အခဲပြတ်သားသည်အထိ breaded ကြော်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့သည်အခြားအစိတ်အပိုင်းများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအသားနှင့်အ minced ၏တစ်ခုတည်းအပိုင်းအစအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ကို၎င်းနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအာလူးကြော်, ပြောင်းဖူးသို့မဟုတ် oat အလွှာသို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များအနေဖြင့်သမားရိုးကျ breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုမူရင်းအရောအနှောအဖွစျဆောငျရှကျနိုငျသညျ။
အဆိုပါအခဲအားဖြင့်သင့်အရသာနှင့် preference ကိုမှမဆိုငံပြာရည်တင်သွင်းနိုင်ပါသည်။
ကြက်သားကြော်အခဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 95 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 95 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားလွှာရေအေး, obsushivayut စက္ကူပဝါသို့မဟုတ်လက်သုတ်ပဝါနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖွင့်ရန်သုံးစင်တီမီတာ၏အချပ်သို့ဖြတ်ခဲ့သည်။ ဤအရာသီအရောအနှောငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားတစ်ခုချင်းစီ။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်မီးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကတက်နွေး။ ယူနီဖောင်းသည်အထိဆားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။
အခုဆိုရင်ပထမဆုံးမုန့်ညက်စီကြက်သားအပိုင်းအစ paniruem, ထို့နောက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်နှစ်ပြီးလျှင်, ကျနော်တို့ breadcrumbs နှင့်၌နှစ်ပြီးသောနှင့်နွေးထွေးသောရေနံမှဆုံးဖြတ်ရန် horoshenechko ။ အလတ်စားအပူကျော်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်အခဲနှင့်ပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်လက်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်စက္ကူ polotenechko အပေါ်ထွက်ယူပါ။
အပိုဆောင်းအာခေါင်အဘို့အတွက်ကြိုတင် Marine ကြက်သားနိုင်ပါတယ် ပဲပိစပ်ဆော့စ် နောက်ထပ်မုန့်ရန်, ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်အခြားရေကြောင်းအသားကိုအပိုင်းပိုင်းအမွှေးအကြိုင်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုး။
မီးဖို breaded ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားအခဲ,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သားလွှာ - 550 ဂရမ်;
- အစိုင်အခဲ savory ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့် - 95 ဂရမ်,
- နှမ်းမျိုးစေ့များ - 110 ဂရမ်;
- ဟင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားလွှာ obsushivayut horoshenechko ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးလေးခုမှစင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုမြို့နှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းအရောအနှောဆား Seasoning ။ အဆိုပါဒိန်ခဲတစ်ဝက်အကြောင်းကိုကြက်သားအခဲထက်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ ကြက်သားအသီးအသီးအချပ်တစ်အိတ်ကပ်၏ပုံစံတစ်ခုခွဲစိတ်စေသည်နှင့်ဒိန်ခဲထဲမှာထားလေ၏။
အခုတော့ဆား၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥထဲမှာကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ပြီးလျှင်, အရောအနှော paniruem rusks နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များဖြစ်သည်။
ဒယ်အိုးထဲတွင်အခဲချထားပါ, ခေပျြမြားစက္ကူနှင့်အတူက Pre-carpeted, ခုနစ်ဆယ်မိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှ preheated အတွက်ဆုံးဖြတ်ရန်။