ကိုကိုးအမှုန့် - အကျိုးခံစားခွင့်များနှင့်ပျက်ဆီးကျန်းမာရေး

ကိုကိုးအမှုန့်များစွာကို confectionery နှင့်အဖျော်ယမကာအဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ်။ ချိုမြိန်ပုံများအတွက်အလွန်အန္တရာယ်ဖြစ်သိပေမယ့်ကောင်းသောအရည်အသွေးနှင့်အန္တရာယ်ထက် သာ. ကိုကိုးအမှုန့်များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများဖြစ်ပါသည်။

ကိုကိုးမှုန့်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကိုကိုးအမှုန့်များ၏ကုန်ပစ္စည်းများပရိုတိန်း, Fats နဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်တစ်မျှမျှတတပေါင်းစပ်မှုကြောင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများအဖြစ်မြင့်မားတဲ့ကယ်လိုရီ content တွေကိုတိုးမြှင့်ပါပြီ။ ဒါပေမဲ့ဗီတာမင်, မိုက်ခရိုနှင့်မက္ကရိုဒြပ်စင်နှင့်ကိုယ်ခန္ဓာအထူးသက်ရောက်မှုအပေါ်ရှိသည်သောအခြား active တ္ထုများနှင့်အတူကိုကိုးအမှုန့်ထဲမှာထက်အခြားအ။

ကိုကိုးမှုန့်ကိုဦးဆောင်အစိတ်အပိုင်းများ flavonoids catechin နှင့် epicatechin ဖြစ်ကြသည်။ နှောင့်နှေး oxidative လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ဆဲလ်အိုမင်း - ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအဲဒီတ္ထုများ antioxidants အဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်။ ထိုအမှတပါး, ထိုတ္ထုများ, သွေးလှည့်ပတ်ခြင်းနှင့်မှတ်ဉာဏ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်ဖိအားပုံမှန်။ ယင်း၏စင်ကြယ်သော form မှာ flavonoids ကိုကိုးအမှုန့်ကြောင့်သောက်ကိုကိုးအမှုန့်အပေါ်အခြေခံသည်, သကြား (ချောကလက်ကနေကွဲပြားကဲ့သို့) ပင်ဆီးချိုရောဂါသုံးနိုငျဆိုလိုတာက, သွေးတွင်းသကြားဓာတ်အတွက်အန္တရာယ်ရှိသောအတက်အကျဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

အကြောင်းအရာ theophylline နှင့် xanthine အသုံးဝင်သောပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူလူနာသည်။ ဤရွေ့ကားတက်ကြွစွာတ္ထုများ antispasmodic အရေးယူဝင်စားခြင်းနှင့်ရောဂါဗေဒပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါနှင့်သင်တန်းနည်းပြအသက်ရှူမှုကိုကာကွယ်တားဆီးရန်, bronchial ကျပ်အပန်းဖြေ။

ကိုကိုးအမှုန့်များ၏နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့အစိတ်အပိုင်း - phenylethylamine ။ ကြောင့်ဤအမှုရန်, များစွာသောလူကိုကိုးအမှုန့်ပါဝင်သောကုန်ပစ္စည်းများမှပူးတွဲခံစားရသည်။ phenylethylamine လက္ခဏာနှင့်လူတစ်ဦးအနေနဲ့ upswing ကြုံနေရသောပြီးနောက်နဲ့အတူ Endorphins ၏တိုးမြှင့်အဆင့်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်မည်ဖြစ်သကဲ့သို့နှင့်ဤမျှမတော်တဆမှုဖြစ်ပြီး စိတ်ဓါတ်များ ။ ဒါဟာနာတာရှည်ပင်ပန်းနွမ်းနယ် syndrome ရောဂါနှင့်စိတ်ကျရောဂါခံစားနေရလူတို့အဘို့အထူးအရေးကြီးပါတယ်ကိုကိုးအမှုန့်အိမ်ခြံမြေဖြစ်ပါတယ်။

မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့သိပ္ပံပညာရှင်များကိုကိုးအမှုန့်များ၏အစိတ်အပိုင်းများကိုခြောကင်ဆာကုသမှုများအတွက်တန်ဖိုးရှိသောရှာဖွေတွေ့ရှိမှုဖြစ်သောကင်ဆာဆဲလ်များ၏ကြီးထွားမှု, တားစီးဖို့သက်သေပြခဲ့သည်။

ကိုကိုးအမှုန့်ကောင်း:

• ကိုကိုးအမှုန့်ပါဝင်သောအဖျော်ယမကာအကျိုးသက်ရောက်မှုပျော့ invigorating ပြီ
• အဆိုပါကိုကိုးအမှုန့်ရဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြောင်းဖက်တီးအက်ဆစ်များနှင့်ပရိုတိန်း, လက်စထရောထိန်းညှိ;
• ဒီထုတ်ကုန်များတွင်ပါရှိသော purines, ကြွက်သားတစ်သျှူးများ၏ပေါင်းစပ်ပါဝင်ပတ်သက်နေကြသည်;
• ကိုကိုးအမှုန့်အစိတ်အပိုင်း melanin သက်ရှိများအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည့်ခရမ်းလွန်ခြင်းနှင့်အနီအောက်ရောင်ခြည်ရောင်ခြည်စုပ်ယူနှင့် neutralises;
• ထိုသို့သောအားဖြင့်ဖိအားကိုလျှော့ချကိုကိုးအဖျော်ယမကာအမှုန့်။

တစ်ဦးမျက်နှာသာရလုံးဝကျန်းမာရေးကိုထိခိုက်မှုပပျောက်စေရန်, ကကိုကိုးအမှုန့်ကနေအရသာနှင့်ကြားခြင်းမရှိဘဲသဘာဝထုတ်ကုန်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။ ကိုကိုးအမှုန့်ကနေအဖျော်ယမကာ sweetening များအတွက်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုလျှော့ချဖို့ပံ့ပိုးပေးသောသဘာဝက stevia, သုံးနိုင်တယ်။ ကိုကိုးအမှုန့်ကိုလည်းဒိန်ခဲ, စီရီရယ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းအချိုရည်, အသီးဖြစ်နိုင်သည်ပေါင်းစပ်။ ချောကလက် 20-100 ဂရမ် - 75-95% ကိုကိုး, လုံခြုံနေ့စဉ်ဆေးထိုးတဲ့ content တွေကိုသာအမှောင်ကို select ဖို့လည်းနှစ်လိုဖွယ်။

ပျက်စီးဆုံးရှုံးမှုကိုကိုးအမှုန့်

လုပ်စေခြင်းငှါအန္တရာယ် မဟုတ်ဤမျှလောက်, ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူသကြားလုံးအရှုံးမပေးလူသား။ အချို့လူများကကိုကိုးစေ့ကနေထုတ်ကုန်တစ်ခုမတည့်တုံ့ပြန်မှုအနေဖြင့်ခံစားကြရသည်။ တကယ်တော့, ကိုကိုးအမှုန့်ရဲ့အစစ်အမှန်သည်းမခံသောလူတစ်ဦးအလွန်သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကိုရှိသည်။ အားလုံးကတခြားမတည့်တုံ့ပြန်မှု processing ပဲမျိုးစုံစဉ်အတွင်းကိုကိုးအမှုန့်ထဲသို့ကျသောအခြောက်လှန်းအင်းဆက်ပိုးမွှားများ၏အစိတ်အပိုင်းများအပေါ်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကိုကိုးအမှုန့်ထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းကြောင့်, မွန်းလွဲပိုင်း၌အိပ်ပျော်နှင့်အတူပြဿနာများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည် ခိုင်မာတဲ့ပေမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာမရသော်လည်း, ကိုကိုး၏အကျိုးသက်ရောက်မှု invigorating ။