်သောဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ start စိမ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သားနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်အောက်ခြေပေါ်မှာ တင်.