ခေတ်သစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်တတ်နိုင်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ထွန်းနှင့်အတူအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ရှိသူများကျွမ်းကျင်အိမ်ရှင်မမှချုပ်ထားခံရဖို့မပြောဘဲနေကြ၏။ အခုတော့မည်သူမဆို, ကိတ်မုန့်နှင့်အင်တာနက်ပေါ်ရှိအခြားပျော်မွေ့စရာအဘို့ရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများအားဖြင့်ပဲ့ထိန်းနိုင်ပါတယ်သူတို့ရဲ့မုန့်ဖုတ်ကျွမ်းကျင်မှုထွက်စမ်းပါ။ လက်ရှိကွန်ယက်ကိုစုစည်းသင်အံ့သြသွားနိုင်အများအပြားအကြိုက်ဆုံး, ဆောင်ရွက်ရန်ဖြည့်စွတ်။
အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အဆုံးအရသာကိတ်မုန့်စာရွက်
တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေ vanilla ကိတ်မုန့်, porosity နှင့်စုပ်ယူနိုင်စွမ်းအဘို့အရေမှိုတထွေးကိုခေါ်သော - အခြေခံနှင့်အတူ Start ကျနော်တို့အခြေခံပူဇော် ရည် ။ ဒါဟာလုပ်, သင်သာအတူတူ Self-စာကျွေးခြင်းနှင့် Multi-layer ကိုအချိုပွဲရန်ပြီးပြည့်စုံသောစိုစွတ်နှင့်သိပ်သည်းကိတ်မုန့်, Godea ပေးသောငါးပါဝင်ပစ္စည်းများ, လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 135 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- သကြား - 115 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/4 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
သူကဂန္နည်းပညာများအတွက်ပြင်ဆင်အဖြစ်ဒါကကိတ်မုန့်တစ်ဦးပုံစံကိုခေါ်နိုင်ပါသည်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း, ချောကျိကျိနဲ့သားရစောပုံစံဖုံးလွှမ်း, သကြားနှင့်အတူအပျော့ထောပတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းကာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အဖြူရောင်မုန့်ဖို့သူတို့ကို whisk ။ နောက်ထပ် Stuff ယခင်ကအခန်းအပူချိန်မှနွေးမလိုအပ်ကြက်ဥအုပ်ချုပ်။ ကိတ်မုန့်၏အခြေခံအုတ်မြစ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, မုန့်ညက်နှင့်အတူမုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လက်စွဲစာအုပ်ပွားဖို့ဆက်လက်။ ဒီအဆင့်မှာအဓိကအရာ - မဟုတ်ရင်သူကမုန့်ဖုတ်ပြီးရော်ဘာဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်, ရှည်လျားလွန်းသည့်ကိတ်မုန့်အသော့ပွငျမဟုတ်ပါဘူး။
180 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်မီးဖို၌နေရာတစ်နေရာယူမယ့်ကိတ်မုန့်ပေးပါ။
ဒီရိုးရှင်းပြီးအရသာကိတ်မုန့်များ၏စာရွက် 50-55 မိနစ် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" ကိုင်ပြီး, multivarka အတွက်ထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။
ဆီလီကွန်မှိုအတွက် muffins များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့စာရွက်
အထူးဆီလီကွန်မှိုအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့်အဝေမျှနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ မယားစကား ။ အေးပြီးနောက်ဤမယားစကားမုန့်နှင့်အချိုမြိန်မှုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 145 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 225 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ကို;
- အမှုန့်ဖုတ် - Tsp 1/2 1 ;.
- မုန့် - 65 ml ကို;
- ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 185 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ကအဖြူရောင်မုန့်သည်အထိပုံမှန်ထက်ကြာပွတ်သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူအဘို့ကိုမယားစကားများပြင်ဆင်မှုကိုစတင်။ ပြီးနောက်, ကြက်ဥဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်လောင်းလိုက်, အုပ်ချုပ်ခံရဖို့စတင်။ ဘယ်အချိန်မှာမုန့်စိမ်းစာရင်းထဲကခြောက်သွေ့တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများအရောအနှောအတူကဖြည့်စွက်, အဆင်သင့်အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်တယ်, အဆုံး၌နို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်ဆုံးတွင်ချောမွေ့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းရန်အတူတကွ whisk ။ အဆိုပါပုံစံများအတွက် muffins ဖြန့်ဝေ, 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ပါ။
kefir အပေါ်တစ်ဦးချောကလက်မယားစကားများအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 135 ဂရမ်;
- သကြား - 245 ဂရမ်;
- ကိုကိုးအမှုန့် - 85 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- kefir - 60 ml ကို;
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- မုန့်ညက် - '65
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်ပထမသုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါနဲ့ထောပတ်အရည်ကျိုခြင်းနှင့်သကြားကြောင့်အတွက်ဖျက်သိမ်းသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ အနည်းငယ်သူမ၏ကြက်ဥထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်, type ကိုအအေးခံ, အဒိန်ချဉ်ကိုလောင်းနှင့်မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကုမ္ပဏီပေါင်းထည့်ပါ။ 160 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
အဆိုပါစာရွက်ဟာမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာရိုးရှင်းပြီးအရသာကိတ်မုန့်ဖြစ်ပါသည်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 75 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ။ သကြားဖုန်မှုန့် - 1 Tsp,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 55 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ကို;
- ရေ - 30 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒီကိတ်မုန့်မူလတန်းရိုးရှင်းတဲ့၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုသတိရပါ: ပထမဦးဆုံးအရည်အားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်, ခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ နှစ်ခုရောနှောအတူတကွချိတ်ဆက် pourable မုန့်စိမ်းခွက်။ အများဆုံးစွမ်းရည်များထဲမှ-တစ်ဝက်မိနစ်မှာ muffins ပြင်ဆင်ပါ။ သငျသညျအသီးအသီးကတခြား, fluff မုန့်ပေါ်ဤအကြောင်း muffins ထားမိနစ်အနည်းငယ်များအတွက် mini ကိုကိတ်မုန့်အဘို့အဆင်သင့်ရနိုင်။