ချယ်ရီသီးယိုချွတ်ချွတ် - ဆောင်းရာသီမှာအဘို့မွှေးကြိုင်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ

ချယ်ရီသီးယို, ချိုမြိန်သွားအံ့ဖှယျအပြည့်အဝ-body အရသာတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်ဘာမျှမနှိုင်းယှဉ်အရသာနှင့်အတူပါလိမ့်မယ်ချွတ်ချွတ်။ သီး၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ရလဒ်မျှသံသယအားလုံးကုန်ကျစရိတ်အစားထိုးချေသည်: ဿုံသိမ်းဆည်းထားများနှင့်လျင်မြန်စွာမြိန်ရေရှက်ရေနှင့်အတူစားရဆက်ဆံပါ။

ချယ်ရီယိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ချယ်ရီသီးထဲကနေယိုကိုပြင်ဆောင်းတွင်းလူတိုင်းနည်းပညာ၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနှင့်အတူ Pre-ခင်မင်သိကျွမ်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများတော့အရောင်းအချိုးအစားနှင့်အတူလက်ျာစာရွက်ရွေးချယ်ရာတွင်, နိုင်ပါလိမ့်မည်ချွတ်ချွတ်။

1. အဆိုပါသီးရိုးထဲ၌နှင့်မျိုးစပါးဖယ်ရှား, ကိုဆေးကြောကိုခွဲခြားပေးသည်။
2. ရရှိလာတဲ့ berry သီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သကြားလောင်းနှင့်နာရီအနည်းငယ်သို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်သီးဖျော်ရည်ကိုခွဲခြာထားခဲ့။
3. ချယ်ရီသီးထဲကနေကွတ်ယို, တခြေလှမ်းအတွက်အလိုရှိသောအထူဖို့ချွတ်ချွတ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချင်းဆေးညွှန်းနည်းပညာလိုက်နာပါ။
4. အခါအားလျော်စွာမျက်နှာပြင်ယိုချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းရေမြှုပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
5. ရေများအပြင်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအသိပ်သည်းဆမှ uvarivaya အစုလိုက်အပြုံလိုက်မပါဘဲစာရွက်ပြသနာတွေအားရစရာပေါ် မူတည်. ။
6. ဇောက်ထိုးအအေးခွင့်ပြုခဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မြုံအိုးထဲသို့ပူအပျော်အပါးလိပ်နှင့်နွေးထွေးသောတစ်ခုခုပတ်ရစ်။

ထူသောချယ်ရီယို seedless

ချယ်ရီသီးထဲကနေယိုပြင်ဆင်ထားရန်က workpiece သို့ရေကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, ထူချွတ်ချွတ်။ သကြားတစ်နှစ်ခွဲတစျပိုငျးကိုနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်သီးရည်ကိုခွဲခြားရန်ထွက်ခွာသွားသည်ထိုကဲ့သို့သောအများအပြားရှိခဲ့သည်လျှင်, သူကတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကျန်ရှိသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ပျော်မွေ့စရာချက်ပြုတ်ပြီးစီးပြီးတော့ညှစ်နှင့်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောချယ်ရီသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချယ်ရီအဆိုပါတွင်းဖယ်ရှားခြင်း, အခန်းအပူချိန်မှာနာရီအနည်းငယ်အဘို့ကျန်ကြွင်းနေတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သင့်လျော်တစ်ဝက်သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။
2. , ကျန်ရှိနေသေးသောသကြား Enter မီးဖိုပေါ်မှာ workpiece နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့ချက်ပြုတ်။
3. အဆိုပါသီးတပြင်လုံးကိုထိနျးသိမျးဖို့အလိုဆန္ဒလည်းမရှိလျှင်, ရည်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ကာအဆင်သင့်လုပ်ချိုမြိန်အခြေစိုက်စခန်း, အပူယခုအချိန်တွင်ပြန်သွားပါ။
4. အရသာချယ်ရီယို seedless အအေးမီ, မြုံဘဏ်များအတွက်ထုပ်ပိုးတံဆိပ်ခတ်ခြင်းနှင့်ပတ်ရစ်။

ချယ်ရီသီးယို, "အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»ချွတ်ချွတ်

ယို«အရှေ့တိုင်းဆန်အစည်းအဝေး»ချယ်ရီ အများဆုံးကြောင့်အနည်းဆုံးအပူကုသမှုဖို့လည်းရှိပါတယ်သမျှသောဗီတာမင်နှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ဿုံသူတို့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်ဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ရရှိလာတဲ့ preform အရည်ဖြင့်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနဲ့သကြားပမာဏကွဲပြားနေဖြင့်ချိုညှိနိုင်သည့်အတွက်ရည်, တွေအများကြီးပါရှိသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဆေးကြောချယ်ရီသီးသကြားဖြန်းဆွတ်, အိုးတလုံးထဲမှာထည့်ထားတဲ့အထူး device ကို အသုံးပြု. အစေ့ပပျောက်။
2. အဆိုပါသီးဖျော်ရည်၏ခွဲခြာပြီးနောက်နာရီပေါင်းများစွာတစ်ခုလို့ဆိုရမှာပါ en တစ်ဦး preform ပြီးနောက် 5 မိနစ်ပြုတ်, ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။
3. အပျြောအပါးတစ်ဦးနွေးစောင်အောက်မှာအအေးကိုဖွင့်, ပိုး lids နှင့်တံဆိပ်ခတ်မြုံရေယာဉ်များသို့သွန်းလောင်းလေ၏။

သကြားမပါဘဲချယ်ရီယို

အဘယ်သူမျှမမျိုးစပါးနှင့်အတူချယ်ရီယိုအထူးသဖြင့်, ချိုမြိန်မပယ်မရှားပါဘူးတဲ့သူတွေကိုနှစ်သက်သောပုံကိုလိုက်နာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချိုမြိန်အစားအသောက်ထုတ်ကုန်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကျန်းမာရေးအကြောင်းပြချက်များအတွက်နိုင်ခြင်းဖြစ်ပါတယ်သောသကြားဓာတ်၏ထို့အပြင်မရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးထူသည်အထိအချိန်ကြာမြင့်စွာအာရုံစိုက်နေကြသည်ရှိရာတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်တစ်ဦးအားရစရာပြင်ဆင်နေသည်။ တပ်မက်လိုချင်သောအ preform stevia, agave ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းဒူရနိုင်မယ်ဆိုရင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီသီးချွတ်ချွတ် - 1 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. သွေ့ခြောက်သောအရိုးထဲကနေသီးသက်သာရာနှင့်တစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်ထားရှိသင့်လျော်သောအိုးထဲမှာတင်လိုက်တယ်။
2. Tomyat berry သီးအလေးချိန်, အခြိနျမှနျမှနှိုးဆော်, 3 နာရီသို့မဟုတ်တပ်မက်လိုချင်သောအထူ (ရေငွေ့ပျံဖျော်ရည်) အထိပါပဲ။
3. အထိနှစ်လရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်ဦးမြုံအိုးတလုံးနှင့် store မှာချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီးမှယို Shift ။ ရေရှည်သိုလှောင်မှုရေယာဉ်များကိုတံဆိပ်ခတ်ဆူပွက်ရေထဲမှာ 15 မိနစ်များအတွက်ပိုးကိုခံရကြ၏။

gelatin နှင့်အတူချယ်ရီယို

ယိုချယ်ရီ gelatin လျော့နည်းချိုမြိန်ရရှိသောနှင့်မရှိသေးပါအရည်သာယာသော texture ဂျယ်လီဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်လွတ်လပ်သောအချိုပွဲအခြားချိုမြိန်ဟင်းလျာများနှင့်ရေခဲမုန့်တစ်ခုအဖြည့်အဖြစ်တင်သွင်းခဲ့တဲ့အဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအရသာပြောင်းလဲဒါမှမဟုတ်သီး၏သဘာဝအချို၏ဒီဂရီပေါ် မူတည်. နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 750 ဂရမ်;
• gelatine - 35 ဂရမ်,
• ရေ - 1 ခွက်ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချယ်ရီ, အစေ့ပပျောက်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနဲ့ခဏထားခဲ့ပါ။
2. ဆူဖို့, နှိုးဆော်နေစဉ်ပန်းကန်ထဲမှာ Berries ပါ, 5 မိနစ်ပြုတ်, အပူသည်။
3. အဆိုပါ crystals ပျော်ဖို့အပူစိမ် gelatin, ကြောပိတ်ဆို့မှုသို့သှနျးလောငျးရောထွေးနှင့်ချက်ချင်းမြုံဘဏ်များသို့ထုတ်ပေး။
4. တံဆိပ်ခတ်ရေယာဉ်များချမ်းသောကာလ၌သိုလှောင်ထားခဲ့ကြသည်။

pectin နှင့်အတူချယ်ရီယို - စာရွက်

ချယ်ရီသီးမှအောက်ပါစာရွက်ယိုတစ် thickened အဖြစ် pectin ၏အသုံးပြုမှုကိုကပါဝင်ပတ်သက်ချွတ်ချွတ်။ ကြောင့်အနည်းဆုံးအပူကုသမှုသီးမှဿုံထိန်းသိမ်းထားပုံစံနှင့်ဗီတာမင်များနှင့်အထူ texture သကြားလုံးကိုအလွယ်တကူဆန္ဒပြုသို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်တစ်ဦးအချပ်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခွင့်ပြုပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်မတူဘဲယခင်ရေစာရွက်ကပိုပြင်းထန်သောအရသာချိုချဉ်ရဦးမည်ဖြစ်သောဆက်ပြောသည်မပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• pectin - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြင်ဆင်ထားသီးအစေ့သကြားသီးဖျော်ရည်ကိုခွဲခြားရန်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အိပ်ပျော်ပပျောက်။
2. mass ဆူဖို့နှိုးဆော်နှင့်အတူအပူဖြစ်ပါသည်, pectin မိနစ်အနာစိမ်းထည့်ပါ။
3. မြုံကွန်တိန်နာသို့အရသာယိုချယ်ရီလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာပိုးနှင့်တံဆိပ်ခတ်။

ယို "ချောကလက်ထဲမှာချယ်ရီ" - စာရွက်

"ချောကလက်ထဲမှာချယ်ရီ" တစ်ချိန်ကယိုချက်ပြုတ်, သငျသညျအစဉျအမွဲထိုကဲ့သို့သောကွက်လပ်၏ပရိသတ်များအကြားတည်ရှိနေမည်ဖြစ်သည်။ ကြော်ချိုချဉ်တစ်ဦးကြီးစိုးချန်ပီယံသိမ်းပိုက်ခြင်းနှင့်အိမ် Menu ထဲမှာအကြိုက်ဆုံးဖြစ်လာသည်။ အရေးကြီး - တစ်ဦးမမေ့နိုင်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ကြော့ရှင်းပေးမည်သော, သာအရည်အသွေးမြင့်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်သဘာမှောင်မိုက်ချောကလက်ကိုသုံးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ချယ်ရီဂရုတစိုက်ကျောက်ကိုဖယ်ရှားခဲ့သည်။
2. Berries ပါသကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်ဖျော်ရည်ခွဲခြာပြီးနောက်အခြားကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းသဖြင့်, မီးဖိုပေါ်တွင်တင်။
3. တစ်ပွက်ဖို့ရည်ကိုယူခဲ့စိတျလှုပျရှားဖှယျ, သူတို့ကိုသီးကိုငါသွန်းလောင်းအအေးထားခဲ့ပါ။
4. အဆိုပါလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 3 ပိုပြီးကြိမ်။
5. ချယ်ရီနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်နောက်ဆုံးတစ်လောင်းရည်မှာကိုကိုး add, ချောကလက်, 5 မိနစ်ပြုတ်။
6. မြုံအိုးများအတွက်ချွတ်ချွတ်ချောကလက်နှင့်အတူထုပ်ပိုးယို, ချယ်ရီ, တံဆိပ်ခတ်။

ကင်ချယ်ရီယို

အထူးသဖြင့်အရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်လှော်ရရှိသောယိုချယ်ရီချွတ်ချွတ်ပြည့်နှက်။ ဒါဟာအထူအောက်ခြေအတူသွန်း-သံဒယ်အိုးလုပ်ဖို့ရွေးချယ်ရာတွင်, အသေးစားဝေမျှအတွက်အားရစရာပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သကြားနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားသစ်သီးအချိန်ကုန်သက်သာထားတဲ့ဖျော်ရည်များနှင့်လက်ဝဲဘက်ရပ်တည်မှု၏ကြိုတင်ခွဲခြာ, မပါဘဲကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 500 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. ဒယ်အိုးထဲမှာချယ်ရီသီးနှင့်သကြားချွတ်ချွတ်နဲ့တစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။
2. စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူသကြားပျော်နှင့် 25-30 မိနစ်ကြော်ဖို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အပူ။
3. တံဆိပ်ခတ်မြုံပုလင်းထဲသို့ပြည့်နေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာချယ်ရီသီးထဲကနေယို, ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ပုံစံထခြုံဖို့အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

multivarka အတွက်ချယ်ရီယို

အောက်ပါစာရွက်အရချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ယိုချယ်ရီ multivarka ။ မြင့်မားတဲ့ output ကိုအဖုံးတွေနဲ့ device ကိုအသုံးပြုတဲ့အခါနီးစပ်မပါသို့မဟုတ် workpiece ရဲ့ "ထွက်ပေါက်" ကိုတားဆီးဖို့ရေနွေးငွေ့လွှတ်ပေးအဆို့ရှင်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သကြားနှင့်အတူ Berries ပါဖျော်ရည်၏လျှို့ဝှက်ချက်မပါဘဲခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ချက်ချင်းသုံးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 700 ဂရမ်;
• သကြား - 700 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြားတစ်ဦးသောအဘို့ကိုတစ်ပန်းကန်ထဲမှာနေရာချနေသည်အတူတကွအတူအမြိုးအနှယျကနေအသီးဖယ်ရှားပစ်ပါ။
2. သူတို့က "အထဲကခြင်း" mode မှာ device ကိုပါဝင်သည်နှင့်ယို 1.5-2 နာရီချက်ပြုတ်။
3. မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာပူအပျော်အပါး Dispense တစ်ဦးထုပ်ပိုးပြီးထဲမှာအအေးခွင့်ပြုတံဆိပ်ခတ် lids ။