ကိုရီးယားအောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများကြက်ဥလိပ်ကျနော်တို့အသေးစိတ်အပေါင်းတို့၌ချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနှင့်အခြေခံအရသာပေါင်းစပ်ဖော်ပြရန်။
ကြော်ကိုရီးယားကြက်ဥလိပ်
အထွေထွေစည်းမျဉ်းအဖြစ်တစ်စာရွက်ထဲမှာကြက်ဥ မှလွဲ. ပစ္စုပ္ပန်မုန္လာဥနီနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြစ်ပါသည် - အရသာတစ်ရိုးရာပေါင်းစပ်ပေမယ့်အဆုံးမဲ့မူကွဲများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, မှိုနှင့် nori ၏စာရွက်များရှိပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- chives - 1 ကလောင်;
- မုန်လာဥနီ - '30
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, ကိုရီးယားကြက်ဥလိပ်ချက်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်ခြင်းနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်, ဒါမှမဟုတ်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့ဖြတ်ခြင်းမပြုမီ။ အဆိုပါနှစ်နှင့်အဖြူအတူတကွချိတ်ဆက်မမှီတိုင်အောင်ကြက်ဥရိုက်တယ်။ တော၌ထားသောအထည်နှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့မျက်နှာပြင်ချောဆီနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်စွန့်ခွာ။ ဒါဟာအလယ်အလတ်အဖျားမီးလည်းကြီးမားသည်လျှင်,, လိပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သော့ချက်အချက်ဖြစ်ပါတယ် omelette overcooked နှင့်ခေါက်ကာလအတွင်းချိုး။
မျက်နှာပြင်ကျော်ကသူတို့ကိုဖြန့်ဝေ, ကာတော၌ထားသောဒယ်အိုးပေါ်မှာအရောအနှော၏တစ်ဝက်လောင်းကြက်ဥနှင့်ဆားရာသီရိုက်တယ်။ ဖျန်း omelette ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။ နေဆဲအရောင်ကိုပြောင်းလဲဖို့အချိန်ရှိသည်မဟုတ်မည် omelets ဆုပ်ကိုင်၏အောက်ဆုံးပြီးတာနဲ့ပေမယ့်, ဂေါ်ပြားရှည်များကိုင်ဆောင်ထား, ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးထဲမှာတိုက်ရိုက်လိပ်သို့ခေါက်မှစတင်။ ကိုရီးယားကြက်ဥလိပ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကနောက်ထပ် 5 မိနစ်ရောက်ရှိဖို့ left ပြီးတော့တန်းတူနှစ်ပိုင်းခွဲခြားထားပါသည်။
ကိုရီးယားကြက်ဥလိပ် - စာရွက်
ကိုရီးယားကြက်ဥလိပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏အခြေခံအချက်တွေကိုကျွမ်းကျင်များနှင့်အတွင်းပိုင်းစာရွက် nori တစ်ဦးပိုမိုရှုပ်ထွေးအပြောင်းအလဲမှရွှေ့နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ငရုတ်ကောင်း - 45 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 2-3 ကလောင်;
- nori စာရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်ငရုတ်ကောင်းချလိုက်တယ်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥကိုလှုပ်ခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်အလယ်အလတ်အပူကျော်ရေနံနှင့်အပူဝေ့။
ဒယ်အိုးထဲသို့တတိယ omletnoy အရောအနှောအကြောင်းကိုလောင်းကတိုးလာတယ်အခါ, ဂရုတစိုက်သူမ၏ဂေါ်ပြားကောက်နဲ့ခေါက်ဖို့ကိုစတင်ပါ။ အခြားတတိယ omletnoy အလေးချိန်လောင်းနှင့် nori တစ်စာရွက်နေရာအကြိမ်စုံတွဲတစ်တွဲဖွင့်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးများအနားများထဲမှထုတ်။ တဖန်ကြက်ဥအရောအနှောများအကြွင်းအကျန်အနားမှာစာလိပ်၌ 2-3 ကြိမ် omelets ခေါက်နှင့်ခေါက်မှဆက်လက်။ အဆင်သင့် လိပ် ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ထားပါနဲ့သွေးတွေစီးထွက်လာမတိုင်မီအနည်းဆုံး 5 မိနစ်အေးမြပါစေ။