ဘာဂါဟမ်ဘာဂါ

လို့ပြောပေမယ့်အဓိကဟမ်ဘာဂါထဲမှာမထားပါနဲ့ - cutlet ။ အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဘာဂါသင့်ရဲ့ဘာဂါတစ်ရိုးရှင်းသောသားညှပ်ပေါင်မုနှင့်အချက်အပြုတ်မွေ့လျော်ကင်ပေါ်ဟင်းလျာများ၏မြေတပြင်လုံးအကွာအဝေးအကြားအရသာထွက်လှည့်, ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူလက်ျာခုတ်တချို့ချက်ပြုတ်နည်းများ share ကြလိမ့်မည်စေသည်။

တစ်ဦးဟမ်ဘာဂါဟမ်ဘာဂါလုပ်ဘယ်လိုနေသလဲ?

တိကျတဲ့စာရွက်ပေါ်တွင်စတင်ခင်မှာ, ကဘာဂါချက်ပြုတ်၏အထွေထွေသီအိုရီအတွက်အနည်းငယ်အရေးကြီးသောအသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုသတိပြုရကျိုးနပ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာအရည်ရွှမ်းဘာဂါကုန်တယ်နှင့်ညိတွယ်မရအသားပါဝင်ပါသည်, ဌာန၏ကြိုတင်တန်ဆာရန်, စနစ်တကျအမျှင်ပျော့ပြောင်းကြောင်း minced တွန်းလှန်ဖြစ်, အမဲသားပျော့နှင့်အရည်ရွှမ်းလှည့်သင့်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်မည်သည့်မုန့် Battery ကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းအတွက်ကျွန်တော်တို့ကိုများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်းဘာဂါ၌ရှိသကဲ့သို့, minced အမဲသားကိုသန့်စင်တစ်ခုဖြစ်သည်မျှကြက်ဥသို့မဟုတ်နို့ - ဒါဟာအစကအရမ်းမြေပြင်အမဲသားကစိတ်ထဲမှာဘွားမြင်ရပါမည်။ တောင်မှဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းမဟုတ်ဘဲတိုက်ရိုက် stuffing ထက်, ထိပ်ပေါ်မှာပြီးသားဖွဲ့စည်းခဲ့ Patti အပေါ်ဖြန်းရပါမည်။

အခုအဘို့အဘာဂါကြော်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့ ဟမ်ဘာဂါ ။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းစွာပြုမိသည်ခြောက်သွေ့သောအသားကင်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာ cutlets ထားရွှေအညိုရောင်နဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအ Done သည်အထိသူတို့ကိုကြော်။ သင် cheeseburger ချက်ပြုတ်လြှငျ, ချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးမိနစ်များတွင်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူ meatballs နှင့်အဖုံးဒယ်အိုးပေါ်မှာဒိန်ခဲတစ်ဦးအချပ်ထားပါ။

ဟမ်ဘာဂါအဘို့အမဲသားဘာဂါအဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်စားပွဲပေါ် 5-7 ကြိမ် stuffing ရွံချက်ပြုတ်မီ။ ကျနော်တို့အသား grinder ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီတဆင့်ကျော်သွားနှင့်အသားနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ တန်းတူဝေမျှသို့အပေါငျးတို့သ stuffing Divide - အနာဂတ် Patti နှင့်ဘောလုံးသို့လှိမ့်။ အခုတော့လိုအပ်သောပုံစံ cutlets ရုံမိမိတို့လက် splyusnuv attach ။ ထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်တို့နှင့်လည်းကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ဟင်းချက်လက်စွပ်ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ Cutlets 30-40 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်သို့မဟုတ်ဗန်းနှင့်သင်္ဘောပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Chilling ဘာဂါရာသီ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ကင် Preheat ။ သငျသညျ cutlets လှပသောရတဲ့အရာတွေရောင်စေလိုပါက - ကကင်ငံပြာရည်တစ်ပုလင်းဖမ်းပြီး cutlet သူတို့ကိုအခါတိုင်းဆီထည့်အခြားဘက်ခြမ်းကလှန်လိုက်ပါ။

ဟမ်ဘာဂါအဘို့ကြက်သားဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• သံလွင်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သွန် mince နှင့် minced နှင့်အတူရောထွေး ကြက်သား ။ အဆိုပါ stuffing အတွက်အနည်းငယ်ရေနံ Add နှင့် Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနဲ့ကြော်နှင့်အတူ cutlets နှင့်အတူရာသီချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။