ကြက်သားနှင့်အတူ Couscous - စာရွက်

Couscous - အာရှလူမျိုးတို့တွင်ကျော်ကြားပန်းကန်။ ဒါကြောင့်ကိုပြင်ဆင်သောအနေဖြင့် Krupa, အမည်တူရှိပါတယ်။ semolina နှင့်မုန့်ညက်ကနေပြင်ဆင်နေသည်။ ရှေ့ကကိုယ်တိုင်ပြုလေ၏။ ဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းပေမယ့်အချိန်စားသုံး။ အခုတော့သူအပြည့်အဝစက်မှုလယ်ယာဖြစ်ပါတယ်။ ငါတို့သည်သင်မည်သို့ပြောပြပါ့မယ် couscous ချက်ပြုတ်ရန် ကြက်သားနှင့်အတူ။

ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Couscous

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား drumsticks - 3 PCs; ။
• couscous - 200 ဂရမ်;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကုလားပဲ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆလရီအမြစ် - 50 ဂရမ်,
• parsley - 50 ဂရမ်,
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• parsley - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ကုလားပဲ ယခင်က parsley နှင့်ဆလရီမြစ်များကိုထည့်သွင်းရေအဖြစ်မုန်လာဥနီများနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားမြည်းစမ်းဖို့ကျသောအနည်းဆုံး 2. ကြက်သား drumsticks အသငျ့မှပြုတ်တစ်နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြီးဆူအောင်တည်လာသောအခါ, ကုလားပဲပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိ 25-30 မိနစ်အတူတူချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေက hue သည်အထိထောပတ် (ဝက်) နှင့်ကြော်ဆန်ကြက်သွန်အရည်ဖြစ်ကြ၏။

ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်အတူနှင့်အရံသည်အထိအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းရည်ထဲကယူကျနော်တို့နေဆဲကလိုအပ်ပါတယ်။ ပိုလျှံအရည်ငွေ့ပျံသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ကြက်သွန်နီဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးကြော်ဖို့ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထို့နောက်တစ်ဦး 3 မိနစ်ရပ်များနှင့်မီးကို turn off, ကြက်သားတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးဒယ်အိုးထွက်အိပ်လေ၏။

ယခုငါတို့ couscous ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ အဲဒီမှာကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းယေဘုယျအားဖြင့်ထုပ်ပိုးအပေါ်ဖော်ပြထားသည့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သင်ကြိုက်နှစ်သက်သလောက်ဟင်းချိုအဖြစ်အိုးထဲသို့ချပစ်လျက်, ညွှန်ကြားချက်အတိုင်း grit ချက်ပြုတ်ရန်။ မကြာခဏ, သင်စီရီရယ်၏အလေးချိန်ညီမျှရေပမာဏကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အမှု၌, ဟင်းရည် 200 ဂရမ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း။ အဲဒါကိုအရသာနှင့်မီးပေါ်မှာတင်ထားရန်, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အရည်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်, အ couscous ထည့်ပါ။ စာသား 30 ရက်အပြီးစက္ကန့်အပူကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွတွင်အမြီးနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ 3 မိနစ်ပြီးနောက် အိုးကိုထပ်နိမ့်ဆုံးအားမီး set နဲ့ကျန်ရစ်သည့်ထောပတ်, ထည့်ပါ။ နှိုးဆော်, အပူကို turn off နှင့်အနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။ ထိုအခါတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားကြက်သား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ parsley sprig ၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ကြက်သားနှင့်အတူ Couscous အဆင်သင့်ပါ!

သင်သည်သင်၏ဦးစားပေးအပေါ် မူတည်. စာရွက်ဖြည့်စွတ်တိုးတက်စေနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီအစား Shin ပုလွှာအပါအဝင်ကြက်သားမဆိုတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သင်အစိမ်းရောင်ပဲထည့်နိုင်သည်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ငံပြာရည်, သင်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ယေဘုယျခုနှစ်, စိတ်ကူးစိတ်သန်းများပါဝင်သည်နှင့်ချက်ပြုတ်!