Zucchini နွေရာသီဟင်းလျာများများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြေခံများကိုသောသူတို့ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦးမှန်ကန်စွာ zucchini တစ် ragout စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက် Protushennye ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချောပန်းကန်၏ကြွယ်ဝသောအရသာဖန်တီးပါ။ တစ်ဦးကကောင်းကောင်းရှေးခယျြသောနံ့သာမျိုးနှင့်ရာသီ banal ပန်းကန်မွှေးနှင့်အရသာပန်းကန်အသွင်ပြောင်း။
ကျနော်တို့လူကြိုက်အများဆုံးသော zucchini တစ်အရသာစွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်တချို့ options တွေကိုတင်ပြအောက်တွင်။
နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ zucchini, အစားအသောက်ကြက်သားအသားမှပြီးပြည့်စုံသောအဖြည့်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပန်းကန်မှအမွှေးအကြိုင်ထည့်ပါ။
ဘယ်လို zucchini နှင့်ကြက်သားအသားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်ရန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 600 ဂရမ်;
- ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs; ။
- အာလူးဥ - 4 PCs; ။
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
- မုန်လာဥပျမ်းမျှ - 1-2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- သန့်ရေ - 75 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် roasting ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- လောလောလတ်လတ်ငရုတ်ကောင်းမြေ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရေဆေး, obsushivayut စက္ကူပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့အရင်ကကြောင့်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်နေတဲ့အပူနက်ရှိုင်း Kazanok သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ Brown ကိုအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်။ ထိုအခါအခြားငါးမိနစ်ကုန်တယ်တစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။
အာလူး courgettes နှင့်ဥခွံဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube နှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြော်အသီးအသီးဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးခြားစီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်အိုးကင်းထဲမှာကြက်သား shift ရန်။ အနည်းငယ်ရေနှင့်သန့် protushivaem ဆယ်မိနစ်သွန်းလောင်း။ cruciate ခွဲစိတ်လုပ်နေတာခရမ်းချဉ်သီး၏အရေပြားတွင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုမီးလောင်ဒဏ်ရာ, အရေခွံကိုဖယ်ရှား Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေးပို့။ စွပ်ပြုတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သင့်အရသာမှနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned နှင့်ညင်ညင်သာသာမွှေပေးပါ။ အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါ, အကြက်သွန်ဖြူ add, ကအခြားတဆယ်မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်စွပ်ပြုတ်အပ်သဖြင့်, အစေခံ, အရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်ပြည့်စုံ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ Duet အတွက်အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အလှည့် zucchini ၏, နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်တကွသူတို့ကိုဖြည့်စွက်, ငါတို့အချောပန်းကန်တစ်ခုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရ။
multivarka အတွက် zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ Ragout
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လူငယ်တို့ squash - 550 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 550 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 550 g နဲ့;
- ငရုတ်ကောင်း - 350 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 550;
- မုန္လာဥနီကြီးမားသော -250 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 175 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 125 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 80 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းဆေးကြော peeled အများအပြား longitudinal ကဏ္ဍများကိုခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာမွေးရာပါဖြစ်သောခါးသီးမှု၏ဖယ်ရှားပစ်ရသုံးဆယ်မိနစ်ဆားငန်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
တဆယ်မိနစ် mode ကို "ကြော်" နှင့် "မုန့်ဖုတ်" အပါအဝင် Multivarki ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းထက်ဝက်ကွင်းနှင့်အရပ်သို့ဖြတ်အဆိုပါခွံကနေသန့်ရှင်းကြက်သွန်နီ, ။
အာလူးနဲ့ zucchini စင်ကြယ်သောအခွံကိုဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်မျိုးစပါးအနေဖြင့်သန့်ရှင်းသည့်မုန္လာဥနီအချပ်များနှင့်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းခုတ်ခြင်းနှင့်ကြီးမားသော strips တွေဖျက်စီး။ စိမ်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောရေနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded peeled နှင့် Cube သို့ဖြတ်နေကြသည်။
လူအားလုံးတို့သည်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီအတွက် "သတ်" mode ကို set, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောတွေနဲ့ရာသီ, ကြက်သွန်နီမှ multivarku ၌အိပ်။
ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာမသွားအောင်မှတဆယ်မိနစ် "အပူ" ၌ရောနှောခြင်းနှင့်စွန့်ခွာ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူပစ်။