အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးကြမည်သည့်ကြက်ဥနှင့် chives နှင့်အတူအနည်းငယ်အမြန်ချက်ပြုတ်နည်းများ pies, အိမ်မှာမီးဖိုလွယ်ကူပြီးအချက်အပြုတ်အသိပညာမာသ Stewart ကယ့်အဆင့်အထိရှိနိုင်ပါသည်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနောက်ထပ်သက်သေဖြစ်ရလိမ့်မည်။ တစ်ဦးကပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အချိန်များစွာနိမ့်ဆုံးနှင့်ရလဒ်အဖြစ် - မိသားစုတစ်စုလုံးအစာကျွေးဖြည့်နိုင်ကြသည်သောစိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရိုးရှင်းသောကိတ်မုန့်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်;
- ရေ - 25 ml ။
အဆိုပါအဆာ for:
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
- နို့ - 280 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- ပြီးလျှင်ဆွစ်ဇာလန်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါမပြုမီ, ကျွန်တော်တို့ကိုကျနော်တို့မိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းစာရွက်ပြင်ဆင်နေသည်ဟုသဲအခြေခံအုတ်မြစ်ကြကုန်အံ့။ ရေနံနှင့်မုန့်ညက် Triturate, ထိုရရှိလာတဲ့အစအနမှရေအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီးဘောလုံးကိုထဲသို့မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဘောလုံးကိုထူစက်ဝိုင်းတစ်ဝက်စင်တီမီတာသို့ထွက်လှိမ့်နှင့်သူတို့နှစ်ဖက်စလုံးနှင့်ရွေးချယ်ထားသောပုံသဏ္ဍာန်၏အောက်ခြေကိုဖုံးလွှမ်းနေပါတယ်။
175 ဒီဂရီအထိအပူမှမီးဖို ထား. , မိမိတို့ကိုယ်ကို, ထိုအဆာများအတွက်နို့နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အရောအနှောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲထားခဲ့ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကိုကျော်ဖြည့်လောင်းနှင့် 40 မိနစ်မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ထားပါ။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူပျင်းရိပိုင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 80 ဂရမ်,
- ဘေကွန် - 130 ဂရမ်;
- puff pastry ;
- pesto ငံပြာရည် - 1/2 st; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
- ကြက်ဥ - 7 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
Julienne ဘေကွန်ကထွက်ကြောင်းနှင့်အတူအပူ, သွေ့ခြောက်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာဆီဥရှိသမျှကိုသွင်းထားလေ၏။ ရလဒ်အဆီ passeruem ကြက်သွန်နီတွင်။ Zazharku ထို့နောက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူကမွှေ, အေးမြပါစေသော။ ပိုကြီးတဲ့ရေလှောင်ကန်ဟာမှို၏အောက်ခြေနှင့်နံရံအဖုံးကို၎င်း, အတွင်းသေးငယ်, ကျွန်တော်တစ်ဦး stuffing လျှော့ကိုဖုံးလွှမ်းလိမ့်မယ်: နှစ်ခုအပိုင်းပိုင်းထွက်လှိမ့်ပုံ pastry defrosted အသငျ့။ ချောဆီအရည်ကြည်များနှင့်ပီဆိုကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူ zazharku အခြေခံအုတ်မြစ်အိပ်လေ၏။ မုန့်စိမ်းရဲ့ဖြည့်ဆည်းဒုတိယအပိုင်းအစကိုပိတ်ပြီး, အစွန်း zaschipyvaem ။
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူလျင်မြန်စွာပိုင် 210 ဒီဂရီ 35-45 မိနစ်ခန့်မှာသို့မဟုတ်ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိဖုတ်ရပါမည်။
ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူအမြန်ပိုင်အဘို့အကြော်
အထက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်တစ်ဦးတည်းရပ်လျက်, အဆုံးစွန်သောပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်ကိုပုံသွင်းသိမ်းပိုက်, အနည်းငယ်မျှသာသော်လည်း, ဒါပေမယ့်အားလုံးတစ်ချိန်တည်းလျှင်ဤပြဿနာကိုအောက်ကစာရွက်မုန့်စိမ်းနှင့် stuffing ကချိတ်ဆက်နေသောကြောင့်, မှာအားလုံးဖြစ်နဲ့အတူတူအဆင်သင့်မရပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs + အနှစ် ;.
- မုန့် - 360 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 55 ဂရမ်,
- ; 1 1/2 st - Gruyere ပြီးလျှင်။
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- wholegrain မုန်ညင်း - 35 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
- nutmeg - တစ်ဦးအဖြစ်တော့
ပြင်ဆင်မှု
နိမ့်ဆုံးအပူမှာရေနံတက်နွေးနှင့်ကြက်သွန်ကွင်း saute ကကိုအသုံးပြုပါ။ ဘယ်အချိန်မှာအဆုံးစွန်သောအလငျး caramel အရိပ်ဆည်းပူးပါလိမ့်မယ် - အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါမုန်ညင်းနဲ့ဒိန်ခဲ add ငှါ, မုန့်, မုန့်ညက်နှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူကြက်ဥ Whisk ။ ကြက်သွန်နီကြော်နှင့်မှိုသို့သွန်းလောင်းရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည့်စွက်။ တစ်ဦးအလင်းကြက်သွန်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦးပိုင် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ခန့်ဖြစ်သင့်ဖုတ်။
ကြက်သွန်များနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူလျင်မြန်စွာ Filler ပိုင်
ဂန္ထဝင် express ကိုမုန့်ဖုတ် - ဤအမှု၌, လုံးဝမဆို stuffing ပြီးစီးနိုင်သည့် Jelly ကိတ်မုန့်, အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်ဥ၏ reserved ပေါင်းစပ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- မုန့်ညက် - 380 ဂရမ်;
- မုန့် - 150 ml ကို;
- ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc ။
အဆိုပါအဆာ for:
- ကြက်ဥ - 8 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနဲ့ parsley ၏စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြာပွတ်ကြက်ဥနှင့်အရည်ကျိုထောပတ်မုန့်နှင့်အတူပျံ့နှံ့မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်များ၏ခြောက်သွေ့အရောအနှော။ ထို့အပြင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။
ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥထုအစိမ်းရောင်နှင့်အတူခုတ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ရိုးရှင်းသောအဆာကသာစမ်းသပ် form မှာသွန်းလောင်းတစ်ဝက်ထိပ်ပေါ်မှာဝတ်နှင့်ဒုတိယတစ်ဝက်တွင်ဖြည့်ရန်ဖြစ်နေဆဲ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်အားမရပြီးနောက် 40 မိနစ်ခန့်ဆန့်ကျင်လူမျိုး, အဲဒီနောက်အသငျ့ပွဲစဉ်သို့မဟုတ်သွားကြားထိုးတံစစ်ဆေးပါ။