ငါးတစ်ရက်သို့မဟုတ်အားလပ်ရက် menu ကိုမျိုးစုံမှတစ်ဦးမြတ်သောလမ်းကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါးကိုချက်ပြုတ်နေသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အချဉ်ဓာတ်နှင့် တွဲဖက်. ငါး၏အသားနူးညံ့ကြင်နာမှုအဖြစ်ကောင်းစွာသင်နှစ်သက်သောရန်သေချာကြောင်းတစ်ပန်းကန်တစ်ဦးထက်သာလွန်အရသာကိုပေး။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ stewed ငါး - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး (Alaska Pollock သို့မဟုတ် White) ၏ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 240 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 240 ဂရမ်;
- တဦးတည်းအသေး zucchini;
- အများအပြားအသီးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- Laurel စာရွက်များ - 1-2 အပိုင်းပိုင်း။
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice - 3-4 PCs; ။
- သန့်ရေ - 350-400 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 90-100 ဂရမ်;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြော Thawed ငါးအသေကောင်အချို့အချိန်ပေးရမည်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့် Marine, ကြမ်းဆားနှင့်အတူအရသာသူတို့ကို, နှစ်ပိုင်းခုတ်သည့်အယပ်ဖယ်ရှားပစ်ရခြောက်သွေ့သုတ်။
အချိန်မဖြုန်း, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, အန်စာတုံး zucchini နှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ Pre-လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
ထို့နောက်ကျွန်တော်လုပ်ကွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် courgettes နှင့်အတူပြောင်း, အ skillet မှပြောင်းလဲရန်တစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမြင့်မားအပူမှာမုန့်ညက်နှင့်အညိုရောင်အတွက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါး paniruem ဒယ်အိုးထဲမှာ marinated ။
ထိုအခါ griddle ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ passeruem, အကြာတွင်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုထည့်သွင်း, ရေ, ပစ်စာရွက်များ Laurel, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းပဲ, ဆား, သကြား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူငံပြာရည်အနံ့ကြောင့်ပြုတ်ပေးခြင်းဆူမှ preheated လောင်းနှင့်အတူငါးထဲသို့သွန်းလောင်း အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်။ အပြည့်အဝအနာစိမ်းပြီးနောက်အဖုံးများနှင့်ဟင်းလျာများ Blanking နိမ့်ဆုံးမှအပူကိုလျှော့ချပြီးတော့တဆယ်မိနစ်ပန်းကန်ပေးပါ။
multivarka အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ကြော်စားငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသားကင်သို့မဟုတ်ငါးတန်း - 750 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- မုန့် - 180 ml ကို;
- ရေ - 180 ml ကို;
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- ပင်လယ်ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးအသားကင်သို့မဟုတ်တန်းဆား, ငါးနှင့်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းအဘို့နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုအရသာပွတ်သပ်နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်စိမ်ပေးပါ။ အချိန်မဖြုန်း, ငါတို့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် shinkuem ကွင်းသို့မဟုတ်
multikastryulyu အတွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ, အလှည့် mode ကို "မုန့်ဖုတ်" သို့မဟုတ် "ကြော်" နှင့်ကြောင့်ငါး၏နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုသွန်းလောင်း။ ယာယီ, ပန်းကန်လုံးကိရိယာမှငါးတုံး extract ထောပတ်၏ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအိပ်လေ၏။ ကျွန်တော်တို့သည်ထိုငံပြာရည်လောင်းနှိုးဆော်နှင့်ငါးပြန်လာပြီးတော့သူတို့ကိုဆယ်မိနစ်အဘို့အ Brown ပေးပါ။ "သတ်" mode ကိုအပေါ် device ကို Switch များနှင့်တစ်ဦးနှစ်ဆယ်သုံးဆယ်မိနစ်အပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးထဲမှာစွန့်ခွာ။