breaded ရွှေနှင့် crispy ကြက်သား - မသာ pennomu ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောရေစာ, ဒါပေမယ့်နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာပူကျေနပ်စရာ။ အဆိုပါဖိုက်ဘာကြောင့်လိမ့်မည်အညီအမျှအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်း, ထိုကဲ့သို့သောအဖြူနှင့်အနီရောင်အသားအဖြစ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူ coated နိုင်ပါသည်။
ကြက်သွန်ဖြူ breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သား
အရသာကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူမုန့် - ပြီးပြည့်စုံသောကြက်သားကုမ္ပဏီ, ဒါပေမယ့် minced ကြက်သွန်ဖြူကိုအလွယ်တကူလောင်ကျွမ်းနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်မုန့်အစအနမှထို့အပြင်အခြောက်နှင့်အ granules ရှိသော counterpart သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးသည်အတိုင်း, ခါးသောအရသာမှစတင်ခဲ့သည်အဖြစ်လတ်ဆတ်တဲ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား (tibia) - 890 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 115 ဂရမ်;
- paprika, ရေဓာတ်ဆုံးရှုံးခြင်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျကြက်သားတစ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမီ, tibia လက်မဆေး, ငှက်သူ့ဟာသူပွငျဆငျပွီးသူတို့ကိုအခြောက်။ paprika နှင့်အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ breadcrumbs ချိတ်ဆက်ပါ။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥစုံတွဲတစ်တွဲ Whisk ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ပထမဦးစွာမုန့်ညက်၏ခြေထောက်ပါးလွှာသောအလွှာကိုဖုံးလွှမ်း, အဲဒီနောက်ကြာပွတ်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်, ပိုလျှံယိုစီးခွင့်ပြုပြီးနောက်, ကြက်သား breadcrumbs နှင့်ဖြန်း။ ကြော်: ယခုသင်သည်နည်းလမ်းနှစ်ခုသွားနိုင်ပါတယ် နက်ရှိုင်း-ကြော် Shin သို့မဟုတ် 180 ဒီဂရီ 40-45 မိနစ်ခန့်မှာဖုတ်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ breadcrumbs နှင့်အတွက်ကြက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 480 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 25 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 45 ဂရမ်,
- တဦးတည်းသံပုရာခွံ;
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားလွှာအလွှာ Divide နှင့်မျက်နှာပြင်၏အထူများကိုညီမျှစေရန်အလို့ငှာတစ်ဦးချင်းစီတွန်းလှန်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း Battery ကိုသည်အထိကြက်ဥ, နို့နှင့်မုန့်ညက် Whisk ။ ပင်လယ်နှင့်အတူရာသီကဆားနဲ့ Citrus zest နှင့်အတူအီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ Battery ကိုလွှာထဲမှာသို့ကျဆင်းလာပိုလျှံယိုစီးမှုအရောအနှောပေးပြီးတော့ breaded ကြက်လှိမ့်။ ဘရောင်းတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 2-3 မိနစ်ပူရေနံအတွက်ကြက်။
မီးဖို၌ Breaded ကြက်သား
, breaded ကြက်၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, နေသောဘီယာမုအကြောင်းမေ့လျော့မနေပါနဲ့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 530 ဂရမ်;
- အီတလီမြက်အရောအနှော - 4 Tsp ;.
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့် - 115 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအန - 135 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 95
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်တော့နှင့်အတူရာသီထို့နောက်အတူတကွကြက်ဥနှင့်မုန့် Whisk ။ ကြက်သားလွှာလုံလောက်သောကိုက် 1-2, မုန့်ညက်, ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အတွက်ကျဆင်းလာလိပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုလိပ်၏အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ မုန့်ဖုတ်ကြက်သားမုန် 12-15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာဖြစ်သင့်ကြောင်း, နို့တိုက်ကျွေးဖို့ကြိုတင်ဒါ့အပြင်ပင်လယ်ဆားတဖဲ့ဖြန်းရပါမည်။