ဒယ်အိုး capelin အတွက်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

Capelin မိသားစုပိုင်နှင့်ရောစပ် zhirnenky အရသာအသားရှိပါတယ်။ မျှမျှတတလျင်မြန်စွာဒီနည်းနည်းငါးပြင်ဆင်နေနှင့်အထူးကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဟင်းလျာများသူမ၏ delightfully အရသာနှင့်မူရင်းရရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါဟာဘေးထွက်ဟင်းလျာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ရဲ့ဒယ်အိုး capelin အတွက်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုသင့်ထံမှလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

ဒယ်အိုးထဲမှာ capelin ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဂျုံမုန့်ညက် - မုန့်ကို၎င်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒယ်အိုးထဲမှာ capelin ၏ပြင်ဆင်မှု for-သန့်ရှင်းတဲ့ pre နှငျ့ငါးအူသေချာပေါက်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်ကုသမပေးပေမဲ့သူကနည်းနည်းခါးသီးရနိုင်ပေမယ့်ကပန်းကန်၏ခြုံငုံအရသာအကျိုးသက်ရောက်စေမည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး capelin, thawed ခဲ့ကြသည်ရေ running နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော, ငါတို့စက္ကူ polotenechko မှပြောင်းလဲရန်နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ပေါစနှေငျ့။

ထို့နောက်ပန်းကန်ယူထဲသို့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုလောင်း, ဆားထပ်ထည့်, နံ့သာမျိုး, နှိုးဆော်နှင့်ဂရုတစိုက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ capelin အရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေပြတ်သားသည်အထိအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့, နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ပြန့်ပွား breaded ငါးနှင့်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တက်နွေး။ Capelin သေသပ်စွာတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မည်သည့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့အလှဆင်ပြီးလေ၏။

breadcrumbs နှင့်တစ်ဦးဒယ်အိုး capelin အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 500 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပေါင်မုန့်အစအန - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• citric 1 PCs ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, ကြိုတင် defrosts capelin နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာထည့်သွင်း။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေတဲ့မျက်နှာသုတ်ပုဝါနှင့်အတူပေါစနှေငျ့, ညင်ညင်သာသာကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါငါးပိုင်ထိုက်သောအနံ့ကိုဖယ်ရှားနိုင်ဖို့အတွက်ငါးလောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြန်းခြင်းနှင့်အထဲတွင် marinated အနည်းငယ် capelin ပေးပါ။

ထို့ပြင်သီးခြားလင်ပန်းကောင်းတစ်ဦးရောနှောအတွက်, ကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်တိုင်းငါးထို့နောက်အတွက်ရှင်းပြီ, ကြက်ဥအရောအနှောသို့ပထမဦးဆုံးစက္ကန့်အနည်းငယ်ချန်လှပ် breadcrumbs နှင့် ။ ပူပြင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင် capelin ထားနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေတိုင်အောင်ကြော်။ ငါးချက်ပြုတ်ဖို့များသောအားဖြင့် 10 မိနစ်ထက်မပိုကြာပါတယ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်တစ်ပန်းကန်ထဲသို့ shift စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုနှင့်အပါအလုပ် mashed အာလူး သို့မဟုတ်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

Battery ကိုတစ်ဦးဒယ်အိုး capelin အတွက်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• capelin - 600 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• မြေပြင်ဂျင်း;
• ရှာလကာရည်,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါ Battery ကိုများအတွက်:

• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• နို့ - 1 tbsp; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 1 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြိုတင်မဲအတွက်အေးစက်နေတဲ့ capelin သော်, လျှော်ဦးခေါင်းကို ဖြတ်. နှင့် eviscerated ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မြေပြင်ဂျင်းရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ငါး၏ရလဒ်အရောအနှောဖြန်း, သူမ၏ရှာလကာရည်ဖြန်း, သံလွင်ထောပတ်လောင်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်သူတို့အတွက်ထား မိနစ် 30 စိမ်ရန်အေးမြသောနေရာတွင်။

ဤအချိန်, ယခုအဘို့ရဲ့ Battery ကိုကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, zheltochkov မှာကြက်ဥကနေလူဖြူခွဲခြား။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးအထူအမြှုပ်သို့ရောနှော whisk နှင့်, အအေးနို့ဖို့အနှစ်ကိုထည့်သွင်း, မုန့်ညက် add, ဆား, ယူနီဖောင်းသည်အထိအတူတူရောမွှေပါ။ ထိုအခါညင်သာစွာပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြာပွတ်ပရိုတိန်းအမြှုပ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်ကြ၏။

ထောပတ်၏ပူပြောင်းဖူး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် Battery ကိုနဲ့ကြော်ထဲသို့ဂရုတစိုက် capelin သို့ကျဆင်းလာချဉ်။ စက္ကူပဝါမှပေါ်လွန်ငါးပြင်ဆင်ပါနှင့်ပိုလျှံရေနံဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းခြင်းနှင့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်း။